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Menu 2024 - Le Cantine dei Petrone

8.3/10

301

Via San Romualdo 33/M, I-80131 Napoli

Napolitano

Average price €38

Le Cantine dei Petrone

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Type of cuisine

Napolitano

ANTIPASTI

La domenica e le festività disponibile solo Menù Fisso: €38
i dettagli del menù sono pubblicati sulla nostra pagina Facebook o sul nostro sito
Degustazione di antipasti: €9
6 varietà
Cuoppo di fritturine sfiziose: €9
Selezione di fritti del giorno
Fantasia di Bruschette: €5
3 bruschette
Fiore di zucca ripieno: €5
3 pezzi

I PRIMI

La domenica e le festività disponibile solo Menù Fisso: €38
i dettagli del menù sono pubblicati sulla nostra pagina Facebook o sul nostro sito
Primi stagionali con pasta fresca (variano quotidianamente): €10
Pennette al sugo: €7
Pane e coperto: €1.5

LA CARNE

Entrecote: €20
Entrecote della nostra selezione ad alta marezzatura presenta lievi venature di grasso dal gusto delicato • entrecote alla griglia con un filo di extra vergine
Fiorentina di Manzetta: €45
Allevata nella regione del Mazury (detta dei mille laghi), questa particolare razza, di provenienza tedesca (Holdstein, manto bianco pezzato nero), vive allo stato brado ed è contraddistinta da una accentuata marezzatura. Ha un gusto marcato, impreziosito da aromi del pascolo. • taglio fiorentina al
Chuck Roll
Chuck Roll della nostra selezione ad alta marezzatura. Deciso nel gusto presenta una trama estremamente fitta di lievi venature di grasso. - chuck roll alla griglia, tagliato con un filo di extra vergine: € 18,00 - chuck roll alla griglia, tagliato su letto di rucola con scaglie di grana DOP: € 20,0
Grigliata mista: €18
Selezione delle nostre migliori carni cotte al calore diretto della griglia • salsiccia, tracchia e chuck roll
Maiale
Nostra selezione da allevamento italiano - salsiccia alla contadina (grigliata con rucola, pomodorini e scaglie di grana): € 10,00 - salsiccia alla griglia: € 8,00 - • misto alla griglia (salsiccia e tracchia) : € 12,00
Ribs in salsa barbeque: €18
Cotta in bassa temperatura
Stinco di maiale alla birra: €18
Cotta in bassa temperatura
Guancia di manzo: €18
Cotta in bassa temperatura
Gamberoni alla griglia: €16
Per i più piccoli: €9
Straccetti di pollo impanati fatti in casa accompagnati da patatine fritte
Pane e coperto: €1.5

CONTORNI

Patate fritte
- Classiche: € 4,00 - Casalighe: € 4,00 - Friesè: € 4,00
Insalatina dell’orto: €4

DOLCI

Tartufo gelato: €4
Della tradizione artigiana napoletana
Tiramisù: €4
Dolci
Preparati artigianalmente dalla padrona di casa - Cheescake: € 4,00 - Nutellotta: € 4,00 - Caprese delle Cantine: € 4,00 - Dolce del giorno (chiedi al cameriere): € 4,00