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Menu 2025 - Le Cantine dei Petrone
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Last update
November 11, 2024
Type of cuisine
Napolitano
Menu photos (48)
All food photos (25)
Antipasti
- Degustazione di antipasti
- €10
- 6 varietà
- Cuoppo di fritturine sfiziose
- €10
- Selezione di fritti del giorno
- Tagliere freddo
- €10
- Salumi e formaggi della nostra selezione
- Fantasia di bruschette
- €6
- 3 bruschette
- Fiore di zucca ripieno
- €6
- 3 pezzi
I primi
- Primi stagionali con pasta fresca (variano quotidianamente)
- €10
- Pennette al sugo
- €8
La carne
- Entrecote - entrecote alla griglia con un filo di extra vergine
- €24
- Entrecote della nostra selezione ad alta marezzatura presenta lievi venature di grasso dal gusto delicato
- Fiorentina di manzetta - taglio fiorentina alla griglia
- €50
- Allevata nella regione del mazury (detta dei mille laghi), questa particolare razza, di provenienza tedesca (holdstein, manto bianco pezzato nero), vive allo stato brado ed è contraddistinta da una accentuata marezzatura. Ha un gusto marcato, impreziosito da aromi del pascolo.
- Chuck roll - chuck roll alla griglia, tagliato con un filo di extra vergine
- €20
- Chuck roll della nostra selezione ad alta marezzatura. Deciso nel gusto presenta una trama estremamente fitta di lievi venature di grasso.
- Chuck roll - chuck roll alla griglia, tagliato su letto di rucola con scaglie di grana dop
- €20
- Chuck roll della nostra selezione ad alta marezzatura. Deciso nel gusto presenta una trama estremamente fitta di lievi venature di grasso.
- Grigliata mista - salsiccia, tracchia e chuck roll
- €20
- Selezione delle nostre migliori carni cotte al calore diretto della griglia
- Maiale - salsiccia alla contadina (grigliata con rucola, pomodorini e scaglie di grana)
- €12
- Nostra selezione da allevamento italiano
- Maiale - salsiccia alla griglia
- €10
- Nostra selezione da allevamento italiano
- Maiale - misto alla griglia (salsiccia e tracchia)
- €15
- Nostra selezione da allevamento italiano
- Ribs in salsa barbeque
- €20
- Cotta in bassa temperatura
- Stinco di maiale alla birra
- €20
- Cotta in bassa temperatura
- Guancia di manzo
- €20
- Cotta in bassa temperatura
- Gamberoni alla griglia
- €18
- Tutti i secondi vengono serviti accompagnati con patatine fritte
- Per i più piccoli
- €10
- Straccetti di pollo impanati fatti in casa accompagnati da patatine fritte
Contorni - patate fritte
- Classiche
- €4
- Casalighe
- €4
- Friesè
- €4
- Insalatina dell’orto
- €4
- Preparati di stagione (secondo disponibilità)
- €4
Dolci
- Pasticceria nonna flora
- €6
- Della tradizione artigiana napoletana
Dolci della casa
- Cheescake
- €4
- Preparati artigianalmente dalla padrona di casa
- Nutellotta
- €4
- Preparati artigianalmente dalla padrona di casa
- Caprese delle cantine
- €4
- Preparati artigianalmente dalla padrona di casa
- Dolce del giorno (chiedi al cameriere)
- €4
- Preparati artigianalmente dalla padrona di casa
Acqua
- Lete 1 lt
- €1.5
- Prata 1 lt
- €1.5
Bibite gassate
- Pepsi 1,5 lt
- €3
- Coca cola 33 cl
- €2
- Coca cola zero 33 cl
- €2
- Fanta 33 cl
- €2
Birre
- Peroni 66 cl
- €3
- Icnusa non filtrata 50 cl
- €4
Vini – rossi - abruzzo
- Predella - montepulciano doc – 2019
- €8
Vini - campania
- Amarano - principe lagonessa – taurasi docg – 2012
- €40
- Amarano - malambruno – irpinia campi taurasini doc – 2014
- €20
- Cantine federiciane - gragnano dop – 2021
- €13
- Cantine federiciane - piedirosso dop – 2020
- €13
- Faudi di san gregorio - rubrato – aglianico doc – 2019
- €13
- La guardiense - cantone – piedirosso dop – 2011
- €20
- La guardiense - quid rosso – barbera frizzante igt
- €13
- Villa matilde - falerno del massico rosso doc – 2017
- €20
- Vinicola del sannio - aglianico igp
- €9
Vini - puglia
- Paololeo - salice salentino igp – 2016
- €13
- Paololeo - orfeo - negroamaro puglia igp – 2017
- €18
Vini - toscana
- Banfi - chianti classico docg
- €18
Vini - sicilia
- Molino a vento - nerello mascalese igp – 2018
- €10
- Molino a vento - syrah igp – 2018
- €10
- Tenute orestiadi - frappato igp – 2016
- €13
Vini – bianchi
- Predella
- €8
- Trebbiano doc – 2020
- Anno domini 1590
- €17
- Greco di tufo docg – 2016
- Contine olivella
- €20
- Lacryma christi bianco del vesuvio doc – 2020
- Faudi di san gregorio
- €17
- Greco di tufo docg – 2020
- La guardiense
- €14
- Quid – falanghina frizzante igt
- Vinicola del sannio
- €9
- Falanghina igp
- Ca ernesto
- €10
- Millesimato extra dry
- Tre venezie
- €9
- Chardonnay
- Villa degli olmi
- €10
- Corte dei rovi millesimato
Vini – rossi
- Predella
- €8
- Montepulciano doc – 2019
- Amarano
- €40
- Principe lagonessa – taurasi docg – 2012
- Amarano
- €20
- Malambruno – irpinia campi taurasini doc – 2014
- Cantine federiciane
- €13
- Gragnano dop – 2021
- Cantine federiciane
- €13
- Piedirosso dop – 2020
- Faudi di san gregorio
- €13
- Rubrato – aglianico doc – 2019
- La guardiense
- €20
- Cantone – piedirosso dop – 2011
- La guardiense
- €13
- Quid rosso – barbera frizzante igt
- Villa matilde
- €20
- Falerno del massico rosso doc – 2017
- Vinicola del sannio
- €9
- Aglianico igp
- Paololeo
- €13
- Salice salentino igp – 2016
- Paololeo
- €18
- Orfeo - negroamaro puglia igp – 2017
- Banfi
- €18
- Chianti classico docg
- Molino a vento
- €10
- Nerello mascalese igp – 2018
- Molino a vento
- €10
- Syrah igp – 2018
- Tenute orestiadi
- €13
- Frappato igp – 2016
Menu’ degustazione (tranne domenica e festivi) - la griglia
- Grigliata mista
- €20
- Cuoppo di fritturine sfiziose misto alla griglia (salsiccia, tracchia e chuck roll) servito su letto di insalata, accompagnato da contorno dolce a scelta tra quelli del giorno
- Tagliata
- €23
- Cuoppo di fritturine sfiziose chuck roll della nostra selezione ad alta marezzatura. Deciso nel gusto presenta una trama estremamente fitta di lievi venature di grasso. • cotta al calore diretto della griglia viene servita su letto di rucola e scaglie di grana dolce a scelta tra quelli del giorno
- Entrecote
- €25
- Cuoppo di fritturine sfiziose entrecote della nostra selezione ad alta marezzatura: presenta lievi venature di grasso dal gusto delicato. Cotta al calore diretto della griglia ed accompagnata da contorno di stagione dolce a scelta tra quelli del giorno
- Fiorentina di manzetta
- €45
Vini – rossi fermi
- Vinicola del sannio
- €9
- Aglianico igp
- €7
- Predella
- €6
- Montepulciano doc
- La guardiense
- €14
- Senete – falanghina dop
- La guardiense
- €14
- Colle di tillio – fiano dop
- La guardiense
- €20
- Cantone – piedirosso dop
- La guardiense
- €12
- Quid – falanghina frizzante igt
- La guardiense
- €12
- Quid rosso – barbera frizzante igt
- Molino a vento - tenute orestiadi
- €12
- Nerello mascalese igp
- Molino a vento - tenute orestiadi
- €12
- Nero d'avola biologico igp
- Tenute orestiadi
- €16
- Frappato igp
- Tenute orestiadi
- €16
- Perricone igp
- Anno domini 1590
- €18
- Greco di tufo docg
- Paololeo
- €14
- Salice salentino igp
- Paololeo
- €26
- Primitivo di manduria dop
- Paololeo
- €26
- Orfeo - negroamaro puglia igp
- Cantine olivella
- €20
- Lacryma christi bianco del vesuvio doc
- Villa matilde
- €22
- Falerno del massico rosso dop
- Banfi
- €18
- Chianti classico docg
- Faudi di san gregorio
- €18
- Rubrato - aglianico doc
- Cantine federiciane
- €14
- Gragnano dop
- €13
- Piedirosso dop
- €12
Vini
- Vinicola del sannio - falanghina igp
- €7
- Vinicola del sannio - aglianico igp
- €7
- Predella - trebbiano doc
- €6
- Predella - montepulciano doc
- €6
- La guardiense - senete – falanghina dop
- €14
- La guardiense - colle di tillio – fiano dop
- €14
- La guardiense - cantone – piedirosso dop
- €20
- La guardiense - quid – falanghina frizzante igt
- €12
- La guardiense - quid rosso – barbera frizzante igt
- €12
- Molino a vento - tenute orestiadi
- €12
- Nerello mascalese igp
- Molino a vento - tenute orestiadi
- €12
- Nero d'avola biologico igp
- Tenute orestiadi
- €16
- Frappato igp
- Tenute orestiadi
- €16
- Perricone igp
- Anno domini 1590
- €18
- Greco di tufo docg
- Paololeo - salice salentino igp
- €14
- Paololeo - primitivo di manduria dop
- €26
- Paololeo - orfeo - negroamaro puglia igp
- €26
- Cantine olivella
- €20
- Lacryma christi bianco del vesuvio doc
- Villa matilde
- €22
- Falerno del massico rosso dop
- Banfi
- €18
- Chianti classico docg
- Faudi di san gregorio
- €14
- Rubrato - aglianico doc
- Cantine federiciane
- €13
- Gragnano dop
- Cantine federiciane
- €12
- Piedirosso dop
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