Menu 2026 - Le Bistronome
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 28, 2026
Chef
Offret-Ruhl Géraldine
Type of cuisine
French
All food photos (76)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Apr 10
Boissons - apéritifs
- Verre de muscat d'alsace
- €5.2
- Coupe de crémant d'alsace
- €6.9
- Bière météor
- €3.6
Entrée
- Tourte aux cuisses de grenouille
- €10.2
- Salade de Pissenlit, lardons et oeuf poché
- €8.9
- Soupe de poissons de Roche
- €11.1
- Ravioles de truffes d'été
- €10.8
- Terrine de Saint Pierre et Saumon
- €10.8
Plats- viandes
- Pluma ibérique, sauce moutarde de Meaux
- €27.5
- Entrecôte de veau aux trompettes
- €27.1
- Filet de canette aux épices douces
- €25.5
- Persillé de Black Angus, sauce poivre vert
- €26.8
- Souris d'agneau confite au thym
- €28.9
Plats- poissons
- Dos de Skrei, sauce beurre blanc
- €29.8
- Ravioles de cèpes et mascarpone, poêlée de pied de mouton
- €19.8
Desserts
- Profiteroles au chocolat
- €8.5
- Tiramisu framboises-speculos
- €8.8
- Dessert du jour
- €7
- Fondant au chocolat Valrhona et sa glace
- €8.9
- Nougat glacé aux éclats de pistache
- €8.5
- Café gourmand et ses 4 mignardises maison
- €8.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.