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Menu 2025 - Le Bousti
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Last update
April 9, 2025
Chef
Jean Charles Copel
Type of cuisine
French
All food photos (47)
Le Bousti
- Découvrez notre carte du soir mais également notre carte du midi
Carte du Midi : Nos Plats
- Le Gourmand
- €14.5
- Bun's artisanal, effiloché de daube pané, ratatouille confite au balsame
- Le Boustillabaisse
- €15.5
- Bun's artisanal, filet de St Pierre poché à la soupe de Poisson, rouille, fenouil confit au safran,
- Le Bag'aïoli
- €13.9
- Pain Burger artisanal, rillette de Merlu aux herbes fraîches, sauce aïoli
- Salade Caesar of Marseille
- €15
- Filets de Poulets Panés, Cubes de Panisses, salade, tomates cerises rôties, sauce caesar
Carte du Midi : Nos Desserts
- Mousse au Chocolat
- €5
- Panna Cotta Fraise de Carpentras
- €5
A partager ou pas … (Carte du Soir)
- La planche de charcu'
- €16
- La sélection de fromages
- €13.5
- Moules gratinées x6
- €7.5
- Panisses maison
- €7.5
Les Tapas de Provence (Carte du Soir)
- Poulpe grillé au pistou
- €9.5
- Légumes de pays, pistou maison
- Patat'aioli
- €6
- Grenailles rôties, aïoli maison au safran
- Filet de rouget grillé
- €8
- Nage d'escabèche épicée
- Haloumi frit, pèches rôties
- €7.5
- Poivronnade, vierge, fleurs d'ail
- Tartare de canard
- €9.5
- Filet de canard fumé au bois d'olivier chimichurri aux plantes des collines
- Ballotine de poulet
- €7.5
- Facon tomate à la provençale
- Carrée d'agneau en croute
- €10.5
- Croute ail, persil, tomate
- Samossa ratatouille x1
- €4
- Maki bagna
- €8
- Notre tapas signature
Desserts (Carte du Soir)
- Panna cotta au basilic & pêche
- €6.5
- Tartelette amandes & fenouil
- €7.5
- Madeleine du panier
- €7
- Bâtonnet glacé emki pop
- €6
- Vanille, abricot, fraise, choco, exotique
Boissons fraîches
- Eau plate, pétillante
- €5
- Jus de fruits artisanaux
- €6.5
- Bous'tea
- €4
- Bousti cola
- €4
- Boustinade
- €4
- Madame limo
- €4.5
Les cocktails
- Mojito marseillais
- €8
- Rhum, menthe fraiche, jus citron, pastis
- Le fada
- €7.5
- Gin, rinquinquin, jus citron, grenadine
- Le spritz provençal
- €7.5
- Orange colombo, tonic
- Le ciel
- €7
Bières - brasserie de la plaine
- La blonde
- €6
- La blanche
- €6
- IPA bio
- €6
- La sureplex
- €6.9
Apéritifs
- Ricard, 51
- €3.5
- Anisette cristal
- €3.5
- Apéritif cassis, rosso
- €5
- Martini bianco, rosso
- €5
- Whisky
- €5
- Muscat beaumes de venise
- €6
Les digestifs
- La farigoulette
- €6
- Boucan d'enfer ferroni
- €8
- Liqueur vespetro ferroni
- €6.5
- Liqueur marius, liqueur césar
- €6
Carte des vins 50cl
- Villa trèva, coteaux d'aix AOP
- €5
- Amour de provence, côtes de provence AOP
- €7
- Les animals
- €5
- AOC ventoux / AOC cotes du luberon
- J'bois la vie en rose
- €6
- IGP méditerranée
- Poulpe connection
- €6
- Vin de france bio
- Grande reserve c. cayran
- €8.5
- Cairanne AOP
Boissons chaudes
- Expresso, café allongé
- €1.8
- Décaféiné
- €1.8
- Double expresso
- €2.8
- Cappuccino
- €2.3
- Chocolat chaud
- €2.3
- Thés, infusions
- €2.2
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