Who is the chef at Le Bistrot du Rhône?

At Le Bistrot du Rhône, the chef is Laurent Wozniak.

What is the average price when eating at Le Bistrot du Rhône?

If you plan to eat at Le Bistrot du Rhône, the average price should be around CHF 70. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Le Bistrot du Rhône have vegetarian options on the menu?

Yes, Le Bistrot du Rhône has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Le Bistrot du Rhône have local food on the menu?

Yes, Le Bistrot du Rhône has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2024 - Le Bistrot du Rhône

Quai Turrettini 1, 1201 Genève

French

Average price CHF 70

Le Bistrot du Rhône

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Preset menus

Business Lunch CHF 50

This preset menu includes: Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

Popular dishes

Pommes de terre grenaille et crème d'ail

CHF 10

La rhubarbe

CHF 18

à la carte

Last update: March 2024

Chef Laurent Wozniak

Dietary optionsLocally produced, Vegetarian dishes

Entrées

Asperge blanche: CHF 31; Asperge blanche, citron confit, sauce hollandaise
Œuf parfait: CHF 24; Œuf parfait, casarecce, pleurotes, petits pois
Carpaccio de poulpe: CHF 44; Poulpe, avocat, agrumes, artichauts violets
Burrata genevoise: CHF 28; Burrata genevoise, tomates colorées, fraises, basilic
Salade du rhône: CHF 26; Quinoa, tomates, concombre, épinard, moutarde

Végétarien

Risotto verde: CHF 30; Asperges, petits pois, cresson
Tagliatelle fraîches: CHF 34; Sauce aux morilles, pleurotes

Poissons

Cabillaud: CHF 48; Coques, pommes de terre vitelotte
Sandre: CHF 56; Cresson, échalotes, poireau, vin AOC côtes du jura

Viandes

Tartare de bœuf: Bœuf suisse, condiments, pain à l'ail
Volaille de la ferme du nant d'avril: Consommé, légumes de printemps, ail des ours
Poitrine de veau fumée: Artichaut, gremolata
Sélection de viandes au four josper, 6 semaines de maturation, boucherie du molard - entrecôte 250gr: CHF 69
Sélection de viandes au four josper, 6 semaines de maturation, boucherie du molard - filet de bœuf 180gr: CHF 88
Sélection de viandes au four josper, 6 semaines de maturation, boucherie du molard - t-bone pour 2 (1kg): CHF 160
Sélection de viandes au four josper, 6 semaines de maturation, boucherie du molard - côte de bœuf pour 2 (1kg): CHF 180

Garniture au choix

Pomme purée à la truffe aestivum: CHF 14
Asperges vertes: CHF 14
Chou-fleur rôti multicolore: CHF 12
Carotte confite à l'orange: CHF 10
Pommes de terre grenaille et crème d'ail: CHF 10

Fromage et desserts

Fromage: CHF 18; St marcelin tiède, pain aux figues et noisettes
Le baba: CHF 18; Fraises, crème vanille de madagascar
Le chocolat: CHF 18; Biscuit cacao, mousse au chocolat orfève 70%
Le flan pâtissier: CHF 18; Vanille de tahiti, caramel beurre salé
La rhubarbe: CHF 18; Amandes, sorbet à la rhubarbe, yaourt
Le mille-feuille: CHF 18; Crème diplomate, chocolat, vanille, caramel-cacahuètes

Full menu

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These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

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