Menu 2026 - Le Bistrot de Messeugne
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Last update
January 17, 2026
Chef
Bruno Secember
Type of cuisine
French
Menu photos (12)
All food photos (7)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Feuilleté de la reine
- €12.5
- Feuilleté croustillant auх escargots de bourgogne, beurre persillé maison. "Plat emblématique des tables bourguignonnes servi dans une version gourmande et traditionnelle"
- Les oeufs meurette
- €11
- Œufs pochés maison, sauce meurette au vin rouge, lardons, oignons, champignons et croûtons dorés. "Un classique indémodable"
- Salade des canuts
- €11
- Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché. "Un clin d'oeil de cet incontournable des tables lyonnaises depuis le xix eme siècle."
- Le velouté des marins
- €10.5
- Velouté de coques aux légumes fondants. "Une cuisine du terroir qui sait accueillir les saveurs de la mer."
- En plat unique
- €17.5
Plats
- Le juteux bourguignon
- €18.5
- Double steak smashé (160 g de viande), cheddar fumé, pain brioché, sauce maison. Un burger généreux, à la croisée du terroir bourguignon et de la street food assuméе. «< 160 g de viande, deux steaks, une claque de goût. T'as faim ou t'as peur ?»
- Le paleron en meurette
- €18
- Paleron de boeuf cuit à basse température, sauce meurette au vin rouge. "En bourgogne, les longues cuissons étaient le secret des cuisines familiales pour sublimer les morceaux de caractère."
- Le coquelet à moitié
- €17.5
- Demi-coquelet rôti, sauce au poivre vert, salade et frites "par ce qu'au bistrot, on partage même...même le coq."
- Fish and chips
- €16
- Filet de poisson croustillant, frites, sauce tartare. "Inspiré des côtes britanniques, revisité façon bistrot de bourgogne."
- Le gratin du dahu
- €15
- Poireaux gratinés, reblochon fondant, pommes de terre et salade. "Un classique des terroirs alpins revisité façon bistrot."
- Pièce du boucher
- €25
- Viande selon arrivage, cuisson à votre goût, accompagnement du moment
Desserts
- Crousti moêlleux
- €9
- Gâteau maison alliant le croustillant et le fondant du chocolat. "On hésitait entre cookie et fondant, donc on a fait les deux..."
- Clémentines au parfum de garrigue
- €7.5
- Clémentines, huile d'olives, romarin et poivre fumé. "Fraîcheur et parfum, héritage des fruits d'hiver et de la cuisine du sud."
- L'adrèche en tiramisu
- €8.5
- Tiramisu crémeux, parfumé аиx marrons. Un dessert réconfortant aux saveurs locales et italiennes.
- Fromage blanc
- €5
- Servi au choix avec crème et/ou sucre
- Assiette de fromage
- €8
- Assortiment de 5 fromages du moment
- Crémant gourmand
- €12
- Un délicieux assortiments de desserts maison, accompagné d'un verre de crémant de bourgogne, pour une conclusion de repas à la fois raffinée et pétillante.
- Café gourmand
- €10
- Un espresso accompagné d'un assorfiment de petites douceurs maison, l'occasion parfaite de finir le repas sur une note gourmande
Glaces
- 1 Boule
- €3
- Vanille/chocolat/citron fondant/cassis/menthe-chocolat/café/fraise/caramel beurre salé/rhum-raisin/poire/noix de coco/fruits de la passion
- 2 Boules
- €5
- Vanille / chocolat / citron fondant / cassis / menthe-chocolat / café / fraise / caramel beurre salé / rhum-raisin / poire / noix de coco / fruits de la passion
- 3 Boules
- €7
- Vanille / chocolat / citron fondant / cassis / menthe-chocolat / café / fraise / caramel beurre salé / rhum-raisin / poire / noix de coco / fruits de la passion
Glaces alcoolisees
- Williamine
- €8
- Sorbet poire alccool de poire
- La reine noire
- €8
- Sorbet cassis,creme de cassis
- Colonel
- €8
- Sorbet citron, vodka
Menu du teméraire
- Menu du teméraire
- €35
- Laissez votre esprit téméraire composer votre menu! Choissisez une entrée, un plat et un dessert parmis les propositions à la carte
Les soft
- Jus de fruit
- €3.5
- Orange / fraise / ace / ananas / tomate / pomme / abricot
- Coca cola
- €3.5
- Diabolo
- €2.5
- Limonade
- €2
- Sirop
- €1.6
- Orangina
- €3.5
- Ice tea
- €3.5
- Perrier
- €3.5
- Schwepps agrumes ou tonic
- €3.5
- Vittel 50 cl.
- €3.5
- Evian 1 l.
- €4.5
- Badoit 50 cl
- €4
- Badoit 1 l
- €5.5
- Ginger beer
- €4
Les boissons chaudes
- Café
- €1.6
- Ristretto
- €1.5
- Allongé
- €1.8
- Capuccino
- €3
- Double
- €3
- Chocolat chaud
- €3.5
- Thé et infusion
- €3.5
Bières pression (25cl)
- Licorne blonde
- €3.2
- Bière de saison fruitée
- €3.6
Bières bouteilles (33cl)
- Roncier cervoise blonde
- €4.5
- Roncier blanche
- €5.5
- Roncier burgundy pale ale
- €5.5
Bières sans alcool (33cl)
- 1664 0°
- €4
Les apéritifs et digestifs
- Kir
- €2.8
- Kir royal
- €4
- Anisé
- €2.6
- Ricard, casanis, pacific et berger blanc
- Porto/martini blanc ou rouge
- €3.5
- Vodko/gin
- €4
- Suze
- €3.5
- Tequila
- €4
- Get 27 / 31 / fruits rouges et citron
- €4.5
- Limoncello
- €4.5
- Bailey's
- €5.5
- Eau de vie poire
- €7
- Marc de bourgogne jacoulot
- €7
- Menthe poivrée jacoulot
- €7
- Poire jacoulot
- €7
- Chartreuse verte
- €7
- Vieux rhum agricole
- €7
- Bourbon marker's mark
- €7
- JackDaniel classic ou honey
- €6
Cocktails alcoolisés
- Cocktail maison "le pêcher mignon"
- €8
- Crème de pêche de vigne, liqueur de fleurs et crémant
- Bloody mary
- €8
- Vodka, jus de tomate, citron, sel de celeri et tabasco
- Aperol spritz
- €8
- Sunrise
- €8
- Martini au fruit de la passion, vodka, jus d'ananas et jus d'orange et grenadine
- Piña colada
- €8
- Rhum, noix de coco et ananas (contient du lait)
- Carte blanche
- €8
- Laissez vous surprendre par notre imagination!
Cocktails sans alcool
- Virgin colada
- €5
- Noix de coco et ananas (contient du lait)
- Virgin sunrise
- €5
- Jus ananas, jus d' orange, citron et grenadine
- Carte blanche
- €5
- Laissez vous surprendre par notre imagination!
Vins blancs (75cl)
- Bourgogne “l’épine de roncier” - 2023
- €21
- Bourgogne bio "blanc comme la nuit" 2023
- €27
- Bourgogne "la vigne αυ roi" 2022
- €26
- Bourgogne aligoté "en boussin" - 2023
- €25
- Bourgogne hautes côtes de beaunes - 2023
- €39
- Chablis - 2024
- €41
- Mercurey "vignes de maillonge" - 2023
- €48
- Rully - 2023
- €41
Vins rouges (75cl)
- Bourgogne "la mure de roncier" - 2022
- €21
- Mâcon bio "chaperon rouge" - 2023
- €29
- Bourgogne "aux jonchey" - 2022
- €29
- Bourgogne hautes côtes de beaunes 2023
- €38
- Nuits saint georges 1er cru - 2021
- €98
- Bourgogne gevrey chambertin - 2023
- €92
Vins pétillants (75cl)
- Blanc doré - 2020
- €30
- Rosé "bouquet de roncier"
- €25
- Crémant de bourgogne
- €31
- Champagne chamerose blanc
- €61
Pichets (12cl)
- Blanc / rouge / rosé
- €3
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