Menu 2025 - Le Bisch'trot
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Last update
November 14, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (12)
All food photos (60)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées
- Œuf parfait et sa crème de champignons
- €9
- Croûtons et huile à la noisette
- Velouté de courge accompagné de sa crème fouettée au curry
- €8
- Pâté en croûte et assortiment de crudités fraîches
- €12
- Pickles de légumes, vinaigrette aux graines de moutarde
- Éclair salé garni d’un crémeux de chèvre, accompagné de pommes et d’une chips de jambon forêt-noire
- €11
- Assiette bisch’trot à partir de 18 h
- €16.9
- Elsass poutine
- €8.8
- Frites, sauce munster, jambon forêt noire & oignons frits
Les plats
- Cordon & co
- Consultez notre carte ci-jointe
- Bisch’burger, accompagné de ses frites et de son mesclun
- €17.9
- Steak haché black angus, tome d’alsace, sauce fromage blanc aux herbes et raifort pickles de légumes
- Magret de canard rôti
- €21
- Accompagné de ses pommes grenaille rissolées et une sauce au poivre vert
- Bouchée à la reine accompagnée de ses spaetzles maison
- €18.9
- Jarret de porc braisé accompagné des ses frites fraiches
- €16.9
- Accompagné de la sauce de votre choix, munster ou picon
- Spaetzles maison gratinés
- €15
- Sauce champignons
- Spaetzles maison gratinés
- €16.8
- Sauce munster et jambon forêt noire
- Le fleisch
- Consultez l’ardoise
- Le fisch
- Consultez l’ardoise
Côté végé - végétarien et végétalien
- Patates douces rôties à la feta
- €18
- Accompagnées des ses spaetzles maison, sauce chimichurri
- Brocoli rôti en tempura, accompagné de sa purée de potimarron
- €16
- Sauce aïoli végane
Côté sucré
- Trilogie de cannelés artisanaux de la maison louis schramm
- €9
- Rhum vanille, tonka, thé noir vanille
- Tiramisu à la crème de marron
- €8
- Big chou accompagné de sa glace vanille et de sa sauce chocolat
- €7.9
- Namelaka au chocolat noir, son crumble cacao et caramel au beurre salé
- €8
- Tarte tatin aux pommes et sa quenelle de mascarpone à la vanille
- €7.9
- Café ou thé gourmand
- €7.9
- Tarte ou cake du moment
- €6
- Servi avec une boule de glace au choix
- Irish/bailey’s coffee
- €9
Cordons bleus de poulet
- Emmental et jambon fumé forêt noire
- €18.9
- Munster, jambon forêt noire, panure bretzel
- €22
- Emmental et jambon fumé forêt noire, panure
- €22
- Corn flakes et paprika fumé
Cordon bleu de pore
- Emmental et jambon fumé forêt noire
- €18
Choix des sauces et accompagnements
- Sauce crème champignons
- Sauce munster
- Frites
- Spaetzles
Crèmes glacées et sorbets artisanaux
- Une boule
- €2.1
- Sorbets: citron / framboise / fraise / passion / mangue. Crèmes glacées: vanille / chocolat / café / caramel au beurre salé
Menu enfant jusqu'à 12 ans
- Salé + sirop à l'eau + boule de glace
- €11
- Nous adaptons la taille de nos portions
Les douceurs d'hiver
- Popcorn lover
- €5.5
- Cafe allongé, mousse de lait, sirop popcorn monin
- Pumposch
- €5.5
- Cafe allongé, mousse de lait, sirop pumpkin spice monin
- Golden milk
- €5.5
- Mousse de lait, mélanges d’épices d’hiver
- Coffee dream
- €5.5
- Cafe allongé, mousse de lait, sirop au choix
Boissons chaudes/froides
- Expresso
- €2
- Allongé
- €2.5
- Deca
- €2
- Café viennois
- €3.8
- Cappuccino
- €3.8
- Chocolat chaud
- €3.5
- Chocolat viennois
- €4
- Latte
- €4.5
- Thé / infusion
- €3
- Americano
- €3.5
- Latte vanilla
- €4.5
- Moccacino
- €4.8
- Amaretto
- €4.9
- Caramel latte
- €4.5
Les softs
- Lisbeth bleu, vert, rouge - 50cl
- €3
- Lisbeth bleu, vert, rouge - 100cl
- €6
- St pellegrino 100cl
- €8
- T'glacé lisbeth saveur pêche
- €3.6
- Bionade citron bergamote - 33cl
- €3.6
- Bionade sureau - 33cl
- €3.6
- Limonade soultzy - 33cl
- €3.2
- Fritz kola - 33cl
- €3.9
- Fritz kola zéro - 33cl
- €3.9
- Diabolo - 25cl
- €3.5
- Sirop à l'eau - 25cl
- €2.6
- Jus de fruits - 25cl
- €3.8
Shooter
- Shooter - 4cl
- €4
Cocktails
- Aperol spritz
- €8.5
- Aperol 6cl, prosecco 4cl, eau pétillante, rondelle d’orange
- Saint germain spritz
- €8.5
- Saint germain 6cl, prosecco 4cl, eau pétillante, rondelle d’agrume
- Campari spritz
- €8.5
- Campari 6cl, prosecco 4cl, eau pétillante, rondelle d’orange
- Sarti spritz
- €8.5
- Sarti 6cl (orange sanguine, mangue, passion), prosecco 4cl, eau pétillante, rondelle d’agrume
- Deljoy spritz
- €8.5
- Deljoy 6cl, prosecco 4cl, eau pétillante, rondelle d’agrume
- Gin’tosch
- €8.5
- Gin 4cl, hysope tonic, rondelle de citron
- Rhum sunrise
- €8.5
- Rhum blanc 4cl, jus d’orange, sirop de framboise
- Marga’tosch
- €8.5
- Tequila 4cl, cointreau 2cl, jus d’ananas, sirop de cerise
- Piña colada
- €8.5
- Rhum blanc 4cl, sirop coco, crème, jus d'ananas
- Limosch
- €8.5
- Limoncello 6cl, prosecco 4cl, eau pétillante, rondelle d’agrume
Mocktails
- Madeleine free
- €6.5
- Sirop amaretto, jus d'ananas, jus d'orange
- Virgin pina
- €6.5
- Sirop de rhum, coco, crème, jus d'ananas
- Apple citrus
- €6.5
- Pulpe de yuzu, jus de pomme, gingembre
- Bitter spritz
- €6.5
- Sirop de bitter, tonic ou eau pétillante
Bières pressions 25cl
- Licorne blonde - 5,5° elsass
- €3.3
- Slash IPA
- €4.5
- Paix dieu
- €5
- Picon bière
- €3.8
- Panaché/monaco
- €3.6
Bières bouteilles (50cl)
- Hefe weisse 5,4° - 33cl
- €5.5
- Sorcier 5° - 33cl
- €5.5
- Bon secours myrtille 6,4° - 33cl
- €7
- Bitburger sans alcool 0° - 33cl
- €5
Les apéritifs
- Blanc cass’ - 12cl
- €4.5
- Pamplemousse, cassis, pêche, mûre
- Kir crémant - 10cl
- €6.5
- Ricard - 3cl
- €3.2
- Martini rosso/bianco - 6cl
- €4.5
- Campari - 6cl
- €5
- Suze - 6cl
- €4
- Porto -6cl
- €4
Les whisky - 4cl
- Nikka
- €10
- Monkey shoulder
- €10
- Bulleit
- €10
- Talisker
- €10
- Knockando
- €10
- Lagavulin 16
- €10
- Johnny walker
- €10
- Cardhu
- €10
Les digestifs -4cl
- Chartreuse
- €10
- Framboise sauvage
- €10
- Kirsch
- €10
- Poire williams
- €10
- Cognac VSOP
- €10
- Armagnac
- €10
Rhum - 4cl
- Kraken
- €10
- Don papa
- €10
- Ryoma
- €10
- Diplomatico
- €10
Divers - 6cl
- Bailey's
- €6.5
- Amaretto
- €6.5
- Get 27
- €6.5
- Limoncello
- €6.5
Les bulles (bouteilles)
- Crémant rosé
- €40
- Crémant brut prestige
- €35
- Muscat bulles
- €45
Les blancs 75 cl
- Petit chablis
- €48
- Domaine christophe et fils
- Riesling
- €35
- Rosenberg-paul buecher-wettolsheim
- Gewurztraminer
- €35
- Jean-baptiste adam - ammerschwihr
- Pinot gris
- €42
- Clos gottestal-paul buecher-wettolsheim
- Mapu
- €38
- Chardonnay - vin du chilie
- French bouledogue
- €38
- Chardonnay - pays d’oc
- De pizeys viré clessé
- €48
- De pizay villé-morgon
- Pecorino villa bizzari offida DOCG
- €42
- Vin d’italie centrale
Les rouges 12 cl
- Pinot noir
- €6.5
- Les terrasses
- €6.5
- Vacqueyras
- €8.7
- Pas si vite IGP
- €6
- Cairanne rouge
- €7
- Shiraz “réserve”
- €6
- Chinon - vielles vignes
- €7
Les rosés 12 cl
- Domaine vitori
- €6
- AOC Côte de provence
Nos vins du moment (12 cl)
- Perand vergelesses
- €11
- Aloxe-corton 2022 - Bourgogne
- Pinot blanc
- €6.5
- Paul buecher 2023 - Vin d’alsace
- Mouton cadet
- €5
- Sauvignon blanc, 2023 - Bordeaux
- Les terrasses
- €6.5
- S régis boucabeille, 2024 - Côtes du roussillon
- Vouvray, ammonite
- €7.5
- Vignoble alain robert, 2023 - Val de loire
- Edelwicker
- €6.5
- Jean-baptiste ADAM - Vin d’alsace
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