Menu 2025 - Le Case Del Merlo
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Last update
August 8, 2025
Chef
Giuliana
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (10)
All food photos (17)
Preset menus
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Antipasti
- Caponata dell'etna
- €8
- L’iconico antipasto siciliano con melanzane e peperoni, capperi, olive e una nota agrodolce.
- Tuma fritta con miele di zafferana
- €8
- Tuma croccante fuori e morbida dentro, esaltata dal miele locale.
- Patatine fritte
- €4
- Gató alla siciliana
- €4
- Gateaux di patate alle siciliana
- Bruschette con guanciale di suino nero, noci e miele di zafferana etnea
- €6
- Un perfetto equilibrio tra sapori intensi e dolci.
- Spicchi di patate con fonduta di provola ragusana
- €7
- Spicchi di patate fresche infornate con provola ragusana e pistacchio
- Insalata della nonna
- €8
- Insalata di pomodorino, cipolla rossa e ricotta salata
- Parmigiana di melanzane
- Bruschette ai funghi dell'etna
- €6
Primi
- Paccherotti alla norma
- €10
- Un classico siciliano con melanzane fritte, salsa di pomodoro, ricotta salata e basilico.
- Maccheroncini con pistacchio
- €14
- Un connubio perfetto tra sapidità e cremosità.
- Maccheroncini con sugo di suino nero dei nebrodi e scaglie di ricotta salata
- €14
- La delicatezza della pasta artigianale incontra la ricchezza del sugo rustico.
Secondi
- Filetto ai funghi dell’etna
- €22
- Hamburger etna
- €14
- Hamburger di manzo con bun, misticanza, hamburger (150/160gr), cipolla rossa in agrodolce, provola, crema di pistacchio. Accompagnato da patatine fritte
- Salsiccia al ceppo alla brace
- €12
- Salsiccia al ceppo alla griglia accompagnata da patate al rosmarino
- Bocconcini al limone
- €12
- Deliziose polpettine in foglia di limone alla brace serviti con misticanza e patate al forno.
- Hamburger norma
- €14
- Hamburger di suino nero, melanzane fritte, ricotta salata grattuggiata, pomodorini confit, salsa al pomodoro. Contorno di patate fresche fritte
Dolci del giorno
- Dolci del giorno
- €5
- Per i dolci del giorno chiedere allo staff. Li prepariamo freschi ogni giorno, chiedere la disponibilità.
Bevande
- Acqua naturale
- €3
- Acqua frizzante
- €3
- Bibite tomarchio 33cl
- €3.5
- Thè limone o pesca
- €3
- Caffè
- €1
- Cappuccino
- €2
- Americano
- €2
- Birra grande
- €4
- Birra piccola
- €3
- Ammazzacaffè
- €3.5
- Limoncello, amaro, zibibbo, grappa, liquore
Vino rosso
- Nicosia - passaluna
- €25
- Firriato - sabbie dell'etna
- €40
- Murgo
- €20
- Vino della casa - a calice
- €6
Vino bianco
- Barone montalto - cucunci
- €30
- Nicosia - passaluni
- €25
- Firriato - sabbie dell'etna
- €40
- Russo - contrada praino
- €45
- Vino della casa - a calice
- €6
- Firriato - chiaramonte insolia
- €25
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