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Menu 2025 - Le Café du Manoir
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Last update
March 7, 2025
Type of cuisine
Swiss
Menu photos (11)
All food photos (3)
A partager... ou pas
- Planchette de la duchesse
- CHF 34
- Charcuteries et fromages
- Tartinade du moment
- CHF 15
- Servi avec du pain pita
- La truite fumée
- CHF 22
- Salade de pommes de terre au raifort et saladine d'herbes
- L’oeuf parfait
- CHF 21
- Asperges, morilles et émulsion vin jaune
Plats
- Filet de canette
- CHF 36
- Asperges vertes, rhubarbe et amandes
- Bar confit à l'huile d'olive
- CHF 35
- Garniture du moment
- Choux fleur rôti
- CHF 25
- Pesto de menthe et pignons de pin, salade de quinoa citronée
- Salade de roquette
- CHF 27
- Tomme croustillante maison, fraises et noix de pécan
Garnitures
- Pommes de terre grenailles rôties
- CHF 4
- Salade sucrine
- CHF 5
Menu des petits gourmets - 19 CHF
- 1 sirop au choix
- Cordon bleu
- Servi avec des pommes grenailles rôties et de la salade
- 1 boule de glace ou sorbet au choix
Douceurs
- La vue du manoir
- CHF 14
- Crémeux croquant au chocolat et nuage de poire
- Jardin d’eden
- CHF 12
- Pomme au four, glace cannelle, crumble et sauce pomme
- Les mini gourmandises
- CHF 12
- Les glaces et sorbets du glacier des alpes (la boule)
- CHF 4
Boissons 75 cl
- Eau plate (BEWTR)
- CHF 5
- Eau gazeuse (BEWTR)
- CHF 5
Eaux parfumées de st-prex
- Mojito vaudois (gazeux) 33 cl
- CHF 5.5
- Trio d’agrumes (gazeux) 33 cl
- CHF 5.5
- Citron-gingembre (plat) 45 cl
- CHF 5.5
Les classiques
- Jus de pomme / pomme-sureau / shorle 30 cl
- CHF 5.5
- Infusade thé noir & agrumes 33 cl
- CHF 5.5
- El tony maté 33 cl
- CHF 5.5
- Urban kombucha citronnelle-hibiscus 33 cl
- CHF 6
- Coca cola / coca cola zero 33 cl
- CHF 5.5
- Schweppes tonic 20 cl
- CHF 4.5
- Sanbitter 10 cl
- CHF 4.5
- Sirop de st-prex 30 cl
- CHF 2.5
- Framboise/pamplemousse/poire
Boissons chaudes
- Espresso
- CHF 3.9
- Double espresso
- CHF 5.9
- Café
- CHF 4.1
- Cappuccino
- CHF 4.9
- Flat white
- CHF 6.9
- Renversé
- CHF 5.1
- Latte macchiatto
- CHF 5.9
- Ice coffee
- CHF 5.9
- Caotina
- CHF 4.5
Thés noirs
- Lady grey : bergamote et fleurs de bleuet
- CHF 4.5
- Thé des moines : agrumes et fruits rouges
- CHF 4.5
Thé vert
- Thé des elfes : mangue et fleurs
- CHF 4.5
- Thé vert nature yunnan
- CHF 4.5
Infusions
- Menthe
- CHF 4.5
- Verveine
- CHF 4.5
- Rooibos capetown
- CHF 4.5
- Saveurs des bois : mélange de fruits rouges
- CHF 4.5
Boissons du manoir
- Chaï latte
- CHF 6.9
- Chocolat chaud maison 70%
- CHF 6.9
- Jus de pomme chaud aux épices 30 cl
- CHF 6.9
Bières bouteilles 33 cl
- Blonde - la nébuleuse zepp’ 4.7%
- CHF 7
- Badfish cryo IPA 6.0%
- CHF 8.5
- La nébuleuse diversion - sans alcool 0.5%
- CHF 8.5
Cocktails
- Gin-tonic
- CHF 12
- Bombay sapphire / gindélys st-prex
- St-prex sunrise
- CHF 14
- Negroni
- CHF 16
- Cocktail du moment
Spritz
- Apérol spritz
- CHF 13
- Campari spritz
- CHF 13
- Hugo spritz
- CHF 13
- Limoncello / limette spritz
- CHF 13
Spiritueux 4 cl
- Martini rouge
- CHF 6
- Limoncello
- CHF 9
- Limette (citron vert)
- CHF 9
- Amaretto disaronno
- CHF 9
- Grey goose vodka
- CHF 9
- Abricotine morand
- CHF 12
- Williamine morand
- CHF 12
- Rum plantation barbados XO
- CHF 12
- Talisker whisky 10 ans
- CHF 12
- Chartreuse verte
- CHF 16
Vins blancs (bt.)
- St-prex - chasselas (2023)
- CHF 33
- Marcy
- St-prex - doral (2023)
- CHF 39
- Bon-boccard
- St-prex - viognier (2023)
- CHF 45
- Marcy
- D’ailleurs - petite arvine (2023)
- CHF 65
- Cave des promesses
- D’ailleurs - puligny-montrachet (2022)
- CHF 169
- Domaine bouzereau gruère & filles
- D’ailleurs - kir cassis / framboise (10 cl)
- CHF 6.5
Vins rouges (bt.)
- St-prex - gamay (2023)
- CHF 39
- Marcy
- St-prex - pinot noir (2023)
- CHF 42
- Terre-neuve
- St-prex - gamaret - garanoir (2022)
- CHF 45
- Bon-boccard
- D’ailleurs - saut de l’ange (2021)
- CHF 45
- Château seguin bordeaux
- D’ailleurs - rully rouge (2022)
- CHF 90
- Domaine jacqueson
- D’ailleurs - barolo (2020)
- CHF 110
- Cascina ballarin
- D’ailleurs - château smith haut lafitte
- CHF 210
- (2017) bordeaux
Vins rosés (bt.)
- St-prex - rosalys (2023) terre-neuve
- CHF 36
- Gamay - pinot noir - garanoir
- D’ailleurs - m-g grande cuvée (2023) maison gutowski
- CHF 42
- Grenache - cinsault - syrah - rolle
Les désirées (bt. 50 cl)
- Chasselas marcy blanc
- CHF 24
- Gamaret-gamay bon-boccard rosé
- CHF 26
- Gamaret-garanoir bon-boccard rouge
- CHF 34
Mousseux (10 cl)
- Champagne brut taittinger
- CHF 15
- Prosecco brut tenuta amadio
- CHF 7.5
- Kir royal cassis / framboise
- CHF 16
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