Menu 2025 - Le Bélimont Panorama
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 8, 2025
Chef
Florian Bouakkaz
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (6)
À partager
- Croustillants de pommes de terre & fromage à raclette (3 pièces)
- CHF 9
- Planchette charcuterie & fromage (env. 150g
- CHF 25
- Rillettes de lièvre maison, saucisson sec, jambon cru des grisons, tomme de lavaux
Entrées
- Os à moelle, pain grillé & salade
- CHF 16
- Ballotine de volaille farcie aux champignons, crème de butternut
- CHF 17
- Truite arc-en-ciel citronnée en tempura & purée de carottes au paprika fumé
- CHF 21
- Tartelette au gruyère aop « réserve » de chez la fromagie à ecoteaux (vd), salade d’endives aux noix & pommes
- CHF 14
Les plats
- Mijoté de nos « grands-mères » & ses légumes d’antan
- CHF 32
- Joue de porc, purée de panais, racine de persil & rutabaga glacés
- Filet de bœuf (env. 190 g) sauce morilles
- CHF 51
- Bœuf suisse, gratin de chou-fleur & pommes de terre, radis noir
- Quenelle de brochet sauce écrevisses & riz sauvage
- CHF 35
- Céleri’sotto, pleurotes sautés & échalotes confites
- CHF 35
Les desserts
- Crumble de pommes au miel de belmont
- CHF 11
- Poires pochées au vin, crème chantilly & sauce chocolat maison
- CHF 14
- Royal chocolat
- CHF 13
- (génoise, feuillantine, mousse au chocolat)
- Blanc manger aux saveurs de noël
- CHF 9
- Crémeux & biscuit spéculoos
- Assiette de fromages
- CHF 14
- Tomme de lavaux & gruyère aop « réserve » de chez la fromagie à ecoteaux
Douceurs glacées
- Glace à l’italienne nature ou nappée
- CHF 6.5
- Chocolat, fraise, café, caramel
- Glace à l’italienne & raisins à la lie (22% vol.) du domaine laurent cossy à chardonne
- CHF 9.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.