Menu 2025 - Le Cabriolet
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Chef
Alban Barjou
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (1)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Nos entrées
- Salade franc-comtoise
- €10
- Salade, tomates, oignons, lardons, saucisse de montbéliard, croutons, comté, œufs durs
- Salade chèvre chaud
- €10
- Salade, tomates, oignons, toast de chèvre, miel
- Salade de gésier de dinde
- €10
- Salade, tomates, oignons rouges, crème de balsamique
- Croûte aux champignons
- €10
Nos poissons
- Saumon au four nappé de pesto
- €18.5
- Gaufre de pomme de terre, salade
- Filet de perche du lac
- €18.5
- Frites, salade, sauce tartare
Nos viandes
- Pave de cœur de rumsteak frit dans la graisse de boeuf
- €19.5
- Beurre du chef, frites, salade
- Faux filet frit dans la graisse de bœuf
- €19.5
- Beurre du chef, frites, salade
- Filet de poulet gratiné au comté
- €19.5
- Criss cuts, salade
- Filet de poulet aux champignons
- €19.5
- Criss cuts, salade
- Croustillant d’aiguillette de poulet aux corn flakes
- €16.5
- Frites, salade, sauce tartare
Nos burgers
- Le chef
- €17.5
- Pain burger, steak haché, confit d’oignons, tomates, tranche de cheddar, sauce cheddar nappé d’une sauce au paprika, frite et salade
- Le franc-comtois
- €17.5
- Pain burger, steak haché, confit d’oignons, tomates, morbier, sauce cheddar, nappage cancoillotte, frite et salade
- Le rustique
- €17.5
- Galette de pommes de terre, steak haché, beignets d’oignons, sauce miel et moutarde, tomates, cheddar, salade
- Le montbéliardais
- €17.5
- Gaufre de pommes de terre, saucisse de montbéliard, jambon du haut-doubs, tomates, oignons frits, tranches de bacon fumé, nappage cancoillotte, salade
- Le gourmand
- €17.5
- Pain burger, steak haché, beignets d’oignons, tomates, cheddar, crème de cheddar, tranches de bacon fumé, frite et salade
- Le végétarien
- €17.5
- Galette de pommes de terre, galette de quinoa aux légumes tomates, sauce tomate, oignons frits, salade
Nos pizzas
- Le simplicité (végé)
- €11.5
- Tomate, mozzarella
- Le paysanne (végé)
- €11.5
- Tomate, champignons, mozzarella
- La classique
- €13.5
- Tomate, mozzarella, jambon, champignons
- La biquette au miel
- €15.5
- Créme oignons rouges, chèvre, miel, mozzarella
- La piquante
- €15.5
- Tomate, oignons, poivrons, chorizo, mozzarella
- La frane-comtoise
- €15.5
- Crème, mozzarella, saucisse de montbéliard, lardons, oignons, comté
- La méchoise
- €15.5
- Tomate, jambon du haut-doubs, mozzarella, cancoillotte
- La bien- être
- €15.5
- Tomate, jambon du haut-doubs, mozzarella, cancoillotte
- La chanson
- €15.5
- Tomate, jambon, mozzarella, champignons, œuf, mozzarella
Nos desserts maison
- Tarte tatin
- €10.5
- Sauce chocolat, glace vanille
- Vacherin glacé
- €10.5
- Fraise noisette, glace citron vert
- Crème brulée à la vanille
- €7.5
- Café gourmand
- €8.5
- Tarte maison
- €7
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