Menu 2026 - Le Castle
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Last update
July 6, 2025
Chef
Fezelot Aymeric
Type of cuisine
French
All food photos (95)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Salade César (croûtons à l’ail, parmesan, poulet, tomates, crème césar) 8€
- €8
- Pâté en croûte richelieu
- €8
- Poulet, canard et pistache
- Entrée du jour
- €8
Main Course
- Pièce du Bouchet pomme frite
- €14
- Poisson au cours, garniture du moment.
- €14
- Croque-monsieur du Castle, salade 9€ supp œuf 1.50€
- €9
- Plat du jour
- €14
- L’Omelette nature, salade 8€
- €8
Dessert
- Brownie chocolat
- €6
- Dessert du jour
- €6
La carte bistrot - coupes de glaces (1 boule)
- Les sorbets gourmands, au goût naturel et authentique
- €4
- Pomme granny au cidre breton, pulpe de citron jaune d’espagne, pêche de vigne du côteau lyonnais, mangue d’inde, fraise , framboise, myrtille sauvage
- Les crèmes glacées onctueuses d’une qualité exceptionnelle
- €4
- Café 100% arabica torréfié, vanille de madagascar, nougat de montélimar, caramel fleur de sel, noix de coco des philippines, chocolat de tanzanie, pâte à tartiner noisette, banane éclats de caramel, pistache de sicile, menthe chocolat, amarina et coulis de griottines
La carte des plaisirs - nos entrées
- Fleurs de courgettes en beignets
- €16
- Sauce tartare (oignon rouge, persil et cornichons)
- Tiramisu de foie gras pain d’épices et fruits rouges. 17€
- €17
- Carpaccio de saumon et guacamole au fromage de brebis. 18€
- €18
- L’assiette de saumon fumé aux agrumes
- €21
- Planche de saucisson sec de savoie à partager 200g (ou pas!)
- €14
- Tempuras de légumes croustillant 160g à partager (ou pas !) 11€
- €11
- Assiette de Jambon sec de Savoie 12 mois de séchage minimum à partager (ou pas !) 19€
- €19
La carte des plaisirs - nos plats
- Tataki de thon sauce soja et poêlée de poivrons 24€
- €24
- Coeur de ris de veau croustillant
- €25
- Mousseline de carottes aux noisettes
- Carpaccio de bœuf condiment du chef, Pommes frites. 21€
- €21
- Le burger steack 180g black angus
- €24
- Pain feuilleté, tomates, sauce barbecue, lard et pommes frites fromages aux choix : bleu de bresse, rollot de picardie, brie, maroilles, cheddar, chèvre
- Le burger végétarien
- €24
- Poulpe grillé, court-bouillon et purée de pois chiches. 23€
- €23
- Entrecôte maturée 300g frites, sauce au poivre vert 24€
- €24
- Bavette d’Aloyau 220g frites, sauce au poivre vert 19€
- €19
- Faux filet 300g frites, sauce au poivre vert 22 €
- €22
- Côte de bœuf Tomahawk 1100g frites, sauce au poivre vert 70€
- €70
- Salade Océane 18€
- €18
- Salade Prestige 21€
- €21
- Salade César (croûtons à l’ail, parmesan, poulet, tomates, crème césar) 16
- €16
La carte des plaisirs - nos desserts
- Citron en trompe-l’œil
- €9
- Mousse de citron enveloppée de chocolat blanc et cœur de citron acidulé
- Cabosse chocolat cœur caramel-noisette
- €9
- Assiette de fromage sélectionné par le chef
- €10
- Bleu de bresse, rollot de picardie, maroilles
- Cerises revisitées, financier pistache. 9€
- €9
La carte des plaisirs - coupes de glaces (1 boule)
- Les sorbets gourmands, au goût naturel et authentique
- €4
- Pomme granny au cidre breton, pulpe de citron jaune d’espagne, pêche de vigne du côteau lyonnais, mangue d’inde, fraise , framboise, myrtille sauvage
- Les crèmes glacées onctueuses d’une qualité exceptionnelle
- €4
- Café 100% arabica torréfié, vanille de madagascar, nougat de montélimar, caramel fleur de sel, noix de coco des philippines, chocolat de tanzanie, pâte à tartiner noisette, banane éclats de caramel, pistache de sicile, menthe chocolat, amarina et coulis de griottines
Drinks
- Coffee
- €3.2
- Eau 1l
- €4.7
- Eau 1l pétillante
- €6.3
- Coca
- €4.9
- Existe en zéro.
- Bière Pression 25cl
- €5
- 33cl : 6.10€ 50cl : 9.60€
- Kir vin blanc
- €5.9
Menu enfants jusqu’à 12 ans (13.00€)
- Pièces de poulet panés, pommes frites ou fich’n chips de saumon, pomme frites
- Brownie chocolat ou une boule de glace au choix
Menu accord mets et vin
- Apéritif au choix et canapés
- Amuse-bouche
- Entrée + plat + fromage + dessert
- Mets à choisir dans la carte des plaisirs
- 2 Verres de vin 12 cl en accord avec les plats
- ½ Eau minérale plate ou gazeuse
- 1 Café
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