Who is the chef at Le 1387?

At Le 1387, the chef is Jonathan Rauch.

What is the average price when eating at Le 1387?

If you plan to eat at Le 1387, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le 1387 have special offers currently on the menu?

Yes, Le 1387 is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Le 1387 have vegetarian options on the menu?

Yes, Le 1387 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le 1387 have local food on the menu?

Yes, Le 1387 has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Le 1387

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 5, 2026

Chef

Jonathan Rauch

Type of cuisine

French

Menu photos (1)

All food photos (39)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Entrées

Scampis marins en vinaigrette: €16
Scampis marinés, houmous épicé, pickles d'oignons rouges, sucrine imprégnée aux agrumes
La césar maison rouge: €16
Salade césar - volaille ou truite
Le pâté en croûte maison rouge: €18
Le pâté en croûte de volaille et pore bio, rémoulade, pickles et tapenade de cornichon façon relist
Bouillon de volaille: €16
Le bouillon de volaille, quenelles de moelle et céleri

Plats

Suprême de volaille: €27
Supréme de volaille jaune grillé, patate douce au sumac, jus reduit à la grenade et citron confit
Pavé de saumon rôti: €27
Pavé de saumon rôti à la fleur de câpres, pomme de terre sweet and sour, oignons rouges vinaigérs et beurre blanc acidulé
Epaule d’agneau confite: €26
Epaule d’agneau confite 7h au pinot noir, semoule au raisin de corinthe et jus réduit parfumé au romarin
Le bowl détox: €21
Tofu fumé, chou rouge mariné, avocat, quinoa et roquette, sauce au fromage blanc
Risotto carnaroli: €22
Le risotto carnaroli aux pleurotes et morilles, légumes du marché confits et grenade éclatante

Les incontournables

L’entrecôte vintage beef grillée: €38
Chutney d’oignons rouges au vin chaud, légumes de saison et pommes de terre ratte
La césar maison rouge: €23
Volaille ou truite
Linguine façon bolognaise: €18
Copeaux de parmigiano reggiano AOP

Desserts & fromages

L’assiette de fromages locaux: €16
Espresso martini: €17
Riz au lait: €12
Le riz au lait coco parfumé à la fève de tonka
Douceur vanillée: €12
Douceur vanillée, mangue & passion sur son biscuit méditerranéen
Une douceur ‘mokka’ au choix: €14

Le goûter - afternoon tea

Le moelleux chocolat: €11
Le moelleux chocolat tonka, crème légère café et cardamome
Cheesecake spéculos: €11
Le cheesecake spéculos, mousse vanille et crémant
Pancakes: €11
Les pancakes, confits de fruits rouges, cream cheese à l’érable

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