Who is the chef at Le Bistrot du Lion d'Or?

At Le Bistrot du Lion d'Or, the chef is Romain Desvenain .

What is the average price when eating at Le Bistrot du Lion d'Or?

If you plan to eat at Le Bistrot du Lion d'Or, the average price should be around CHF 60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Bistrot du Lion d'Or have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Bistrot du Lion d'Or has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Bistrot du Lion d'Or have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Le Bistrot du Lion d'Or has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Le Bistrot du Lion d'Or have local food on the menu?

Yes, Le Bistrot du Lion d'Or has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Le Bistrot du Lion d'Or

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 14, 2026

Chef

Romain Desvenain

Type of cuisine

French

All food photos (180)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Exclusive with

Les grignotages à partager

Malakoffs, petits pois et sariette (12 pièces): CHF 18
Croque Monsieur à la truffe et Brillat-Savarin (6 pièces): CHF 22

Les entrées

Asperges Blanches, sauce mousseline, poutargue: CHF 22
Les escargots du mont d’Or, ortie et raifort: CHF 24
Carpaccio de Sariole, pomme verte et sarrasin croustillant: CHF 24
La raviole de queue de boeuf, morilles et Asperges: CHF 32
Pithiviers de caille foie gras, pleurotes du canton: CHF 34

Les plats

Risotto d’orzo, chanterelles d’automne, courge acidulée et étivaz affiné: CHF 34
Maigre de Corse grillé, freekeh aux choux-fleurs et madras de moules: CHF 42
Noix de Saint-Jacques rôties poireaux grillés, céleri confit et beurre blanc au citron noir: CHF 46
Cochon de lait à la sauge, longeole genevoise IGP, soubise et salade d’herbettes: CHF 44
Ris de veau croustillant, cornes d’abonbances, racine de persil et jus vin jaune: CHF 46
La Canette, fumée aux rafles de maïs, patate douce et jus aux épices douces: CHF 44
Pour 2 personnes / prix par personne

Le fromage

Sélection de fromages affinés de chez Bruand: CHF 15

Les desserts

Brioche perdue, noisettes du piémont et chocolat gianduja: CHF 15
La Rhubarbe, verveine et meringue en deux textures: CHF 17
Crêpes Suzette Soufflée à la Clémentine Corse & Cointreau Flambé: CHF 17
Le chocolat, absinthe et poire Comise: CHF 18

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