Menu 2025 - Le 52
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Last update
November 21, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (3)
A la carte
- Pâté de campagne, pickles
- €9
- Anchois casa olasagasti, pays basque
- €9
- Chakchouka, sabayon fumé
- €9
- Mousse de sardines, fenouil, salade d’herbes
- €9
- Burrata, purée d’olives
- €11
- Crudo de thon, soupe de laitue, oignon rouge
- €11
- Tartare de bœuf au couteau iodé, moules marinières
- €12
- Jambon serrano grande réserve, vega dulce
- €14
- Aubergine grillée, salsa de légumes estivaux, caponata
- €20
- Aïoli de cabillaud, légumes au bouillon, œuf mollet
- €23
- Cochon, purée de courgette et praliné de courge, courgettes grillées
- €26
- Onglet de bœuf, sauce vin rouge, salade de betteraves noix & pâte de piment fermeté
- €28
- Mimolette au lait cru vieille affinage 12 mois, ferme du vert
- €9
- Assiette de fromages mixtes, la fromagerie des monts du cantal
- €14
- Nos glaces à l’italienne maison
- €7
- Chocolat d’indonésie 65%, vanille de madagascar, café blanc du honduras, pistache de sicile, noisette du piémont, miel romarin
- Nos sorbets
- €7
- Mangue & fruit de la passion, bergamote
- Île flottante, noisettes caramélisées
- €9
- Riz au lait, agrumes de saison
- €9
- Clafoutis abricot, glace miel romarin
- €11
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