Menu 2025 - Le Cap Vert
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Last update
August 8, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (6)
All food photos (37)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Apéritif - entrée
- Assortiment de rissóis de crevettes et de pastels de morue
- €7
- 6 pièces
- Assortiment de rissóis de crevettes et de pastels de morue
- €11.5
- 10 pièces
- Rissois au thon mariné
- €8
- 6 pièces
- Rissois au thon mariné
- €12.5
- 10 pièces
- Buffet d’entrées froides
- €5.5
- Buffet en libre service
- Buffet d’entrées froides
- €10.5
- Buffet en libre service seul sans le plat
Plats
- Kriola burger
- €14
- Retrouvez un pain brioché et un filet de poulet mariné aux épices, servis de la sauce maison kriola, légèrement relevée et fruitée. (halal) accompagné de frites maison
- Plat traditionnel : cachupa végétarien
- €14
- Version végétarienne à base de maïs sec, combinée à des légumes exotiques. Ce mijoté, lentement cuisiné, révèle des arômes riches et réconfortants, relevés par une sauce savoureuse aux épices douces
- Plat traditionnel : cachupa
- €16
- Typique du cap-vert, ce mijoté est composé de maïs secs et de légumes, accompagné de viande de porc tendre et de chorizo. Le tout relevé part une sauce onctueuse et savoureuse
- Guisado de boeuf
- €16
- Un savoureux mijoté de bœuf fondant accompagné de manioc, de patate douce, pomme de terre et carotte, pour un plat réconfortant aux parfums généreux accompagné d’une boule de riz blanc parfum
- Daurade royale
- €16
- Poisson frais entier et grillé à la capverdienne. Recouvert d’une marinade maison relevant le goût du poisson. (400 g) deux accompagnements au choix
- Crevettes diabolicas
- €20
- Crevettes sautées au lait de coco, épices et piment, servies dans une sauce onctueuse. Accompagnées de riz blanc et de frites maison.
- Bacalhau à brás
- €20
- Un mélange savoureux de morue effilochée, de chips de pommes de terre finement émincées et d’oignons, le tout sauté à la minute avec de l’œuf et relevé d’herbes fraîches. Accompagné de salade verte.
- Entrecôte sauce kriola
- €23
- 250g de viande grillée et assaisonnée, servie avec une sauce maison légèrement relevée et fruitée. Deux accompagnements au choix
Accompagnements au choix*
- Riz blanc
- Frites maisons
- Haricots vert
- Légumes de terra
- Manioc, patate douce, carottes
Desserts
- Salade de fruits exotiques
- €5.5
- Fruits frais : ananas, fruit de la passion, pomme, orange.
- Bolo de bolacha
- €5.5
- Biscuits imbibés de café, superposés avec une crème montée onctueuse et légère
- Mousse de mangue & speculoos
- €5.5
- Mousse accompagnée d’éclats de spéculoos et un coulis de mangue onctueux pour la touche de gourmandise
- Mousse au chocolat
- €5.5
- Mousse au chocolat maison, légère et fondante, pour les amateurs de douceur intense
- Coupe de glace
- €5.5
- Deux boules de glace au choix mangue, passion, noix de coco, vanille, rhum-raisins, caramel, citron vert
- Queijo & doce papaya
- Fromage à pâte molle au lait de vache et sa confiture de papaye maison
- Crème brûlée coco
- Crème onctueuse aromatisée à la noix de coco et recouverte de sa coque en sucre roux
- Café ou thé gourmand
- Boisson chaude servis avec trois petites douceurs.
Formule midi
- Plat du jour
- €14
- Plat du jour sur ardoise ou cachupa végétarien ou cachupa
- Entrée ou dessert + plat du jour
- €17
- Entrée en buffet ou mousse de mangue salade de fruits ou fromage blanc ou mousse au chocolat
- Menu complet
- €19
Formule brunch capverdien
- Composé de spécialités du Cap-Vert et de classiques du petit déjeuner franç
Punchs maison
- Punch maison doux ou fort 5 cl
- €3.9
- Planche de six punchs (saveurs aux choix)
- €19.5
- Coco / exotique / citron vert / goyave / mel (sirop de cannes roux) / calabaceira (fruit du baobab)
Mocktails
- Virgin exotica
- €5
- Jus de mangue, ananas, orange et goyave
- Virgin piña colada
- €6.5
- Lait de coco, jus d’ananas, citron vert
- Virgin caïpirinha
- €6.5
- Citron vert, jus de citron vert, sucre roux,
Cocktails
- Exotica
- €8
- Rhum, jus de mangue, ananas, orange et goyave
- Piña colada
- €9.5
- Rhum, lait de coco, jus d’ananas
- Caïpirinha
- €9.5
- Cachaça, citron vert, sucre roux
- Kriolinha
- €11
- Rhum, licor beirão, jus de maracuja
Aperitifs
- Ti punch 5 cl
- €4.5
- Citron vert frais, sirop de cannes, rhum
- Martini / porto 5 cl
- €4
- Rouge, blanc
- Ricard / pastis / casanis 2 cl
- €3.5
- Kir 12 cl
- €3.5
- Vinho verde - Blanc sec
Softs
- Diabolo 33 cl
- €2.9
- Jus de fruit 25 cl
- €3.5
- Mangue - pomme, - ananas
- Sodas
- €3.5
- Coca cola - coca cola zéro -ice tea - sumol ananas - sprite - oasis - orangina - schweppes tonic
- Redbull 33 cl
- €3.9
Eaux
- Agua das pedras 25 cl
- €3
- Perrier 33 cl
- €3.5
- Badoit / san pellegrino vittel 50 cl
- €4
- Badoit / san pellegrino vittel 1l
- €7.9
Bieres
- Bouteille 25 cl - super bock - heineken - sagres - 1664
- €3.5
- Bouteille 25 cl - panaché / monaco
- €3.9
- Bouteille 25 cl - martini bière
- €7
Spiritueux
- Rhum grog cap-vert 3 cl
- €4.5
- Rhum arrange 5 cl
- €5.5
- Rhum, gingembre, citron vert
- Whisky 4 cl
- €5
- Jb - ballantines - label rouge
- Whisky baby 2 cl
- €3
- Whisky prem 4 cl
- €7.5
- Cardhu - chivas - jack daniel’s - black label
- Whisky prem baby 2 cl
- €4
- Gin - gibson’s 5 cl
- €5
- Gin tonic 35 cl
- €11
- Vodka - absolut
- €6.5
Digestifs
- Armagnac / calvados 4 cl
- €5.5
- Cognac - meukow VS 4cl
- €7.5
- Cognac - meukow VS baby 2 cl
- €4
- Get 27 / get 31 5 cl
- €5.5
- Liqueur 5 cl
- €5
- Baileys, licor beirao, safari
Boissons chaudes
- Café
- €2.3
- Café noisette
- €2.6
- Café crème
- €3.9
- Chocolat chaud
- €4.5
- Chocolat viennois
- €5.5
- Cappuccino
- €5
- The / infusion
- €3.9
Vins rouge - 75 cl
- Capataz 50 cl
- €8.5
- Monte velho tinto
- €19.5
- Adega de borba
- €19.5
- Quinta de cabriz
- €20
Blanc- vinho verde - 75 cl
- Casal garcia
- €17.5
- Aveleda fonte
- €17.5
- Gatão branco
- €17.5
- Muralhas de monção
- €27.9
Rosé - 75 cl
- Mateus
- €18
- Caves santa marta
- €18
Vins rouge - 75 cl
- Côtes du rhônes
- €17.5
- Bordeaux
- €19.9
- Brouilly
- €20
- Fronsac
- €25
Vins blanc - 75 cl
- Chardonnay
- €17.5
- Sauvignons
- €17.5
- Entre-deux-mers
- €19.9
Vins rosé - 75 cl
- Aude
- €17.5
- Bordeaux
- €19.9
Champagne - 75 cl
- Nicolas feuillatte
- €45
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