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Menu 2025 - Le Café du Manoir
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Last update
September 27, 2025
Type of cuisine
Swiss
Menu photos (8)
All food photos (13)
Les entrées
- Planchette de la duchesse
- CHF 35
- Charcuterie & fromage
- Tartare de bœuf
- CHF 19
- Parfums d’Asie
- Velouté de potimarron
- CHF 18
- Marrons & crème légère
- Œuf parfait
- CHF 16
- Champignons de paris & espuma café
Les plats
- Ribs de porc confits
- CHF 39
- sirop d’érable, potatoes & salade
- Filet de truite saumonée
- CHF 39
- Fenouil, citron & bergamote
- Patate douce rôtie
- CHF 27
- Miso, miel, maïs grillé & mesclun
- Pinsa
- CHF 29
- Butternut, ricotta, noisette & viande séchée des grisons
Les Desserts
- Pomme-verveine
- CHF 12
- Mini gourmandises
- CHF 12
- Inspiration du moment
- CHF 12
- Glaces & sorbets
- CHF 4
- Prix par boule
Pour les enfants (jusqu'à 12 ans)
- Ribs de porc confits
- CHF 20
- Sirop d’érable, potatoes & salade (Un sirop à choix ou un jus de pomme est offert)
- Filet de truite saumonée
- CHF 20
- fenouil, citron & bergamote (Un sirop à choix ou un jus de pomme est offert.)
Tea time (14h30 à 18h00)
- Salé & sucré
- CHF 30
- mini-sandwiches & bouchées sucrées / un espresso, café ou thé à choix
- Sucré
- CHF 20
- Assortiment de bouchées sucrées / un espresso, café ou thé à choix
Boissons Froides
- Limonade maison (3 dl)
- CHF 5
- Thé froid maison (3 dl)
- CHF 5
- Jus de pomme (3 dl)
- CHF 5.5
- Shorle (3 dl)
- CHF 5.5
- Jus de pomme-sureau (3 dl)
- CHF 5.5
- Infusion thé noir & agrumes (3.3 dl)
- CHF 5.5
- Maté « el tony » (3.3 dl)
- CHF 5.5
- Kombucha « le valdõ » (3.3 dl)
- CHF 8
- Thé vert-jasmin / gingembre
- Eaux parfumées artisanales « séb’eau » (3.3 dl)
- CHF 5.5
- Mojito / trio d’agrumes / citron-gingembre
- Sirops artisanaux plat / pétillant « séb’eau » (3 dl)
- CHF 3
- Grapefruit / framboise / pomme-gingembre
- Coca cola / coca zéro (3.3 dl)
- CHF 5.5
- Schweppes tonic (2 dl)
- CHF 4.5
- San bitter (1 dl)
- CHF 4.5
- Eau plate « beWtr » (7.5 dl)
- CHF 5
- Eau pétillante « BeWtr » (7.5 dl)
- CHF 5
Bières
- Blonde « zepp’ - la nébuleuse » 4.7% (2.5 dl)
- CHF 5.5
- Blonde « Zepp’ - La Nébuleuse » 4.7% (5 dl)
- CHF 8.5
- Blanche « Wittshark - Badfish » 4.5% (2.5 dl)
- CHF 6.5
- Blanche « Wittshark - Badfish » 4.5% (5 dl)
- CHF 9.5
- IPA « cryo - badfish » 6% (3.3 dl)
- CHF 8.5
- IPA « Diversion - La Nébuleuse » 0.5% (3.3 dl)
- CHF 8.5
Kirs
- Champagne (1 dl)
- CHF 17
- cassis / framboise / pêche
- Vin blanc (1 dl)
- CHF 7.5
- cassis / framboise / pêche
Spritz
- Apérol spritz
- CHF 13
- Campari spritz
- CHF 13
- Hugo spritz
- CHF 13
- Limoncello spritz
- CHF 13
- Limette spritz
- CHF 13
Cocktails
- Gin-tonic - bombay sapphire
- CHF 12
- Gin-tonic - gin délys
- CHF 14
- Saint-prex sunrise
- CHF 14
- Gin délys, lillet rosé, schweppes berry
- Negroni
- CHF 13
- Bombay sapphire, campari, martini rouge
- Cocktail du moment
- Punch maison « saveurs automnales » bouteille (7 dl)
- CHF 12
- Punch maison - verre (2 dl)
- CHF 38
Spiritueux 4cl
- Limoncello
- CHF 9
- Limette
- CHF 9
- Amaretto
- CHF 9
- Vodka grey goose
- CHF 10
- Abricotine morand
- CHF 12
- Williamine morand
- CHF 12
- Rum planteray XO
- CHF 12
- Whisky talisker 10 y.o.
- CHF 12
- Chartreuse verte
- CHF 16
Boissons chaudes
- Espresso / café
- CHF 4
- Espresso macchiato
- CHF 4.5
- Double espresso
- CHF 5.5
- Cappuccino / renversé
- CHF 5
- Flat white
- CHF 6.5
- Chocolat chaud « caotina »
- CHF 5
- Latte macchiato
- CHF 6
- Iced coffee
- CHF 6
- lait et/ou sucre
- Chaï Latte
- CHF 7
- Chaud / froid
- Dirty chaï
- CHF 8
- Chaud / froid
- Sélection de thé « la boite à thés »
- CHF 4.5
- Supplément lait d’avoine
- CHF 0.5
Champagne & mousseux (1 dl)
- Taittinger « brut réserve »
- CHF 15
- Prosecco DOC « monfumino »
- CHF 7.5
Les blancs (bt.)
- Chasselas
- CHF 33
- Doral
- CHF 39
- Viognier
- CHF 45
- Petite arvine
- CHF 65
- Chasselas « au clos »
- CHF 48
- Noblesse de chardonnay
- CHF 65
- Puligny-montrachet, 2022
- CHF 170
Les rouges (bt.)
- Gamay
- CHF 39
- Pinot noir
- CHF 42
- Gamaret-garanoir
- CHF 45
- Gamaret-gamay « mélodine »
- CHF 46
- Merlot
- CHF 69
- Rully, 2022
- CHF 90
- Barolo, 2020
- CHF 110
- Château smith haut lafitte, 2017
- CHF 210
Les rosés (7.5 dl)
- Rosalys
- CHF 36
- Gamaret-gamay
- CHF 36
- M.-g. grande cuvée
- CHF 45
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