Menu 2025 - Le Bistrot la Canourgue

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

December 5, 2025

Type of cuisine

French

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

La planche de palette ibérique, pain grillé à partager: €24
Samoussas d’agneau au curry, coriandre et estragon, sauce lait de coco et mangue vinaigrée: €14
La terrine maison de campagne au canard et foie gras, pickles et vinaigrette à l’huile de noisette: €14
Huîtres n°3, réserve de la maison tarbouriech, beurre doux, pain toasté (6 pièces): €21
Houmous, pois chiches, pain pita: €10
Gambas croustillantes, « mayo » curry: €15
Accras de poisson, yaourt à la grecque: €14

Thé-quila sunrise - 12cl
Longdrink infusion style tequila, orange, fraise & basilic
Cosmopolitan zéro - 7cl
Shortdrink djin imunité, sirop de timuth, jus de cramberry, citron
Bayou la batré - 12cl
Longdrink menthe, citrons, timuth, framboise, ginger beer
Amaretto zéro - 7cl
Shortdrink amaretto, citron, blanc d’œuf, cannelle
Shrub gingembre - 12cl
Longdrink fruit de la passion, cordial gingembre, citron, ginger beer la french

Jairo - 12cl: €19
Rhum blanc caraïbes, mousse gingembre, sirop maison vanille & passion
Elaia - 7cl: €19
Tequila, orange spritz, citron frais, sirop maison piment d’espelette
Barbosa - 12cl: €19
Gin infusé jalapeños, jus d’ananas frais, sirop maison vanille & passion
Loucia - 7cl: €19
Pisco, liqueur de fleur de sureau, blanc d’oeufs sirop maison framboise & sauge, citron frais
Ciolotti - 12cl: €19
Clarifié au lait, vodka, sauge, crème de pêche, jus d’ananas frais, citron frais

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