Menu 2026 - Lato B
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Last update
June 16, 2025
Chef
Azzurra D'Arpa (Masterchef 10)
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (825)
Antipasti
- Panelle con crema di avocado e tartare di gamberi
- €17
- Sashimi di tonno marinato con la nostra salsa ponzu agli agrumi, servito su salsa al mango e togarashi
- €18
- Ceviche di ricciola, leche de tigre, cipolla rossa e coriandolo
- €18
- Carpaccio di tonno con olio EVO e fiocchi di sale
- €16
- Roast beef di manzo, rucola, capperi fritti, dressing alla senape
- €16
- Hummus di ceci con polpettine di melanzane
- €13
- Carote brasate con agrumi, cardamomo e gochujang su yogurt aromatizzato al limone e menta e arachidi tostate
- €14
Primi
- Spaghettoni burro, limone, colatura di alici e bottarga di tonno rosso
- €18
- Fettuccine pic-pac, calamari, mollica abbrustolita e origano
- €17
- Spaghettoni gamberi, cocco e tenerumi
- €19
- Fusilloni crema di piselli, fonduta di pecorino e tartare di ricciola affumicata
- €18
- Mezzemaniche con ragù di polpo e gremolada
- €17
- Fusilloni pesto di pomodori secchi, crema di melanzane, ricotta fresca e mandorle tostate
- €16
- Spaghettoni zucchine fritte, ragusano e mentuccia
- €16
Secondi
- Curry di gamberi con latte di cocco e riso basmati
- €18
- Tataki di tonno gazpacho affumicato, cipolle in agrodolce e olio alle erbe
- €19
- Calamaro ripieno con insalatina di finocchi
- €18
- Pescato del giorno con verdure ripassate
- €23
- Filetto di manzo (230g) servito su piastra calda con patate al forno
- €26
- Melanzana arrosto, feta, yogurt e mandorle tostate
- €16
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure saltate
- €7
- Insalata del giorno
- €7
Dolci
- Dessert del giorno
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €4
- Coffee
- €3
Wines rossi
- Feudo disisia: perricone
- €28
- Feudo disisa: adhara syrah
- €27
- Donnafugata: floramundi cerasuolo di vittoria
- €27
- Donnafugata: ben rye (porzione singola)
- €10
- Patria: syrah
- €25
- Patria: etna rosso
- €28
- Patria: petit verdot
- €25
- Patria: pinot noir
- €25
- Patria: merlot
- €27
- Tenute dello jato: syrah
- €22
- Tenute dello jato: nero d'avola
- €22
- Tenute dello jato: cabernet sauvignon
- €22
- Tenute dello jato: frappato
- €22
Bianchi
- Feudo disisa: chiara catarratto-insolia
- €27
- Feudo disisa: krysos vendemmia tardiva
- €30
- Feudo disisa: grillo
- €27
- Feudo disisa: chardonnay
- €32
- Feudo disisa: terra delle fate fiano
- €30
- Donnafugata: lighea
- €27
- Donnafugata: sur sur grillo
- €25
- Donnafugata: la fuga chardonnay
- €27
- Donnafugata: chiarandà chardonnay
- €40
- Elena walch: gewurtztraminer
- €30
- Elena walch: muller thurgau
- €30
- Ca bolani: pinot grigio
- €24
- Ca bolani: pinot bianco
- €24
Bollicine
- Ca bolani
- €25
- Prosecco
- Pincipi di butera
- €24
- Nero luce brut
- Feudo disisa
- €42
- Renè
- Patria
- €40
- Metodo classico millesimato
- Poggio
- €22
- Blanc de noirs extra dry cuvee
- Donnafugata
- €45
- Metodo classico brut
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