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Menu 2024 - Le Carrousel de Vidy
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Le Carrousel de Vidy
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Type of cuisine
Pizzeria
Drinks
- Salade Verte
- CHF 6
- Feuilles de salade verte selon le marché et vinaigrette
- Salade Mêlée
- CHF 7.5
- Variétés de crudités, salade selon le marché et vinaigrette
- Ardoise Carrousel
- CHF 26
- Salametto cacciatore, brochettes caprese de bufflonne, bruschetta classica, bruschetta au filet d’aubergine, tomates séchées et olives
Salades Garnies
- Salade Rucola Aux Tomates Séchées & Grana
- CHF 24
- Roquette, pignons de pin grillés, tomates séchées, copeaux de grana et vinaigrette
- Caprese Di Bufala & Pomodoro Al Basilico
- CHF 28
- Mozzarella de bufflonne, tomates, huile d’olive et basilic frais
- Salade César
- CHF 28
- Laitue romaine, poulet grillé, copeaux de grana, tomates cerise, croûtons, graines de tournesol et sauce française
Pâtes - Les Incontournables
- Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino & Prezzemolo
- CHF 23.5
- Ail, huile d’olive, piment et persil
- Mezzi Rigatoni À La Carbonara
- CHF 28
- Jaune d’oeuf, guanciale, pecorino et poivre
- Spaghetti Napoli
- CHF 24
- Sauce tomate et basilic
- Penne Arrabbiata
- CHF 26
- Sauce tomate, ail et piment
- Penne Vodka
- CHF 27
- Sauce tomate, crème et vodka
Pâtes - Les Créations Du Chef
- Gnocchi Rucola, Pomodorini & Mozzarella Di Bufala
- CHF 30
- Sauce tomate, huile d’olive, roquette, tomates cerise et mozzarella de bufflonne
- Gnocchi Gorgonzola & Prosciutto Crudo
- CHF 30
- Sauce à la crème, gorgonzola et jambon cru
- Scialatelli Safranés Aux Gambas & Morilles
- CHF 33
- Sauce crème au safran, gambas décortiquées et morilles
- Linguine Aux Fruits De Mers
- CHF 29.5
- Linguine aux fruits de mers avec moules, vongoles, calamar et gambas
Viandes
- Carpaccio De Bœuf & Frites Country
- CHF 30
- Fines tranches de bœuf cru, roquette, copeaux de grana, huile d’olive au basilic et citron, servi avec frites country
- Steak De Bœuf Au Grill Beurre Maison Carrousel (200 gr à cru)
- CHF 38
- Pommes frites country, légumes de saison et beurre maison carrousel
- Suprême De Poulet Jaune Au Citron
- CHF 37
- Pommes frites country et légumes de saison
Poissons
- Tartare De Saumon Granny Smith & Yuzu
- CHF 31
- Tartare de saumon cru mariné, pomme granny smith, jus de yuzu, huile d’olive, ciboulette, servi avec pain toasté, beurre et frites country
- Pavé De Saumon Poêlé Au Pamplemousse
- CHF 41
- Riz et légumes de saison
- Poêlée De Filets De Perche Meunière
- CHF 41
- Pommes frites country, salade de saison et sauce tartare
Nos Pizzas Au Feu De Bois
- Margherita
- CHF 20
- Sauce tomate, mozzarella et origan
- Napolitana
- CHF 22
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et origan
- Prosciutto
- CHF 24
- Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule et origan
- Quattro Formaggi
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, gruyère, vacherin, gorgonzola et origan
- Siciliana
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, artichauts et origan
- Al Tonno
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon et origan
- Tunisina
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, merguez et origan
- Hawaï
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, ananas et origan
- Calzone
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, oeuf et origan
- Calzone Bufala
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, grana padano et basilic
- Capricciosa
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, olives, poivron frais et origan
- Ai Frutti Di Mare
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer et origan
- Prosciutto & Funghi
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris frais, jambon d’épaule et origan
- Golosa
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, stracciatella et origan
- Arrabbiata
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella, ventricina piccante (salami piquant) et origan
- Carrousel
- CHF 30
- Sauce tomate, ventricina piccante (salami piquant), mozzarella de bufflonne et roquette
- Crudaiola
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, copeaux de grana, tomates cerise, roquette et origan
- Vegetariana
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, aubergine, courgette, tomates séchées, roquette et copeaux de grana et origan
- Quattro Stagioni
- CHF 26
- Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, fruits de mer, champignons de paris frais, artichauts et origan
- Romagna
- CHF 27
- Sauce tomate, mozzarella, jambon cru et origan
- Rossa Alla Bufala (Mozzarella Crue)
- CHF 29
- Sauce tomate, mozzarella de bufflonne crue et basilic
- Sfizioza
- CHF 30
- Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, mini salametto, roquette, stracciatella, copeaux de grana et origan
- Pizza Sur Mesure (maximum 4 ingrédients )
- CHF 33
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