Menu 2025 - Lawrence Lounge by Royal Hotel Sanremo
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Chef
Moreno Picchietti
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
Sandwiches/ burgers
- Toast con prosciutto cotto e lingotto di predazzo DOP
- €22
- Sandwich con granchio, sedano, insalatina e maionese agrumata
- €28
- Piadina di farro con avocado, salmone loch-fyne affumicato, avocado e burrata bio
- €28
- Panino con coppa arrotolata “podere cadassa”, pomodori secchi, rucola, crema di formaggio e aceto balsamico di modena
- €28
- Panino con culatello di zibello DOP “terre di nebbia” presidio slow food e burrata bio
- €28
- Club sandwich
- €30
- Hamburger di manzo piemontese 200 gr.
- €28
- Servito con patate e insalatina
- Cheeseburger di manzo piemontese 200 gr.
- €30
- Servito con patate e insalata
- Hamburger di manzo piemontese 200 gr. con scamorza affumicata e melanzane in agrodolce servito con patate e insalata
- €30
- Hamburger vegano servito con patate e insalata
- €28
Insalate/ salads - snacks
- Insalata con feta, carciofini, mais, e pomodorini
- €26
- Insalata nizzarda
- €28
- “Cundijun” alla ligure con olive taggiasche, tonno, pomodoro cuore di bue, cipolla e capperi
- €26
- Caesar salad con petto di galletto allevato a mais, parmigiano reggiano 36 mesi, crostoncini di pane, dressing con acciughe del cantabrico
- €30
- Acciughe “rosalita” con pane casareccio e burro di malga
- €26
- Assortimento di salumi tipici con formaggi serviti con focaccia
- €30
- Bresaola di manzo della valtellina IGP
- €28
- Con scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi e rucola
- Mozzarella di bufala 200 gr. con prosciutto crudo san daniele o pomodori cuore di bue e basilico
- €30
- Insalata di polpo verace alla ligure
- €28
Pasta di farine di grani antichi
- Penne all’arrabbiata
- €28
- Trofie al pesto genovese DOP
- €28
- Mezzi rigatoni alla carbonara, ricetta originale
- €28
- Spaghetti al sugo di polpettine mantecati
- €28
- Con pecorino gran nuraghe
Pesce
- Filetto di branzino alla griglia
- €42
- Seppie in zimino
- €38
Carne
- Coniglio farcito con pinoli e olive taggiasche
- €38
- Con profumi della liguria
- Tagliata di manzo “nature’s meadow” alla griglia con rucola e aceto balsamico di modena
- €42
Dessert
- Tiramisu ricetta originale
- €18
- Baba tradizionale al cognac Louis XIII
- €90
- Tagliata di frutta
- €18
- Gelati e sorbetti della casa
- €18
La cantina del Bar
- Ruinart Blanc de Blanc
- €210
- Prosecco Nino Franco
- €68
- Pigato Laura Aschero
- €50
- Rossese di Dolceacqua Terre Bianche
- €50
Cocktails
- Aperol/Campari/Hugo Spritz
- €22
- Americano
- €22
- Naked and Famous
- €22
- Mint Julep
- €22
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