Who is the chef at Le Beurre Noisette?

At Le Beurre Noisette, the chef is Thierry Blanqui.

What is the average price when eating at Le Beurre Noisette?

If you plan to eat at Le Beurre Noisette, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Beurre Noisette have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Beurre Noisette has been identified as having vegetarian options on the menu.

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INSIDERFrench Terrace

Menu 2024 - Le Beurre Noisette

9.3/10

783

68 rue Vasco de Gama, 75015 Paris

French

Average price €35

Le Beurre Noisette

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Preset menus

Carte du soir €45

Dégustation 6 plats : 60€/pers

Menu du midi €30

This preset menu includes: Entrées + Plats + Desserts + Apéritif

à la carte

Chef Thierry Blanqui

Dietary optionsVegetarian dishes

Starter

Velouté de haricots Tarbais, foie gras à la croque-sel: €10; Velouté de haricots Tarbais, foie gras à la croque-sel
Carpaccio de pied de veau au raifort mesclun de salade: €10; Carpaccio de pied de veau au raifort mesclun de salade
Maquereaux au vin blanc, taboulé de choux fleur et brocolis: €10; Maquereaux au vin blanc, taboulé de choux fleur et brocolis
Médaillons de queue de bœuf et pied de cochon, salade de pommes de terre: €10
Panna cotta de fenouil, saumon fumée: €10

Main course

Joue boeuf braisé au vin rouge et petits légumes: €19; Joue boeuf braisé au vin rouge et petits légumes
Cabillaud demi-sel rôti au chorizo avec une bouillabaisse de légumes et de pistou: €19; Cabillaud demi-sel rôti au chorizo avec une bouillabaisse de légumes et de pistou
Pavé de foie de veau saté et blettes au jus: €19; Pavé de foie de veau saté et blettes au jus
Paleron de bœuf au jus d’échalotes, gratin de butternut: €19
Brandade de haddock au chou vert: €19

Dessert

Baba au rhum ambré, crème légère à la vanille: €9; Baba au rhum ambré, crème légère à la vanille
Nage d'ananas aux épices et lait de coco: €9; Nage d'ananas aux épices et lait de coco
Tarte vigneronne: €9; Tarte vigneronne
Sablé breton, pomme caramélisée: €9
Roulé au citron meringué: €9

Drinks

Coffee: €3

Full menu

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