Menu 2025 - Le Berkeley
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Last update
December 9, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (2)
Pour commencer
- Petite friture d’éperlans
- €14
- Caviar d’aubergine
- €13
- Jambon serrano 18 mois
- €15
- Comté 18 mois
- €17
- Le pâté de campagne du mas de cantal
- €16
- Nems aux légumes ou gambas
- €20
- Croque-monsieur à la truffe
- €25
- Fines tranches de cecina de wagyu
- €29
- Tarama blanc, maison kaviari
- €17
Les entrées
- Œuf mimosa
- €13
- Soupe à l’oignon gratinée au vieux comté
- €15
- Rosace d’avocats, pamplemousse, herbes fraîches, huile d’olive et citron
- €19
- Huîtres fines gillardeau x6
- €24
- Escargots de bourgogne, beurre persillé x6
- €22
- Bar en sashimi, lèche de tigre au yuzu
- €25
- Œuf parfait, fricassée de champignons et tuile croustillante de parmesan
- €22
- Poireaux à la vinaigrette, éclats de noisette
- €16
- Saumon fumé au bois de hêtre
- €34
- Cuisses de grenouilles poêlées, beurre, persil plat
- €25
- Terrine de foie gras maison, chutney de fruits de saison
- €34
- Carpaccio de boeuf, câpres, copeaux de parmesan
- €29
- Sucrine, copeaux de parmesan, vinaigrette parisienne
- €15
- César du berkeley, volaille grillée
- €29
- Burrata crémeuse, caponata de légumes et éclats de pistache
- €21
- Salade de chou kale, potiron rôti, avocat, chèvre, cranberries, noix
- €24
Les plats
- Fricassée de volaille, sauce crémée aux morilles, riz au jasmin
- €29
- Filet de bœuf au poivre, frites fraîches
- €49
- Filet de bœuf au rossini, frites fraîches
- €59
- Tartare de bœuf au couteau, frites fraîches
- €30
- Plat du jour
- €27
- Foie de veau, jus de veau déglacé au vinaigre de xérès, purée
- €36
- Joue de bœuf confite durant 12 heures, ail confit, purée
- €34
- Omelette aux champignons des bois, salade verte
- €27
- Cheeseburger, vieux comté affiné, frites fraîches
- €32
- Tataki de thon, sauce ponzu, huile de truffe, salade de choux rouges et carottes
- €34
- Cabillaud en croûte d’herbes, beurre noisette, chou kale et courge butternut
- €29
- Bar rôti, velouté d’oignons caramélisés et huile aux herbes et épinards frais
- €38
- Turbot rôti, crème de panais, bisque de homard
- €76
- Mac & cheese au bœuf braisé
- €29
- Linguine au homard
- €59
- Rigatoni à la truffe noire, crème légère au parmesan
- €34
Accompagnements
- Frites fraîches
- €10
- Pommes purée
- €10
- Épinards frais
- €10
- Riz au jasmin
- €10
- Gratin dauphinois
- €10
- Légumes du moment
- €10
- Salade verte
- €10
Fromage
- Comté 18 mois
- €17
Les desserts
- Île flottante, caramel, amandes grillées
- €13
- Mousse au chocolat «berkeley»
- €14
- Millefeuille vanille de Madagascar
- €16
- Crème brûlée à la vanille
- €13
- Tarte fine aux fruits de saison
- €15
- Profiteroles, glace vanille, chocolat chaud
- €19
- L’entremet au chocolat, griottines et feullantine
- €17
- Le moelleux au chocolat
- €18
- Pavlova aux fruits exotiques à partager
- €38
- Brioche façon pain perdu, glace vanille, caramel
- €16
- La bûche de noël du berkeley
- €17
- Mangue fraîche, menthe, citron vert
- €22
- Crèmes glacées et sorbets artisanaux | Philippe faure
- €6
- Glaces: vanille bourbon / café / pistache / noisette Sorbets: chocolat / citron / framboise / fraise / mangue
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