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Le Cardinal
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Type of cuisine
Syrian
Antipasti freddi
- Hummus
- €4
- Crema di ceci, limone con salsa di semi di sesamo
- Mutabal
- €4
- Polpa di melanzane con yogurt, limone e aglio
- Labneh
- €4
- Yogurt con menta e cetrioli
- Verdura mista kabis
- €4
- Sottoaceto misto
- Makdous 3 pz.
- €5
- Melanzane ripiene di noci, aglio, peperoncino rosso, sale e olio d’oliva
- Muhammara
- €4
- Crema di peperoni piccanti con pane duro macinato, noci, cumino, coriandolo e olio d’oliva
- Karishe
- €4
- Yogurt speziato con rosmarino siriano, sale, olio d’oliva
- Kawaj
- €5
- Melanzane fritte con salsa di pomodoro, cipolla, sedano e prezzemolo
- Fagiolini verdi
- €5
- Fave mudammas
- €5
- Fave, tahina, aglio, yogurt, olio d’oliva prezzemolo, limone
- Yalangi 3pz
- €5
- Foglie d’uva ripiene di riso, pomodoro, prezzemolo, menta, cipolla, olio d’oliva, succo di melograno
Antipasti caldi
- Falafel 5pz.
- €5
- Polpette fritte di ceci con spezie e coriandolo
- Kebbe fritta 2pz.
- €5
- Grano duro ripieno di carne di manzo e pinoli
- Kebbe fritta vegetariana 2pz.
- €5
- Grano duro ripieno di spinaci e cipolla
- Kebbe grigliata 2pz.
- €8
- Grano duro ripieno di carne di manzo e pinoli
- Hummus con carne e pinoli
- €6
- Crema di ceci con carne di manzo macinata e burro chiarificato
- Burak 2pz.
- €5
- Pasta soglia ripiena di formaggio e semi di nigella
- Musakan 2pz
- €5
- Pane siriano ripieni con pollo, summacco e succo di melograno
- Patate piccanti
- €4
- Patate fritte con coriandolo, olio d’oliva, pepe piccante e limone
- Riso affumicato
- €5
- Riso basmati con brodo di manzo o pollo affumicato con curcuma
- Patate fritte
- €4
Piatto principale
- Grigliata mista
- €13
- Misto di spiedini di vitello, agnello e pollo
- Costolette di agnello
- €15
- Costolette di agnello con spezie siriane
- Sish tawouk
- €12
- Petto di pollo speziato
- Kebab Siriano
- €12
- Carne di manzo e vitello con prezzemolo,cipolla e sale
Impasti
- Safiha di carne
- €4
- Impasto di pane, carne macinata, cipolla, prezzemolo, olio d’oliva
- Manakish
- €3
- Impasto di pane, sesamo, olio d’oliva
- Manakish di formaggio
- €3
- Impasto di pane, formaggio, sesamo nero
- Fattira di Karishe
- €3
- Impasto di pane con karishe
- Fattira di spinaci
- €3
- Impasto di pane, spinaci, cipolla, summak, olio d’oliva
Insalate
- Fatush
- €5
- Misto di verdura fresca con pane siriano fritto, e succo e di melograno
- Tabbule
- €5
- Prezzemolo, pomodoro, cipollotto verde, limone, grano duro, olio d’oliva, menta
Dolci
- Halauet al jeben
- €5
- Impasto contenente semola ripiena con ricotta, mascarpone e sciroppo di zucchero
- Kataief
- €5
- Impasto di farina di semola, ripiena con la ricotta, sciroppo di zucchero
- Baklawa
- €5
- Torta di pasta sfoglia con pistacchio e sciroppo
Bevande
- Acqua 1l
- €2.5
- Bevande analcoliche lattina
- €3
- Birra media spina
- €5
- Birra piccola spina
- €3
- Birra bottiglia 33cl
- €3
- Birra bottiglia 66cl
- €5
- Arak bottiglia
- €40
- Arak bicchiere
- €5
- Vino orientale (rosso o bianco) bottiglia
- €20
- Caffè
- €2
- Thè siriano
- €2
- Thè verde
- €2
- Coperto
- €2.5
Full menu
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