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Menu 2025 - Le Cabouillet
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Last update
October 24, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (93)
Les entrees
- Terrine de foie gras maison
- €24
- Confit d’oignons et pain d’épices maison
- Soupe à l’oignons gratinée
- €15
- Croûtons maison
- Gravlax de saumon à la betterave
- €18
- Huile d’aneth, gelée de citron
- Crevettes sautées à l’ail et persil
- €16
- Escalope de foie gras 50g (+/-10g) – flambée au marsala
- €20
- Pommes caramélisées
- Cuisses de grenouille sautées à l’ail et persil
- €20
- Escargots à la bourguignonne par 6
- €15
- Ravioles de crevettes au lait de coco et trois currys
- €16
Les plats - les viandes
- Entrecôte de bœuf, beurre maître d’hôtel (250g, +/- 10g)
- €28
- Frites
- Bavette à l’échalotte, maturée (180g)
- €22
- Frites
- Parmentier de canard
- €22
- Salade verte, vinaigrette
- Escalope de veau normande (160g, +/-10g)
- €24
- Linguines, crème, champignons
- Le burger du cabouillet (180g)
- €20
- Buns, poulet, comté, salade, tomate, lard fumé, mayonnaise aux cornichons
Les plats - les poissons
- Duo de noix saint-jacques/foie gras poêlé au marsala
- €32
- Risotto au chorizo
- Noix de saint-jacques
- €28
- Risotto au chorizo
- Filet de turbot rôti (230g), crème échalotes
- €35
- Purée de pommes de terre
- Filet de bar (160-180g), crème échalotes
- €26
- Purée de pommes de terre
Les salades
- La césar
- €20
- Salade romaine, poulet croustillant, tomates cerise, copeaux de parmesan sauce césar, croûtons maison
- La chèvre chaud
- €18
- Feuilles de chêne, lardons, toasts de chèvre, tomates cerises, vinaigrette
Ardoise de fromages
- Ardoise de fromages - 1 personne
- €8
- (Accompagnés de salade verte)
Le menu enfant
- Le menu enfant (jusqu’à 12 ans)
- €15
- Une boisson soft + tenders de poulet, frites + 2 boules de glace au choix
Les desserts
- Crêpe suzette, flambée au grand marnier
- €15
- Paris-brestpraliné amandes noisette
- €12
- Mousse au chocolat, croustillant sablé
- €10
- Crumble poires/pépites de chocolat
- €10
- Crème brûlée maison vanille bourbon de madagascar
- €8
- Café ou thé gourmand
- €12
- Champagne ou rhum gourmand
- €18
Les glaces & sorbets
- 2 parfums au choix
- €6
- Café / vanille / poire / noisette / chocolat noir / caramel beurre salé / pistache / fraise
- 3 parfums au choix
- €8
- Café / vanille / poire / noisette / chocolat noir / caramel beurre salé / pistache / fraise
- Garniture au choix
- €2
- (Crème chantilly / coulis au choix : chocolat / caramel / fruits rouges)
Les digestifs
- Get 27 6cl
- €7
- Get 31 6cl
- €7.5
- Cognac hennessy 5cl
- €10
- Poire williams 5cl
- €8
- Limoncello 5cl
- €7
- Bailey’s
- €7
- Irish coffee
- €12
- Armagnac 5cl
- €7
- Calvados delaitre 5cl
- €7
Rhum arrangé maison 6cl
- Le corsé
- Le tatin
- Le royal rouge
- Le déclin
- Le saphir
- Le coconut
Les boissons chaudes
- Café / décaféiné
- €3
- Café noisette
- €4
- Café crème
- €4.8
- Double expresso
- €5
- Thé / tisane
- €4
- Café viennois
- €5.5
- Cappuccino
- €5.5
- Chocolat
- €5.5
- Chocolat viennois
Les apéritifs
- Coupe de champagne brut 12,5cl
- €12
- Coupe de champagne rosé 12,5cl
- €14
- Coupe de champagne pétales d’or 24 carat
- €18
- Kir royal 12cl
- €14
- Kir vin blanc (bourgogne aligoté) 12cl
- €6
- Kir vin pétillant 12cl
- €8
- Jack daniel’s 4cl
- €8
- Chivas 18 age 4cl
- €14
- Rhum arrangé maison 6cl
- €12
- (le tatin, le royal rouge, le corsé, le déclin, le saphir, le coconut)
- Akashi 4cl
- €14
- Nikka 4cl
- €14
- J&B 4cl
- €6
- Ricard 4cl
- €6
- Porto 6cl
- €6
- (rouge ou blanc)
- Martini 6cl
- €6
- (rouge ou blanc)
- Gin bombay 5cl
- €12
Les bières (les pressions 50cl)
- Heineken
- €8.5
- Affligem
- €9.5
- Monaco
- €8
- Lagunitas
- €10
- Affligem blanche
- €10
- Guinness
- €10
Les bières (les bouteilles 33cl)
- Gustave, bière locale
- €5.5
- (blonde, ambrée, IPA ou triple)
Les boissons soft
- Coca-cola 33cl
- €4
- Coca-cola zéro 33cl
- €4
- Diabolo 25cl
- €4.2
- Jus de fruits
- €4
- (orange, ananas, pomme, tomate)
- Fuzetea 25cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4.1
- Schweppes tonic 25cl
- €4
- Schweppes agrumes 25cl
- €4
- San pellegrino 50cl
- €4.5
- San pellegrino 100cl
- €6
- Perrier fines bulles 50cl
- €5
- Perrier fines bulles 100cl
- €7
- Evian 50cl
- €4
- Evian 100cl
- €5
- Limonade 25cl
- €4
Les mojitos
- L’original 33cl
- €12
- (rhum, eau gazeuse, sucre de canne liquide, jus de citron vert, menthe fraiche)
- Le royal 33cl
- €15
- (champagne, rhum, sucre de canne liquide, jus de citron vert, menthe fraiche)
- Le satanas 33cl
- €12
- (rhum blanc, vieux rhum, vodka, sucre de canne liquide, jus d’ananas, jus de raisin, citron vert tabasco, menthe fraiche)
- Le virgin mojito 33cl
- €10
- (limonade, sucre de canne liquide, jus de citron vert, menthe fraiche)
Les cocktails (sans alcool)
- Le boost 33cl
- €10
- (jus de cranberry, jus de framboise, jus de citron vert)
- Le bora bora 33cl
- €10
- (jus d’ananas, jus de fruits de la passion, jus de citron jaune, sirop de grenadine)
- Le sunset 33cl
- €10
- (jus d’orange, limonade et sirop de grenadine)
- Le détox 33cl
- €10
- (menthe fraiche, citrons verts en morceaux, sucre de canne liquide, jus d’orange, sirop de menthe, limonade)
Les cocktails - avec alcool
- Daïquiri fraise 12cl
- €12
- (rhum blanc, sucre de canne liquide, jus de citron, fraises)
- Apérol spritz 12cl
- €12
- (apérol, prosecco, eau gazeuse, rondelle d’orange ou citron jaune)
- Américano 12cl
- €12
- (martini rouge, campari, eau gazeuse, rondelle d’orange)
- Margarita 16cl
- €12
- (tequila, cointreau, jus de citron vert, sucre de canne liquide)
- Le cramby’s 12cl
- €10
- (vodka, jus de cramberry)
- Le paloma 18cl
- €12
- (malibu coco, jus de pamplemousse, jus de citron vert, limonade et sirop de fraise)
- Le pimky 18cl
- €14
- (gin, jus de pamplemousse, jus de citron vert, crème de mûre, eau gazeuse)
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