Menu 2025 - Le Bar du Bristol

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Last update

September 18, 2025

Type of cuisine

French

Menu photos (15)

All food photos (13)

A partager

Croquetas au jambon et gruyère AOP (6 pièces): CHF 19
Gyozas végétariens, sauce aigre douce (6 pièces): CHF 16
Queues de crevettes panko croustillantes, sauce sriracha: CHF 19
Ardoise de saumon fumé “par nos soins” beurre au citron, toasts: CHF 22
Planche mixte, jambon cru du valais, fromages oignons grelots: CHF 22
Planche de jambon cru du valais: CHF 22
Planche de fromages: CHF 22

Salades

Salade verte, sauce bristol: CHF 13
Salade sucrine, avocat, tomate et parmesan: CHF 26
Salade Caesar au poulet croustillant: CHF 34

Sandwichs

Wrap végétarien, salade romaine, tomate, avocat: CHF 23
Club poitrine de dinde et oeuf au plat, frites fraîches: CHF 27
Croque-monsieur, jambon de campagne, gruyère AOP, salade verte: CHF 23

Les classiques

Potage du moment: CHF 13
Rosbif, sauce tartare, frites fraîches: CHF 44
Penne au pesto et tomates cerises, parmesan: CHF 28
Penne alla napoletana, sauce tomate, tomates cerises, huile de basilic: CHF 24

Desserts

Nougat glacé "maison": CHF 14
Fondant au chocolat, glace vanille: CHF 14
Tarte fine aux pommes caramélisées, glace vanille: CHF 14
Glaces et sorbets “maison” par notre pâtissier alexis (la boule): CHF 4

Boissons sans alcool

Evian 50cl: CHF 8
San pellegrino 50cl: CHF 8
Perrier 20cl: CHF 6
Coca-cola 33cl: CHF 7
Coca-cola zéro 33cl: CHF 7
Sprite 33cl: CHF 7
Sinalco 33cl: CHF 7
Red bull 25cl: CHF 7
Ice tea 25cl: CHF 7
Sanbittèr 10cl: CHF 7
Swiss mountain peppered cherry 20cl: CHF 7
Swiss mountain ginger ale 20cl: CHF 7
Swiss mountain ginger beer 20cl: CHF 7
Swiss mountain classic tonic 20cl: CHF 7
Swiss mountain provençale tonic 20cl: CHF 7
Swiss mountain dry tonic 20cl: CHF 7
Jus d'orange frais 25cl: CHF 10
Jus de pamplemousse frais 25cl: CHF 10
Jus de tomate 25cl: CHF 7
Cranberry 25cl: CHF 7
Nectar de fruit de la passion 25cl: CHF 7
Nectar d'ananas 25cl: CHF 7
Jus de pomme Ramseier 33cl: CHF 7

Café

Café: CHF 6
Espresso: CHF 6
Ristretto: CHF 6
Double espresso: CHF 8
Chocolat chaud: CHF 8
Cappuccino: CHF 8
Café au lait: CHF 8
Renversé: CHF 8

Thé de la maison newby

English breakfast: CHF 8
Earl grey: CHF 8
Thé menthe fraîche: CHF 10
Thé vert sencha: CHF 8
Thé vert menthe: CHF 8
Thé vert jasmin: CHF 8

Infusion

Camomille: CHF 8
Verveine: CHF 8
Cynorhodon hibiscus: CHF 8
Menthe poivrée: CHF 8
Rooibos orange: CHF 8

Les incontournables

Aperol spritz 18cl: CHF 20
Aperol, eau gazeuse, prosecco
Lilly berry 18cl: CHF 20
Lillet blanc, menthe fraîche, citron vert, fruits rouges frais, limonade
Summer punch 15cl: CHF 23
Gin hendrick’s, fleur de sureau, citron, pomme
Mimosa 12cl: CHF 21
Orange fraîche, champagne laurent-perrier
Chartreuse swizzle 15cl: CHF 25
Chartreuse verte, ananas, citron vert, falernum
Sea breeze 18cl: CHF 21
Vodka wyborowa, pamplemousse frais, cranberry
French margarita 10cl: CHF 23
Tequila don julio reposato, citron vert, chambord, pomme-grenade
Pimm’s cup 18cl: CHF 23
Pimm’s n°1, ginger ale, menthe fraîche, concombre, fruits frais
Spiced daiquiri 10cl: CHF 21
Rhum bacardi spiced, ananas, citron vert, sucre
Cosmopolitan 10cl: CHF 21
Vodka wyborowa, cointreau, cranberry, citron vert

Les incontournables (sans alcool)

Virgin colada 18cl: CHF 14
Ananas, orange, noix de coco
Cherry mojito 18cl: CHF 14
Menthe fraîche, citron vert, hibiscus, limonade à la cerise poivrée
Bora bora 18cl: CHF 14
Passion, ananas, citron, grenadine

Les signatures

Hello sunshine 18cl: CHF 23
Rhum bacardi carta oro, purée de mangue, fruit de la passion, orange fraîche, gingembre
Spicy mule 18cl: CHF 23
Rhum infusé au poivre de java, piment, cardamome, citron vert, ginger beer
Goodbye kiss 15cl: CHF 20
Hibiscus, framboise morand, vin rosé, fruits rouges frais
Go girls 18cl: CHF 25
Gin à la rhubarbe sutton’s seedless, bergamote italicus, tonic provençale, glaçon cranberry et pamplemousse
Blue léman 18cl: CHF 23
Vodka grey goose, pêche de vigne, curaçao bleu, citron, coco
Out of the wood 18cl: CHF 24
Mezcal montelobos, pomme-grenade, citron vert, limonade à la cerise poivrée
Spring sour 14cl: CHF 23
Vodka ketel one, bergamote italicus, citron, blanc d’œuf, lavande
Gin o’clock 12cl: CHF 24
Gin bombay sapphire, chambord, citron, cranberry, blanc d’oeuf, violette

Les signatures (sans alcool)

Fairy tale 18cl: CHF 15
Recette surprise aux saveurs pulpeuses et intenses de fruits frais
New bizz 18cl: CHF 12
Thé noir au gingembre glacé, miel, citron, graines de chia
Moonlight 18cl: CHF 15
Botaniets gingembre yuzu, ginger ale, citron vert, vanille de madagascar

Champagne (75cl)

Laurent-perrier la cuvée: CHF 135
Deutz rosé: CHF 152
Deutz: CHF 135
Louis roederer collection 243: CHF 145
Gosset blanc de blancs: CHF 199

Vins au verre

Vins au verre
Pour nos vins au verre (blanc/ rouge/ rosé) n’hésitez pas à demander nos suggestions

Vins en bouteille

Vins en bouteille
Pour les vins en bouteille, n’hésitez pas à demander notre carte des vins

Apéritif (4cl)

Lillet 17%: CHF 11
Pastis henri bardouin 45%: CHF 11
Suze 20%: CHF 11
Martini blanc 15%: CHF 11
Martini rouge 15%: CHF 11
Campari 25%: CHF 11
Cynar 16,5%: CHF 11
Ramazzotti 30%: CHF 11
Fernet-branca 39%: CHF 11
Appenzeller 29%: CHF 11

Porto (6cl)

Graham’s fine white port 19%: CHF 11
Sanderman fine tawny 19,5%: CHF 11
Vallado adelaide vintage 2015 19,5%: CHF 17

Sherry (6cl)

Drysack medium 19,5%: CHF 11
Tio pepe fino muy seco 15%: CHF 11

Bière

Bière pression calanda 4,8% (25cl): CHF 8
Erdinger blanche 5,3% (33cl): CHF 9
Birra moretti 4,6% (33cl): CHF 9
Heineken 5% (33cl): CHF 9
Heineken 0.0 sans alcool 0% (33cl): CHF 7

Scotch whisky - blended (4cl)

J&B 40%: CHF 16
Johnny walker red label 40%: CHF 16
Johnny walker black label 40%: CHF 18
Johnny walker blue label 40%: CHF 43
Chivas regal 12 ans 40%: CHF 18
Chivas regal 18 ans 40%: CHF 25
Royal salute 21 ans 40%: CHF 32

Scotch whisky - single malt (4cl)

Glenkinchie 12 ans 43%: CHF 23
Macallan 12 ans double cask 40%: CHF 25
Glenmorangie 10 ans 40%: CHF 23
Glenmorangie nectar d’or 46%: CHF 25
Dalwhinnie 15 ans 43%: CHF 25
Glenfiddich 12 ans 40%: CHF 23
Oban 14 ans 43%: CHF 25
Talisker 10 ans 45,8%: CHF 23
Talisker port ruighe 45,8%: CHF 23
Lagavulin 16 ans 43%: CHF 25
Laphroaig 10 ans 40%: CHF 23

Irish whiskey (4cl)

Jameson 40%: CHF 19
Bushmills single malt 10 ans 40%: CHF 21

American whiskey (4cl)

Bulleit bourbon 45%: CHF 21
Bulleit 95 rye 45%: CHF 21
Maker’s mark bourbon 45%: CHF 21
Wild turkey bourbon rare breed barrel proof 58.4%: CHF 25
Jack daniel’s N°7 40%: CHF 21

Japanese whisky (4cl)

Nikka coffey malt 45%: CHF 25
Mars maltage cosmo 43%: CHF 25
Hibiki japanese harmony 43%: CHF 32

Gin & tonic (4cl)

Hendrick’s 41,4%: CHF 18
Saveurs uniques et équilibrées, provenant de la rose de bulgarie et du concombre de hollande
Tanqueray n°ten 47,3%: CHF 21
Frais et intense aux notes de pamplemousse blanc, d’orange et de citron vert
Bombay sapphire 40%: CHF 18
Fin et délicat aux parfums de citron, réglisse et coriandre
Secret garden 40%: CHF 21
Saveurs gourmandes et intenses aux notes de framboise, de fruit de la passion, de cynorhodon et d’hibiscus
Roku 43%: CHF 21
Complexe et végétal, mariant thé sencha, poivre sansho, zeste de yuzu et fleurs de cerisier
Mare 42,7%: CHF 21
Parfums méditerranéens et herbacés aux subtiles notes d’olive, de thym et de romarin
Generous azur 40%: CHF 22
Gin de haute couture, puissant et floral aux saveurs d’agrumes du bassin méditerranéen, de fleurs de sureau et de violette
Sutton's seedless 40%: CHF 21
Inspiré par la variété de rhubarbe sutton’s seedless associé à une sélection d’agrumes. Saveurs audacieuses et rafraîchissantes
Seedlip spice 94 (spiritueux sans alcool): CHF 10
Épicé et chaleureux, mariant le poivre de jamaïque, le chêne et la cascarille, ponctué de rafraîchissantes notes de pamplemousse
Botaniets ginger & yuzu (spiritueux sans alcool): CHF 12
Saveurs fraîches d’agrumes et de genièvre sauvage avec des notes poivrées de gingembre frais recette issue de l’agriculture biologique japonaise

Tonic au choix (20cl)

Swiss mountain classic tonic water: CHF 7
Swiss mountain dry tonic water: CHF 7
Swiss mountain provençale tonic water: CHF 7

Vodka (4cl)

Grey goose 40%: CHF 20
Wyborowa 40%: CHF 17
Stolichnaya elit 40%: CHF 22
Ketel one 40%: CHF 19

Rhum (4cl)

Bacardi spiced 35%: CHF 18
Bacardi carta blanca 37,5%: CHF 17
Bacardi carta oro 40%: CHF 18
Pyrat XO reserve 40%: CHF 22
Appleton estate 15 ans 43%: CHF 24
Zacapa solera 23 ans 40%: CHF 25

Tequila (4cl)

Patrón silver 40%: CHF 22
Don julio reposado 38%: CHF 20
Mezcal montelobos 43,2%: CHF 22

Eau-de-vie de fruits (4cl)

Williamine morand 43%: CHF 21
Framboise morand 43%: CHF 21
Mirabelle morand 43%: CHF 21
Abricot morand 40%: CHF 21
Prune morand 43%: CHF 21
Grappa nardini bianca 43%: CHF 26
Grappa nardini riserva 43%: CHF 26

Cognac (4cl)

Remy martin VSOP 40%: CHF 31
Courvoisier VSOP 40%: CHF 31
Courvoisier XO 40%: CHF 43
Martell cordon bleu extra old 40%: CHF 43
Martell XO 40%: CHF 43
Delamain pale & dry XO 40%: CHF 43
Hennessy XO 40%: CHF 43

Armagnac (4cl)

Armagnac jean-luc lapeyre 42%: CHF 34
Hors d'âge
Bas-armagnac 40%: CHF 36
De castelfort 1994

Calvados (4cl)

Père magloire VSOP 40%: CHF 25

Liqueur (4cl)

Liqueur williamine morand 35%: CHF 18
The seventh sense kaffee likör 24%: CHF 18
Cointreau 40%: CHF 18
Grand marnier 40%: CHF 20
Grand marnier, cuvée du centenaire 40%: CHF 29
Chambord 16,5%: CHF 18
Saint-germain 20%: CHF 20
Bénédictine 40%: CHF 20
Chartreuse verte 55%: CHF 24
Marie brizard anisette 25%: CHF 18
Italicus 20%: CHF 18
Amaretto disaronno 28%: CHF 18
Limoncello 22%: CHF 18
Molinari sambuca extra 40%: CHF 18
Mandarine napoléon 38%: CHF 20
Drambuie 40%: CHF 18
Bailey’s 17%: CHF 18

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