Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Le Cercle par Thierry Marx
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 2, 2025
Chef
Thierry Marx
Type of cuisine
French
Menu photos (7)
All food photos (8)
Apéritifs
- Pots à tartiner
- €6
- Planche de charcuteries
- €15
- Planches de fromages
- €15
- Planche mixte
- €16
- Croque monsieur à partager
- €10
Entrées
- Œufs mayonnaise mimosa
- €4
- Velouté de tomates glacées à notre façon
- €6
- Terrine des copains
- €8
- Céleri rémoulade, haddock fumé et granny smith
- €6
- Entrée du jour
- €7
Plats
- Paleron de bœuf braisé au vin rouge, carottes fondantes
- €18
- Suprême de volaille doré au sautoir, sauce poulette
- €19
- Saucisse au couteau, purée maison
- €18
- Filet de dorade, sauce vierge et tombée d'épinards
- €22
- Riz crémeux aux champignons, émulsion noisette
- €17
- Plat du jour viande
- €15
- Plat du jour poisson
- €15
À Côté
- Purée maison
- €3
- Riz pilaf
- €3
- Légumes de saison
- €4
- Salade verte
- €3
Desserts
- Riz au lait vanillé, caramel beurre salé
- €6
- Baba au rhum, crème mi-montée
- €8
- Pavlova aux fruits rouges
- €7
- Mousse au chocolat, tuile de cacao
- €6
- Dessert du jour
- €7
Eaux
- Evian 50cl
- €4
- 1L : 6€
- Badoit 50cl
- €4
- 1L : 6€
- Eau Le Cercle (plate ou gazeuse)
- €2
- 1L
- Perrier 33cl
- €4
Boissons Chaudes
- Expresso | Allongé
- €2
- Café crème
- €4
- Thé
- €4
Bières
- Bière pression blonde - Alex Beer 25cl
- €5
- 50cl : 8€
- Bière pression IPA - Alex Beer 25cl
- €5
- 50cl : 8€
- Bière pression blanche - Alex Beer 25cl
- €5
- 50cl : 8€
- Bière pression d'abbaye - Alex Beer 25cl
- €5
- 50cl : 8€
Sodas | Jus de Fruits
- Jus de fruits Granini 25cl
- €4
- Orange, pomme, ananas, tomate
- Coca Cola, Cola Cola Zéro 33cl
- €4
- Schweppes Toni, limonade, Ice Tea 25cl
- €4
Alcools (4cl)
- Apéritif
- €5
- Suze, Martini blanc ou rouge, Lillet blanc ou rouge, Campari
- Ricard
- €4
- Kir 12,5cl
- €5
- Vieille prune de Souillac
- €9
- Calvados - Domaine Roger Groult 3 ans
- €12
- Armagnac - Domaines des Cassagnoles 12 ans
- €14
- Vodka - Nuage
- €6
- Gin - Nuage
- €6
- Rhum blanc - Tiki Lover
- €7
- Rhum brun - Mezan XO Blended
- €8
- Rhum brun - Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva
- €13
- Tequila - Jose Cuervo Especial Silver
- €7
- Whisky - Bushmill's Black Bush
- €8
- Whisky - Jameson
- €8
- Whisky - Chivas
- €10
- Whisky - Glenmorangie 14 ans
- €13
- Whisky - Talisker
- €15
- Whisky - Caol Ila
- €13
Les Bulles
- Domaine d'Orfeuilles - Brut - Vouvray (AOC)
- €38
- Chenin blanc | Verre (12,5cl) : 8€
- Champagne Devaux Grande Réserve
- €59
- Pinot noir, chardonnay | Verre (12,5cl) : 9€
- Deutz Brut Classique
- €86
- Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
Vins Rosés
- Château de Corneilla - Gris Gris - Côtes-du-Roussillon (IGP Roussillon)
- €25
- Grenache gris, syrah
- Château Pas du Cerf - Diane - Côtes-de-Provence (AOC)
- €28
- Grenache, cinsault, rolle
Vins Blancs
- Domaine Astruc - Chardonnay (IGP Pays d'Oc)
- €24
- Chardonnay
- Domaine des Hâtes - Petit Chablis (AOC)
- €43
- Chardonnay
- Domaine Giraudon - Bourgogne Aligoté (AOC)
- €30
- Aligoté
- Domaine de la Feuillarde - Saint-Véran (AOC)
- €53
- Chardonnay
- Domaine Le Novi - Terres de Safres - Luberon (AOC)
- €35
- Grenache blanc, vermentino, clairette, ugni blanc
- Domaine Chollet - Pouilly-Fumé (AOC)
- €46
- Sauvignon blanc
- Domaine de la Quilla - Muscadet (AOC)
- €25
- Melon de Bourgogne | Verre : 6€
- Château Laubarit - Entre-Deux-Mers (AOC)
- €32
- Sauvignon blanc, sémillon, muscadelle | Verre : 7€
Vins Rouges
- Domaine de la Chapelle - Les Joueurs - Chinon (AOC)
- €39
- Cabernet franc | Loire
- Domaine du Bois de Saint Jean - Grain de Folie - Côtes-du-Rhône (AOC)
- €27
- Grenache, syrah | Rhône | Verre : 7€
- Château de la Chaize - Les Deux Amis - Beaujolais, Brouilly (AOC)
- €35
- Gamay | Beaujolais
- Château Lancyre - Pic Saint-Loup (AOC)
- €42
- Syrah, grenache, mourvèdre | Languedoc
- P. & V. Jaboulet - Cuvée Clémence - Crozes Hermitage (AOC)
- €55
- Syrah | Rhône
- Lapalus - Mâcon Pierreclos (AOP)
- €32
- Gamay | Bourgogne
- Château Merlin - Hautes Côtes de Beaune (AOC)
- €53
- Pinot noir | Bourgogne
- Domaine Verret - Bourgogne Côtes d'Auxerre (AOC
- €55
- Pinot noir | Bourgogne
- Domaine Voarick - Vignes Blanches - Mercurey (AOC
- €69
- Pinot noir | Bourgogne
- Château Recougne - Bordeaux Supérieur (AOC)
- €29
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc | Bordeaux | Verre : 7€
- Château Sorbey - Haut-Médoc (AOC)
- €31
- Cabernet sauvignon, merlot | Bordeaux
- Château Méric - Cru Bourgeois - Médoc (AOC
- €41
- Cabernet sauvignon, merlot | Bordeaux
- Châteay de Siaurac - Plaisir du Château - Lalande-de-Pomerol (AOC
- €53
- Merlot, cabernet franc | Bordeaux
- Château Patache d'Aux - Médoc (AOC)
- €57
- Cabernet sauvignon, merlot | Bordeaux
- Étoiles de Mondorion - Saint-Émilion Grand Cru (AOC)
- €60
- Merlot, cabernet franc | Bordeaux
- Pagus de Lagrange - Bordeaux (AOC)
- €62
- Merlot, cabernet sauvignon | Bordeaux
- Château Oratoire de Chasse-Spleen - Moulis-en-Médoc (AOC)
- €64
- Cabernet sauvignon, merlot | Bordeaux
- Colombier Feytit Clinet - Pomerol (AOC)
- €68
- Merlot, cabernet franc | Bordeaux
Vins au Pichet
- Vin blanc | Cuvée des Chartreux - IGP Pays du Gard (½ litre)
- €14
- Chardonnay | Verre : 4€
- Vin rosé | Cuvée des Chartreux - IGP Pays du Gard (½ litre)
- €13
- Grenache, cinsault | Verre : 4€
- Vin rouge | Ventoux (AOC) (½ litre)
- €14
- Grenache, syrah | Verre : 4€
- Vin rouge | Cuvée des Chartreux - IGP Pays du Gard (½ litre)
- €12
- Grenache, syrah, carignan | Verre : 4€
Vins Prestige
- Château Carbonnieux - Pessac-Léognan (AOC) Grand Cru Classé
- €107
- Vin blanc | Sauvignon blanc, sémillon
- Domaine Jean Monnier - La Barre - Meursault (AOC)
- €126
- Vin blanc | Chardonnay
- Château Changarnier - Meix Batailles - Monthélie (AOC)
- €86
- Vin rouge | Pinot noir
- Château Grand-Puy-Lacoste - Lacoste Borie (Second Vin) - Pauillac (AOC)
- €87
- Vin rouge | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
- Domaine Rebourgeon-Mure - Volnay (AOC)
- €91
- Vin rouge | Pinot noir
- Domaine Lafoy - Prélude - Côte-Rôtie (AOC)
- €101
- Vin rouge | Syrah
- Pavillon de Léoville Poyferré - Second Vin - Saint-Julien (AOC)
- €110
- Vin rouge | Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot
- Fabrice Lesne - Gevrey-Chambertin (AOC)
- €117
- Vin rouge | Pinot noir
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.