Menu 2025 - Le Bizzaz Bar
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Type of cuisine
Fusion
Menu photos (2)
Les entrées
- Soupe a l’oignon
- €20
- Croutons, comté affiné 18 mois
- Vitello tonnato
- €24
- Assiette de saumon fumé
- €28
- Blinis et crème d’isigny
- Classique salade césar
- €26
- Assiette de jambon de parme
- €24
- Jambon de parme reserve 30 mois d’affinage et salade de mesclun
- Burrata à la truffe
- €24
- Burrata des pouilles, roquette et vinaigrette à la truffe
Les plats
- Saumon ecosse label rouge
- €32
- Riz vénére, pousses d’épinards, crème d’aneth perlée aux œufs de truite
- Linguini à la bolognaise
- €24
- Suprême de volaille, vin jaune et morilles
- €36
- Mousseline de pomme de terre
Les incontournables
- Berri cheeseburger
- €32
- Steak haché, bun, cheddar affiné, pickles maison, salade, tomate, confit d’oignon et frites
- Club sandwich volaille, frites ou salade
- €32
- Suprême de volaille jaune, pain de mie, tomate, œuf, salade et mayonnaise
- Croque monsieur et salade
- €24
- Jambon blanc supérieur, pain de mie, comte affine, mornay, parmesan
- Croque madame et salade
- €26
- Jambon blanc supérieur, pain de mie, comte affine, mornay, parmesan, œuf au plat bio
Les desserts
- Assiette de fromages
- €22
- (Tallegio, Pecorino à la truffe, Bleu de bufflone)
- Mi-cuit au chocolat noir 70 %
- €14
- Servi avec une crème anglaise à la vanille de madagascar
- Sélection de glaces et sorbets 3 boules maison enzo et lily
- €14
- Parfum : framboise, yuzu, pistache noisette, chocolat, passion
- Baba au rhum
- €14
- Chantilly à la vanille de madagascar
- Riz au lait
- €14
- Assiette de fruits coupés de saison
- €12
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