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Last update
March 25, 2025
Chef
Erwan Ledru
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (52)
Les menus
Menu déjeuner
€34
Entrée, plat, dessert
Les entrées
Œufs mayonnaise
€9
Cecina croustillante, mayonnaise aux herbes
Poireaux vinaigrette ou vinaigrette de truffes +5€
€12
Miso, cacahuètes
Tête de veau
€14
Sauce façon gribiche , salade de lentilles
Asperges vertes
€17
Mayonnaise à l'estragon, gel de sureau, jaune d'œuf confit
Le pâté en croûte
€18
Le pâté en croûte, foie gras, volailles, pistache, chutney de figues
L'escargot
€19
La dizaine, émulsion de cresson, crème d'ail et feuilletage au beurre persillé
Les plats
Tagliatelles
€26
Tagliatelles de sarrasin, poissons et coquillages du moment
Volaille
€27
Suprême de volaille laqué à la sauce poulette, gnocchi et brocolis
Poisson du moment
€30
Asperges blanches rôties, sauce oseille
Bavette
€34
Sauce estragon servi comme une béarnaise, avec nos frites
Vol au vent
€38
Ris de veau, sauce poulette au vin jaune, quenelle de volaille et légumes de saison
L’assiette de fromages
Sélection de fromages du chef
€16
Les desserts
Île flottante
€12
Blanc-manger kiwi aneth, crème anglaise à la confiture de lait
Tarte Tatin
€14
Glace crème crue aux agrumes
Les profiteroles
€16
Glace vanille Bourbon, sauce chocolat
Le cookie mi-cuit
€20
Noisettes, chocolat, glace stracciatella
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Le Bistrot Flaubert, the average price should be around €72. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Le Bistrot Flaubert, the chef is Erwan Ledru.
Yes, Le Bistrot Flaubert has been identified as having vegetarian options on the menu.
Yes, Le Bistrot Flaubert has been identified as having local food on the menu.
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