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Menu 2025 - Le Café du Manoir
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Last update
May 19, 2025
Type of cuisine
Swiss
Menu photos (5)
All food photos (8)
Entrées
- Planchette de la duchesse
- CHF 35
- Charcuterie et fromages
- Tartinade du moment
- CHF 16
- Servie avec du pain pita
- Gaspacho du manoir
- CHF 22
- L’œuf parfait
- CHF 19
- Artichauts, framboises et kadaïf
Plats
- Tartare de bœuf
- CHF 39
- Façon gremolata
- Thon mariné à la teriyaki
- CHF 39
- Bille mangue-passion, salade de wakamé et crème au wasabi
- Focaccia
- CHF 29
- Mortadelle, burrata et pistaches salade de roquette
- Salade du moment
- CHF 27
Douceurs
- La vue du manoir
- CHF 14
- Crémeux croquant au chocolat et nuage de myrtilles
- Inspiration du moment
- CHF 12
- Les minis gourmandises
- CHF 12
- Les glaçes et sorbets du glacier des alpes (p)
- CHF 4
Menu des petits (19CHF)
- 1 sirop au choix
- Cordon bleu
- Servi avec des pommes grenailles rôties et de la salade
- 1 boule de glace ou sorbet au choix
Boissons
- Eau plate (BEWTR) 75cl
- CHF 5
- Eau gazeuse (BEWTR) 75cl
- CHF 5
Les classiques
- Jus de pomme 30cl
- CHF 5.5
- Jus de pomme-sureau 30cl
- CHF 5.5
- Shorle 30cl
- CHF 5.5
- Infusade thé noir & agrumes 33cl
- CHF 5.5
- El tony maté 33cl
- CHF 5.5
- Kombucha le valdõ 1.2% 33cl
- CHF 8
- Princesse : thé vert et jasmin / fées : gingembre
- Coca cola/coca cola zero 33cl
- CHF 5.5
- Schweppes tonic 20cl
- CHF 4.5
- Sanbitter 10cl
- CHF 4.5
- Sirop de st-prex (eau plate ou gazeuse) 30cl
- CHF 3
- Framboise / pamplemousse / poire
Eaux parfumées de st-prex
- Mojito vaudois (gazeux) 33cl
- CHF 5.5
- Trio d’agrumes (gazeux) 33cl
- CHF 5.5
- Citron-gingenmbre (plat) 45cl
- CHF 5.5
Boissons du manoir
- Chaï latte chaud / froid
- CHF 6.9
- Dirty chaï latte
- CHF 8.9
- Infusion / thé froid maison du moment
- CHF 5
- Limonade maison du moment
- CHF 5
Boissons chaudes
- Espresso
- CHF 3.9
- Espresso macchiato
- CHF 4.1
- Double espresso
- CHF 5.9
- Café
- CHF 4.1
- Cappuccino
- CHF 4.9
- Flat white
- CHF 6.9
- Renversé
- CHF 5.1
- Latte macchiatto
- CHF 5.9
- Iced coffee
- CHF 5.9
- Caotina
- CHF 4.5
- Thés de la boîte à thés - morges
- CHF 4.5
Bières
- Blonde pression - la nébuleuse zepp’ 4.7% 25cl
- CHF 5.5
- Blonde pression - la nébuleuse zepp’ 4.7% 50cl
- CHF 8.5
- Blanche pression - badfish wittshark 4.5% 30cl
- CHF 6.5
- Blanche pression - badfish wittshark 4.5% 50cl
- CHF 9.5
- Badfish cryo IPA 6% 33cl
- CHF 8.5
- La nébuleuse diversion - sans alcool 0.5% 33cl
- CHF 8.5
Spritz
- Apérol spritz
- CHF 13
- Campari spitz
- CHF 13
- Hugo spritz
- CHF 13
- Limoncello / limette spritz
- CHF 13
Cocktails
- Gin-tonic
- CHF 12
- Bombay sapphire
- Gin-tonic
- CHF 14
- Gindélys st-prex
- St-prex sunrise
- CHF 14
- Negroni
- CHF 16
- Cocktail du moment
- Bouteille de punch maison 70 cl
- CHF 34
Spiritueux 4cl
- Martini rouge
- CHF 6
- Limoncello
- CHF 9
- Limette (citron vert)
- CHF 9
- Amaretto disarono
- CHF 9
- Grey goose vodka
- CHF 9
- Abricotine morand
- CHF 12
- Williamine morand
- CHF 12
- Rum plantation barbados XO
- CHF 12
- Talisker whisky 10 ans
- CHF 12
- Chartreuse verte
- CHF 16
Vins blancs (bt)
- St-prex - chasselas (2023) marcy
- CHF 33
- St-prex - doral (2023) bon-boccard
- CHF 39
- St-prex - viognier (2023) marcy
- CHF 45
- D’ailleurs - petite arvine (2023) cave de promesses
- CHF 65
- D’ailleurs - au clos (2023) henri cruchon
- CHF 49
- D’ailleurs - puligny-montrachet (2022) domaine bouzereau gruère & filles
- CHF 169
- Kir cassis / framboise / pêche (10cl)
- CHF 6.5
Vins rouges (bt.)
- St-prex - gamay (2023) marcy
- CHF 39
- St-prex - pinot noir (2023) terre-neuve
- CHF 42
- St-prex - gamaret - garanoir (2022) bon-boccard
- CHF 45
- D’ailleurs - saut de l’ange (2021) château seguin bordeaux
- CHF 45
- D’ailleurs - rully rouge (2022) domaine jacqueson
- CHF 90
- D’ailleurs - barolo (2020) cascina ballarin
- CHF 110
- D’ailleurs - château smith haut lafitte (2017) bordeaux
- CHF 210
Vins rosés (bt.)
- St-prex - gamaret - gamay (2023) bon boccard
- CHF 36
- St-prex - rosalys (2023) terre-neuve
- CHF 36
- Gamay - pinot noir - garanoir
- D’ailleurs - M-G grande cuvée (2023) maison gutowski
- CHF 45
- Grenache - cinsault - syah - rolle
Les désirées (bt. 50cl)
- Chasselas blanc marcy
- CHF 24
- Gamaret-gamay rosé bon-boccard
- CHF 26
- Gamaret - garanoir rouge bon-boccard
- CHF 34
Mousseux (10cl)
- Champagne brut tittinger
- CHF 15
- Prosecco brut tenuta amadio
- CHF 7.5
- Kir royal cassis / framboise / pêche
- CHF 16
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