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Menu 2025 - Le Barbizon / Dîner - Concert (Achat obligatoire de tickets concerts)
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Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (9)
Nos formules
- Solo / burger + cocktail
- €35
- 1 burger gourmet + 1 cocktail création
- Duo / planche + bieres
- €33
- 1 grande planche à partager + 2 pintes blonde Ou ambrée (50cl)
- Duo / planche + vin
- €50
- Grande planche à partager + 1 bouteille de vin*
- Duo / champagne + saumon
- €70
- 2 assiettes de saumon + 1 bouteille de Champagne**
Nos plats
- Burger gourmet : le cochon
- €24
- Effiloché de Porc* mariné cuisson de 6h, buns artisanal, coleslaw, comté, sauce maison
- Burger gourmet : le boeuf
- €24
- Effiloché de Boeuf* façon bourguignonne (cuisson longue du boeuf mariné dans du vin rouge), buns artisanal, lard, reblochon, champignons, cornichons
- Gnocchis maison
- €21
- Gnocchis au beurre maison roulés à la main, citron, basilique, jambon de pays de la Maison Conquet, parmesan 24 mois d'affinage
À partager ou pas!
- La planche de charcuterie
- €20
- Charcuterie parmi la sélection* suivante : Longe de porc sèché, rillettes, saucisse Sèche, fricandeau, jambon de pays, Jambon blanc
- La planche de fromage
- €20
- Fromages parmi la sélection* suivante : St nectaire, tomme caussenarde, petit Ecir, brie de meaux, brillat savarin, Reblochon, comté
- La planche mixte
- €20
- Charcuterie et fromages parmi la sélection* Suivante : Longe de porc séché, rillettes, saucisse sèche, Fricandeau, jambon sec, jambon blanc, st Nectaire, tomme caussenarde, comté, petit Ecir, brie de meaux ou reblochon
Les autres gourmandises
- La planche de la mer
- €21
- Poissons fumés de la maison safa, tartare D'algues, tarama au corail d'oursin
- Le duo de sardines
- €15
- Sardines millésimées, rillettes de sardines maison.
- Les escargots
- €12
- Escargots de bourgogne (maison de L'escargot), beurre persillé
La note sucrée
- Le fondant au chocolat
- €12
- Fondant au chocolat maison, coulis de caramel
- Crumble au Pommes
- €12
- Le dessert du moment
- €12
Bières Artisanales LBF (Pression)
- Session Pale Ale (Blonde) - 50cl
- €9
- Légère, fraîche aux fines notes florales et fruitées
- Witbier (Blanche) - 50cl
- €9
- Brassée dans la tradition Belge avec du blé qui lui confère de la rondeur, des écorces d’oranges pour lui apporter de la fraîcheur et de la coriandre pour la touche épicée.
- Indian Pale Ale (IPA) - 50cl
- €9
- Exclusivement brassée avec des céréales françaises, dotées d’arômes saisissants de fruits exotiques et une légère acidité de pamplemousse.
Les Cocktails Créations
- Babylon
- €14
- Whisky, chartreuse verte, frangelico (liqueur de noisette), Jus de citron vert
- La Mémoire dans la peau
- €14
- Pisco el gobernador, jus de litchi, purée de yuzu, liqueur Saint germain, poivre vert, elixir végétal
- Master and Commander
- €14
- Rhum bayou spiced, liqueur passion, citron vert, Ginger beer
- Nos Jours Heureux
- €14
- Rhum bayou spiced, jus de mandarine, Liqueur st germain, sirop d'orgeat et jus de citron vert
- The Shining
- €14
- Gin whitley neill, crème de mûre, luxardo bitter, Ramazzotti rosato, vin rouge
- La Gloire De Mon Père
- €14
- Gin whitley neill, limoncello, jus de citron vert, Chartreuse verte, basilic
- The Grand Budapest Hotel
- €14
- Vodka, italicus, menthe, concombre, jus de citron vert, Chartreuse verte
- They Call Me Trinity
- €14
- Tequila espolon blanco, liqueur de pêche, Frangelico (liqueur de noisette), Jus d'ananas, jus de citron vert
Les Cocktails Créations - sans alcool
- Le Château Dans Le Ciel
- €10
- Gimber, jus de citron, menthe, cordial de sureau, limonade
- Azur et Asmar
- €10
- Grenade, jus d'ananas, jus de mangue, limonade
- Porco Rosso
- €10
- Jus de framboise, jus de pomme, menthe, jus de citron, Ginger beer
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