Who is the chef at Le Bélimont Panorama?

At Le Bélimont Panorama, the chef is Florian Bouakkaz.

What is the average price when eating at Le Bélimont Panorama?

If you plan to eat at Le Bélimont Panorama, the average price should be around CHF 60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Bélimont Panorama have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Bélimont Panorama has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Bélimont Panorama have local food on the menu?

Yes, Le Bélimont Panorama has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Le Bélimont Panorama

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Last update

January 14, 2026

Chef

Florian Bouakkaz

Type of cuisine

Traditional cuisine

Menu photos (2)

All food photos (6)

À partager ... ou pas ! - Servi à toute heure ou comme une entrée

Trilogie de cakes salés: CHF 12
(Gruyère AOP, champignons, olives)
Planchette de nos cantons (env. 150g): CHF 25
Terrine maison, saucisson, jambon dru du Valais, fromage du Lavaux

Entrées

Soupe à l'oignon, croûtons & Gruyère AOP: CHF 12
Terrine maison au porto: CHF 16
(porc suisse)
Rillette de truite aux herbes fraîches & rampon: CHF 21
Œuf mollet en chapelure, crémeux de panais, éclats de noisettes & champignons: CHF 15
Salade verte: CHF 7

Les plats

Blanquette de veau & riz pilaf *: CHF 39
(veau suisse, champignons, oignons & carottes) Petite portion : 27.-
Entrecôte parisienne (200g), sauce café de Paris: CHF 45
Bœuf suisse, pressé de pommes de terre & carottes glacées
Filet de truite saumonée, purée de patate douce, fondue de poireaux & sabayon aux agrumes: CHF 38
Parmentier aux légumes de saison *: CHF 26
Pommes de terre, poireaux, carottes, oignons, céleri & champignons Petite portion : 17.-

Les desserts

Tartelette amandine aux poires: CHF 11
(Poires à Botzi AOP)
L'incontournable Paris-Brest (est de retour...): CHF 16
Verrine gourmande: CHF 13
(crème de marrons, caramel & clémentines rôties bio origine Sicile)
Clafoutis aux pommes & cannelle: CHF 9
Assiette de fromages: CHF 14
Tomme de Lavaux & Gruyère AOP "Réserve" de chez la Fromagie à Ecoteaux (VD)

Douceurs glacées

Glace à l’italienne « fleur de lait » nature ou nappée: CHF 6.5
(Chocolat, fraise, café, caramel)
Glace à l’italienne « fleur de lait » & raisins à la lie (22% vol.) du domaine laurent cossy à chardonne (VD): CHF 9.5

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