Menu 2026 - Le Bistro du Forgeron
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Last update
February 18, 2026
Chef
Le Bistro du Forgeron (hôtel de charme) : bistronomique, cuisine française traditionnelle fait maison avec produits locaux / de saison. Cadre accessible et chaleureux, idéal pour repas familial ou dîner entre amis. Parking gratuit disponible. Découvrez aussi notre Auberge du Forgeron pour une expérience gastronomique.
Type of cuisine
Del Norte
Menu photos (1)
All food photos (19)
Les entrées
- Croquettes de crevettes grises
- €15
- Deux pièces sur un lit de salade
- L’œuf parfait, avec soupe de légumes
- €12
- Choux fleur, carottes, jus d'ananas, potiron
- Le poireau grillé, vinaigrette à la truffe et œufs mimosas
- €14
- Poireau, vinaigrette, œuf mimosa
- Terrine de chef
- €10
- Salade, chutney de rhubarbe
Les planches à partager
- Planche apéritive - 2 pers
- €11.9
- Planche apéritive - 4 pers
- €19.9
Les plats de françois
- La joue de bœuf façon carbonade flamande au pain d’épices
- €23
- Frites au gras de bœuf et petits légumes. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
- Welsh classique
- €19
- Pain complet, moutarde à l’ancienne, jambon blanc, cheddar, bière. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
- Poulet au maroilles
- €20
- Frites et petits légumes. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
- Bavette de cheval grillée à la minute
- €22
- Frites, beurre d’ail aux herbes fraîches. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
- L’onglet de bœuf
- €25
- Frites, petites légumes, sauce échalotes. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
- Risotto aux légumes de saison, parmesan affiné
- €20
- Légumes de saison, parmesan affiné, crème de truffe. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
- Les coquilles saint-jacques, sauce curry thaï, risotto
- €27
- Risotto crémeux et petits légumes, parmesan. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
- Le dos de cabillaud, écrasé de pommes de terre
- €25
- Compotée de tomates et pignons de pin. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
- Burger du forgeron maison
- €19.9
- Steak haché, sauce burger, tomate, bacon, cheddar, cornichons, frites, salade. Accompagnés de salade + au choix : frites ou écrasé de pommes de terre.
- Croquettes de crevettes grises
- €22
- Frite, trois pièces sur un lit de salade. Accompagnés de salade + au choix : frites Ou écrasé de pommes de terre.
Les desserts
- Tarte tatin aux poires
- €11
- Ch’tiramisu praliné maison
- €10
- Pain perdu
- €9
- Le café gourmand
- €12
- Le champagne gourmand
- €18
- Finger au chocolat à la coriandre
- €9
- Tarte pistache fleur d'oranger jardin
- €10
Menu du jour - 22.90€
- Plat du jour
- Valable les midis du lundi au vendredi, sauf fériés
- 1 verre au choix
- Eau (50cl)/ verre de vin (12cl)/ bière (25cl)/ soda. Valable les midis du lundi au vendredi, sauf fériés
- 1 café
- Valable les midis du lundi au vendredi, sauf fériés
Le menu enfant moins de 12 ans - 12€
- Filet de poulet émincé ou steak haché
- Offert le mercredi midi pour l’achat d’un menu adulte
- Accompagnement au choix
- Offert le mercredi midi pour l’achat d’un menu adulte
- Une boule de glace
- Mercredi midi pour l’achat d’un menu adulte
Vins blancs 12cl
- C.provence, les grains chardonnay
- €8
- Mont-louis clair de lune 2022
- €8
- Luberon blanc châ teau val joanis
- €7
- XVIII st luc, gascogne moelleux
- €7
Vins rouges 12cl
- Liberty nages VDF rhône
- €8
- St-nicolas-de-bourgueil domaine de géléries
- €8
- Châ teau beausejour fronsac 2019
- €9
- Mouthe le bihant c.duras veillefont bio
- €7
Vins roses 12cl
- Luberon dom marrénon
- €8
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