Menu 2026 - Le Bistrot de Saint-Val'
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Last update
March 24, 2026
Chef
En terrasse ou à l'intérieur, autour d'une carte composée toute l'année de produits de saison, le Bistrot de Saint-Val' vous propose un large choix de plats à des prix raisonnables qui satisferont les plus nombreux. Vous appréciez une cuisine traditionnel
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (24)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos planches
- La rustique
- €19.9
- Charcuteries - terrine de campagne à la bière, coppa, jambon speck, jambon persillé, saucisse sèche - pour 1 personne. Accompagnements de nos planches : cornichons, pain, beurre
- La mix
- €19.5
- Charcuteries et fromages - coppa, jambon speck, jambon persillé, saucisse sèche, maroilles, rollot, tomme noire - pour 1 personne. Accompagnements de nos planches : cornichons, pain, beurre
Nos entrées
- Huîtres n° 3 de normandie - les 6
- €16
- Bulots et sa mayonnaise maison
- €9.9
- Terrine de campagne à la bière et ses condiments
- €11
- Samoussas de légumes avec sauce légère au yaourt
- €12.9
- Saint-marcellin rôti au miel et thym sur toast (lait entier de vache)
- €13.5
- Ficelle picarde traditionnelle
- €13.9
- Duxelles de champignons, crêpe, emmental, crème, jambon
- Crevettes roses et sa mayonnaise maison
- €14.9
- Carpaccio gravlax de saumon à la betterave
- €15.9
Nos salades
- Salade de burrata, tomate et nectarine - sauce chimichurri
- €19.9
- Coriandre, persil, huile d’olive, ail, citron, vert
- Salade de saumon grillé au sésame - saumon froid, avocat, courgettes, carottes, oignons rouges, curry, feuille de brick
- €22
- Salade de chèvre st marcellin rôti - miel et thym, accompagnée de pickles
- €19.9
Nos moules et frites
- Moules à la marinière
- €17.9
- Moules à la crème
- €19.9
- Moules au roquefort
- €19.9
- Moules au maroilles
- €20.5
Nos planches gourmandes – spécialités picardes du bistrot
- Véritable flamiche picarde (poireaux, œuf, crème fraîche) avec frites et salade
- €14.9
- Bisteu (tourte picarde : pomme de terre, lardons, crème, œuf, oignons) servi avec une salade
- €18.9
- Ficelle picarde traditionnelle avec frites et salade
- €18.9
Nos viandes - le coin du boucher
- Ribs de porc marinés, sauce barbecue
- €21
- Burger de bœuf classique (steak haché 180g, cheddar rouge, oignons confits, tomates, cornichons) avec frites et salade
- €21.5
- Gratiné d’andouillette, au vin blanc et maroilles
- €21.5
- Tartare de bœuf au couteau - non préparé, servi avec ses accompagnements
- €22
- Burger effiloché de canard confit (oignons confits, tomates, cornichons) avec frites et salade
- €22.5
- Tartare de bœuf italien au couteau – préparé avec pesto, copeaux de parmesan, câpres, basilic, oignons frais et citron
- €24.5
- Entrecôte (VBF - 290/310 g), grillée à la fleur de sel
- €34
Nos poissons - notre marée
- Aile de raie à la grenobloise
- €22.5
- Cubes de pain de mie dorés, beurre, dés de citron, câpres
- Escalope de saumon, sauce à l’oseille, accompagnée d’un tian de légumes
- €23
- Dorade (300/400 g) en portefeuille rôtie et caviar de légumes grillés
- €25
- La criée du jour à découvrir sur l’ardoise
Nos fruits de mer & plateaux (origine France)
- Bulots et sa mayonnaise maison
- €9.9
- Assiette de crevettes roses
- €14.9
- Duo crevettes roses et bulots
- €15.9
- Huîtres n° 3 de normandie - les 6
- €16
- Tourteau entier et mayonnaise maison
- €24
- Assiette du pêcheur pour 1 personne
- €29
- 5 Huîtres, crevettes roses, bulots
- Plateau l'écailler (pour 1 personne)
- €44
- Crevettes roses, bulots, 6 huîtres, 1/2 tourteau
Nos glaces et sorbets
- Nos glaces et sorbets - 1 boule
- €3.2
- Parfums de glace : vanille / chocolat / café Parfums de sorbet : fraise / framboise / cassis / citron vert / mangue / passion
Nos desserts et fromage
- Assiette de fromages
- €12
- Rollot, maroilles, tomme noire
- Île flottante au caramel beurre salé maison
- €8.5
- Crème brûlée à la vanille, pommes caramélisées et spéculoos maison
- €9.5
- Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
- €10
- Tiramisu maison au praliné et à la cacahuète, éclats de spéculoos
- €11
- Rabotte picarde (spécialité régionale)
- €11
Nos coupes de glaces
- Dame blanche
- €9.9
- Glace vanille, sauce chocolat chaud et crème fouettée
- Café ou chocolat liégeois
- €9.9
- 3 Boules café ou chocolat, sauce moka ou chocolat et crème fouettée
- Coupe délice
- €10
- Sorbets : fraise / framboise / cassis / coulis fruits rouges et crème fouettée
- Coupe exotique
- €10
- Sorbets : mangue / passion / citron vert et crème fouettée
Nos crêpes
- Crêpe au sucre
- €4.5
- Crêpe nutella
- €6.5
- Crêpe au caramel beurre salé maison
- €7
- Crêpe au grand marnier
- €7.5
Plat du jour
- Plat du jour
- €19.9
- Disponible sur l’ardoise. Du lundi au vendredi midi, hors week-end et jours fériés
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