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Le Berthier
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Last update
July 6, 2024
Chef
Julien BOIN
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Bertier (Change tous les jours)
€35 per guestPopular dishes
Terrine de foie gras de canard, pain brioché et son confit d'oignons rouges
€19
Saumon en gravlax, gelée de radis et perles de yuzu
€16
Nos entrées
- Terrine de foie gras de canard, pain brioché et son confit d'oignons rouges
- €19
- Saumon en gravlax, gelée de radis et perles de yuzu
- €16
- Risotto aux champignons, copeaux de parmesan et écume à la truffe
- €15
Nos plats
- Suprême de poulet cuit en basse température sur ses linguines, sauce à l'ail
- €19
- Filet de bouf français (+-180g), pommes de terre rôties, sauce au poivre de jamaïque
- €28
- Filet de daurade poêlé, écrasé de pommes de terre vitelotte, sauce au safran
- €23
Le fromage
- Assiette de fromages de la région
- €10
Nos desserts
- Dôme royal chocolat noisette et son glaçage féerique
- €10
- Délice exotique
- €10
- Sablé breton, crème diplomate et fruits de saison
- Assortiment de mignardises (maison)
- €10
- Macaron, mini tarte citron meringuée, brownie
- Dame blanche glace vanille, sauce chocolat et crème fouettée
- €8
- Colonel glace citron et vodka ou impératrice glace poire et williamine
- €9
Boissons
- AOP chinon rouge couly dutheil (bt 75 cl)
- €39
- AOP côtes du rhône «belleruche» chapoutier (bt 75 cl)
- €29.5
- AOC montagne saint Emilion Château la Papeterie (bt 75 cl)
- €41.5
- AOP touraine sauvignon « angle droit» delobel (bt 75 cl)
- €32
- AOC chablis « sainte claire» brocard (bt 75 cl)
- €59
- IGP méditerranée le rosé « s » famille sumeire (bt 75 cl)
- €29
- Champagne gardet brut tradition (bt 75 cl)
- €70
- Bière pression «goudale» (25 cl)
- €4.5
- Vittel (50 cl)
- €4
- San pellegrino (50 cl)
- €4
- Jus de fruits: orange, ananas, pomme, tomate (bouteille) (25 cl)
- €4.5
- Coca-cola, coca-cola zero (33 cl)
- €5.5
- Lipton ice tea, orangina, schweppes tonic ou agrumes (25 cl)
- €4.5
- Whisky 4cl à partir de
- €7.5
- Digestifs 4cl à partir de
- €9.5
- Rhum 4cl à partir de
- €10
- Café expresso
- €2.5
- Cappuccino, café crème
- €5.2
- Chocolat chaud, thé, infusion
- €5
Full menu
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These prices do not include offers.
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