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Menu 2025 - Le Central
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Last update
October 8, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (5)
All food photos (2)
Entrées
- Salade d'asperges vertes, oeuf poché et jambon serrano
- €12
- Saumon gravlax, crème de coriandre au citron
- €13.5
- Burrata truffée, vinaigrette et tomates noires de crimee
- €14
- Gaspacho au basilic et copeaux de scamorza
- €11
- Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, salade verte du moment
- €13
À partager
- Assiette de charcuteries
- €18
- Assiette de fromages
- €18
- Assiette mixte
- €18
Nos croques
- Le croque monsieur
- €14
- Pain de campagne, jambon, emmental, gratine au frómage (frites maison et salade)
- Le croque des glaces
- €15
- Pain de campagne, jambon, emmental, gratine au fromage et oeuf (frites maison et salade)
- Le croque chevre
- €14
- Pain de campagne, jambon, emmental, gratine au fromage et chevre (frites maison et salade)
Côté terre
- Cote de veau
- €28
- À la crème d'ail noir, pommes rôties et roquette
- Faux filet
- €24
- Sauce poivre vert, frites et salade
- Pièce du boucher
- €18.5
- Sauce roquefort, frites maison
- Magret de canard
- €19.5
- Sauce miel et quatre épices, frites de patates douces
- Carpaccio de boeuf
- €16
- Au parmesan, frites et salade
- Tartare de boeuf
- €18.5
- Préparé ou non préparé, frites et salade
Côté mer
- Moules marinières
- €16
- Frites maison
- Moules creme ou roquefort
- €17
- Frites maison
- Pave de saumon
- €20
- Crème citronnée, riz et ratatouille maison
- Duo de gambas et saint jacques
- €28
- Crème persillée tagliatelles
- Filet de daurade
- €22
- A la niçoise riz et ratatouille maison
Formule midi
- Plat du jour + boisson
- €16
- (un soft ou pelforth 25cl ou verre de vin 12cl) du lundi au vendredi, hors jours fériés
Menu enfant (11.5€)
- Steak haché / jambon / cheeseburger
- Moins de 10 ans
- Accompagné de frites ou légumes
- Moins de 10 ans
- Boule de glace ou crêpe
- Moins de 10 ans
- Un verre de coca-cola / jus d'orange / limonade / sirop à l'eau
- Moins de 10 ans
Salades
- Salade cesar poulet
- €18.5
- Salade, sauce césar, copeaux de parmesan, filet de poulet, noix, tomates, œuf poché, croutons
- Salade nordique
- €18.5
- Crevettes roses, saumon fumé, crème aneth citronnée, tomates, toasts, salade et avocat
- Salade chèvre chaud et lardons
- €16.5
- Gratiné au miel milles fleurs et lardons
- Salade cesar gambas et saint-jacques
- €20.5
- Salade, sauce césar, copeaux de parmesan, gambas, saint-jacques, noix, tomates, œuf poché, croutons
Pâtes
- Tagliatelles carbonara
- €14
- Tagliatelles a la truffe
- €18
- Et copeaux de parmesan
- Tagliatelles au saumon
- €16
- Et aneth
Burgers
- Burger des glaces
- €16.5
- Bun, viande hachée, cheddar, cornichons, sauce burger, salade, tomates, bacon (avec frites maison)
- Burger briard
- €16.5
- Bun, viande hachée, cheddar, brie, cornichons, sauce burger, salade, tomates, bacon (avec frites maison)
- Chicken burger
- €16.5
- Bun, poulet pané, salade, cheddar, sauce burger, compoté d'oignons rouges, tomates (avec frites maison)
- Le mediterranéen
- €14
- Bun, cheddar, salade, tomates, oignons rouges, galette de pomme de terre aux légumes, pesto (avec frites maison)
Desserts
- Assiette de fromages
- €11
- Gouda à la truffe / brie / chèvre / cantal / comté
- Clafoutis aux cerises
- €7
- Mousse au chocolat
- €8.5
- Salade de fruits frais du moment
- €6.5
- Cheescake aux fruits rouges
- €7.5
- Tarte tatin a la normande et sa boule de glace vanille
- €8.5
- Dessert du jour
- €8
- Café gourmand
- €8.5
- Thé gourmand
- €9.5
Gaufres
- Gaufre au sucre
- €5.2
- Gaufre au chocolat
- €6.3
- Gaufre au nutella
- €6.3
- Gaufre a la creme fouettee
- €6.3
Crêpes
- Crepe au sucre
- €4.2
- Crepe au chocolat
- €5.3
- Crepe chocolat-creme fouettee
- €6.3
- Crepe nutella
- €5.3
- Crepe nutella-creme fouettee
- €6.3
- Crepe banane chocolat
- €7.4
- Crepe a la vanille
- €6.3
- Crepe vanille sauce chocolat
- €7.4
- Crepe confiture fraise ou abricot
- €4.7
- Crepe glace noix de coco еt amandes effilees
- €7.1
- Crepe les glaces, glace rhum raisins, flambee au rhum
- €8.8
Glacés
- Dame blanche
- €9.5
- Trois boules vanille, coulis de chocolat, crème fouettée
- Café ou chocolat liégeois
- €9.5
- Une boule vanille, deux boules chocolat suisse ou café, coulis de chocolat, crème fouettée
- Coupe printemps
- €9.5
- Une boule sorbet citron & citron vert, une boule sorbet cassis, une boule sorbet passion-mangue, coulis de fruits rouges crème fouettée
- La vie en rose
- €9.5
- Une boule sorbet framboise, une boule cassis et une boule fraise, coulis de fruits rouges, crème fouettée
- Coupe caramel mon amour
- €9.5
- Une boule vanille, deux boules caramel, sauce caramel, crème fouettée
- Coupe colonel
- €9.9
- Deux boules sorbet citron arrosées de vodka, fine tranche de citron
- Banana split
- €9.9
- Une boule chocolat suisse, une boule vanille, une boule fraise, banane, sauce chocolat, crème fouettée, amandes grillées
- Coupe délice de menthe
- €9.5
- Deux boules menthe-chocolat, une boule chocolat suisse, sirop de menthe, crème fouettée
- La caraïbe
- €9.5
- Une boule rhum raisins, une boule noix de coco, une boule chocolat suisse, sauce chocolat, crème fouettée
Composez vos créations glacées (1 boule)
- Chocolat
- €3.5
- Menthe chocolat
- €3.5
- Caramel
- €3.5
- Framboise
- €3.5
- Café
- €3.5
- Sorbet cassis
- €3.5
- Vanille
- €3.5
- Fraise
- €3.5
- Rhum raisins
- €3.5
- Pistache
- €3.5
- Noix de coco
- €3.5
- Sorbet passion et mangue
- €3.5
- Sorbet citron & citron vert
- €3.5
Boissons
- Café
- €2
- Eau
- €2
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