Menu 2025 - Le Cercle par Thierry Marx
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Last update
October 25, 2025
Chef
Thierry Marx
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (12)
Apéritifs
- Planche de fromages
- €15
- Planche de charcuteries
- €15
- Croque monsieur à partager
- €10
Entrées
- Œufs mayonnaise mimosa
- €4
- Céleri rémoulade, haddock fumé et granny smith
- €6
- Velouté de potimarron, brunoise de potimarron et croutons
- €6
- Terrine des copains, pickles de légumes
- €8
Plats
- Plat du jour viande
- €15
- Plat du jour poisson
- €15
- Riz crémeux au potimarron et châtaignes grillées
- €17
- Filet de lieu noir, sauce grenobloise, légumes de saison
- €22
- Saucisse au couteau, purée maison, jus d’un rôti
- €18
- Paleron de boeuf braisé au vin rouge, carottes fondantes
- €18
- Suprême de volaille doré au sautoir, sauce poulette, gratin dauphinois
- €19
- Pièce du boucher, frites maison, salade verte
- €19
Desserts
- Riz au lait vanillé, caramel beurre salé
- €6
- Mousse au chocolat, tuile de cacao
- €6
- Pavlova à notre façon
- €7
- Baba au rhum, crème mi- montée
- €8
- Dessert du moment
- €10
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