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Menu 2025 - Le Chalet d'Etiolles
1 Av. de la Fontaine au Soulier, 91450, Étiolles
FrenchAverage price €20
8.3
(186 reviews)
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Last update
December 28, 2024
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (40)
+36
Entrées
- Gravlax de saumon, crème d’aneth et pain toasté
- €12
- Tranche de foie gras mi-cuit et pain toasté
- €16
- Cocktail florida
- €12
- Crevettes, avocats, pamplemousse pommes granny et sauce cocktail
- Croustillant de chèvre sauce fromagère et chips de lard
- €12
Plats
- Filet de bœuf sauce forestière et gratin dauphinois
- €36
- Faux filet sauce poivre / fromagère / forestière frites maison et salade
- €25
- Tartare de bœuf haché à la minute (préparé ou non) frites maison et salade
- €19.9
- Burger du chalet
- €19.9
- Pain bio, steak minute, bacon, cantal, tomates, oignons confits, cornichons servi frites maison et salade
- Filet de bar, pesto rosso et ratatouille
- €20.9
Desserts
- Mi-cuit chocolat et sa crème anglaise
- €9.9
- Marronnière
- €9.9
- Tarte aux poires et son sorbet
- €9.9
- Profiteroles
- €9.9
- Café ou chocolat liégeois
- €9.9
- Île flottante et sa crème anglaise
- €9.9
- Café ou thé gourmand
- €11.9
Menu enfants jusqu’à 12 ans: plat + dessert + boisson au choix (12 €)
- Escalope de dinde
- Steak haché
- Omelette du jour
- Spaghettis à la carbonara
- Burger cheese bacon
- Garnitures au choix
- Frites, linguines ou riz
Apéritifs
- Américano maison
- €9
- Porto
- €5
- Martini
- €5
- Ricard
- €5
- Muscat de noël
- €5
- Pousse rapière
- €9
- Coupe de champagne trousset guillemart brut
- €10
- Kir
- €5
- Kir royal
- €10
- Myrtille, cassis, mûre, pêche, framboise, violette, mirabelle, griotte châtaigne, fraise, fraise des bois, figue, pamplemousse rose
- Martini gin
- €7
- Vodka orange
- €8
- Gin tonic
- €8
Cocktails
- Spritz
- €9
- Apérol, limonade, vouvray, orange
- Hugo spritz
- €9
- Alcool de fleur de sureau, prosecco, limonade, citron vert, feuilles de menthe
- L’italicus
- €9
- Alcool de bergamote, prosecco, limonade, menthe
- Cocktail du chalet
- €9
- Rhum, jus d’ananas, de banane, de mangue, de fraise
- Margarita
- €9
- Tequila, triple sec, jus de citron vert
- Mojito
- €9
- Rhum blanc, sucre de canne, sirop de canne, citron vert, limonade
- Le blue lagoon
- €9
- Vodka, curaçao bleu, jus de citron jaune
Bières pression
- Leffe blonde (25 cl)
- €4.8
- Leffe blonde (50 cl)
- €9
Bières bouteilles
- Briarde blonde
- €7
- Briarde blanche
- €7
- Briarde ambrée
- €7
- Briarde IPA
- €7
- Despérados
- €7
- Chouffe
- €7
Whiskys – 4 cl
- J&B
- €5.5
- Glenfiddich 12 ans d’âge
- €7
- Chivas 12 ans d’âge
- €8
- Chivas 18 ans d’âge
- €10
- Bourbon four roses
- €6
- Aberlour highland 10 ans d’âge
- €8
- Talisker 10 ans d’âge
- €9
- Jack daniel’s
- €7.5
- Singleton 12 ans d’âge
- €7.5
- Laphroaig quarter cask islay
- €8.5
- Ardbeg uigeadail islay
- €12
- Lagavulin islay 8 ans d’âge
- €10
- Lagavulin islay 16 ans d’âge
- €12
- Glenlivet 12 ans d’âge
- €11
- Tokinoka white sak blended
- €9
- Yamazakura
- €9
- Jamson select reserve small batch
- €7
- Blackbull 10 ans d’âge
- €8
- Bellevoye bleu triple malt
- €8
- Cragganmore 12 ans d’âge
- €8
Softs
- Coca-cola, perrier, limonade (33 cl)
- €4
- Orangina, schweppes, ice tea jus de fruits (25 cl)
- €4
- Pamplemousse, orange, ananas, tomate, abricot, fraise
- Virgin mojito
- €7
- Cocktail du chalet
- €9
- Rhum, jus d’ananas, de banane, de mangue, de fraise
Vins bordeaux (75 cl)
- Cotes de blaye château la botte 2023 AOC
- €30
- Castillon côtes de bordeaux château d’aiguilhe 2016 AOC
- €70
- Côtes de bordeaux château réaut à riona 2014 AOC
- €35
- Montagne st emilion cuvée eve château malengin 2019 AOC
- €65
- St emilion puisseguin château des laurets e. de rothshild 2012 ou 2014 AOC
- €46
- St emilion grande réserve kressmann 2020 AOC
- €33
- Canon fronsac château gaby 2008 AOC
- €55
- Pomerol le carillon de rouget domaine labruyère 2015 AOC
- €73
- Médoc grande réserve kressmann 2018 ou 2019 AOC
- €25
- Médoc château patache d’aux cru bourgeois 2010 AOC
- €49
- Médoc château les ormes-sorbet cru bourgeois 2003 AOC
- €60
- Médoc château potensac domaine delon 2016 AOC
- €85
- Haut médoc château cambon domaine la pelouse 2008 AOC
- €42
- Haut médoc château de maller et 2009 AOC
- €47
- Haut médoc la closerie de camensac 2005 AOC
- €52
- Haut médoc les hauts de linch domaine moussac 2014 AOC
- €50
- Haut médoc château de mallescasse cru bourgeois 2009 AOC
- €53
- Haut médoc la demoiselle de sociando-mallet 2009 AOC
- €63
- Saint estèphe château la commanderie crus bourgeois kressmann 2017 AOC
- €52
- St julien pavillon de glana 2016 AOC
- €49
- Listrac médoc château fourcas domaine dupré 2010 AOC
- €40
- Listrac médoc château clarke domaine e. de rotshchild 2007 AOC
- €59
- Moulis en médoc château chasse spleen 2016 AOC
- €90
- Margaux fleur du marquis domaine de terme 2012 AOC
- €67
- Pessac leognan les demoiselles de larrivet domaine haut brion 2018 AOC
- €49
- Pessac leognan château lagraves martillac domaine kressmann AOC
- €50
Vins bordeaux - ½ bouteille (37,5 cl)
- Pessac leognan château lagraves martillac kressmann 2014 (0,50 cl) AOC
- €35
- Pessac leognan grand cru classé 2016 AOC
- €43
Vins bourgognes (75 cl)
- Côtes d’auxerre bio domaine bersan 2019
- €39
- Gevrey chambertin vieilles vignes faiveley 2019 ou 2021
- €99
- Chambolle mussigny faiveley 2018 ou 2020
- €89
- Hautes côtes de nuits les dames huguettes faiveley 2018 ou 2020
- €53
- Ladoix faiveley 2020
- €55
- Beaune vignes franches l.latour 2011
- €99
- Beaune du château premier cru bouchard 2018
- €69
- Pommard premier cru clos du verger faiveley 2014
- €99
- Volnay premier cru les fremiets faiveley 2011 ou 2015
- €117
- Volnay AOC joseph faiveley AOC 2017 ou 2018
- €75
- Monthelie domaine bouchard 2017
- €53
- Mercurey vieilles vignes domaine faiveley 2019
- €53
- Mercurey la framboisière monopole domaine faiveley 2019 ou 2021
- €63
- Givry champ lalot domaine faiveley 2020 ou 2021
- €50
Vins bourgognes - ½ bouteille (37,5 cl)
- Côtes de nuits villages domaine bouchard 2014
- €31
- Savigny les beaune premier cru les lavières domaine bouchard 2018
- €44
- Saint amour domaine des pérelles 2022
- €18
Vins beaujolais (75 cl)
- Moulin à vent domaine du dîme domaine pardon&fils 2021
- €40
- Fleuri domaine pardon&fils 2021
- €29
- Morgon la croix gaillard 2022
- €29
- Régnié cuvée tim vieilles vignes domaine pardon&fils 2020
- €27
- Brouilly domaine pardon&fils 2022
- €32
- Chénas pardon&fils 2020
- €31
- Beaujolais village 2023
- €30
- Côte de brouilly 2021
- €30
- Saint amour les diamantines aop 2022
- €29
- ½ bouteille st amour les diamantines aop 2022
- €18
Vins languedoc roussillon (75 cl)
- Pic st loup le loup du pic château puech haut 2019
- €36
- Faugères le père la minute domaine jeanjean 2014
- €70
- Corbières essentiel domaine de la cendrillon 2017
- €29
- Corbières château du grand caumont ao 2020
- €39
- Corbières n°1 domaine la cendrillon 2015
- €70
- Pinot noir anne de joyeuse pays d’oc cuvée rencontre 2012
- €45
- Côtes de thongue n°7 domaine de la croix belle j. boyer 2017
- €39
- Maury sec légende mas amiel 2016
- €40
- Maury sec une lubie sans sulfite mas amiel 2019
- €40
- Côtes du roussillon village ego en biodynamie 2017
- €30
- Côtes du roussillon l’authentique domaine lafage 2019
- €29
- Côtes du roussillon les onzes terrasses domaine lagage 2018
- €125
- Saint mont monsatère domaine plaimont 2017
- €36
- Saint mont la madeleine de saint mont domaine plaimont 2017
- €53
- Saint mont château gilbert&gaillard domaine roc blanc 2018
- €50
- Vallée de l’hérault oscar dourbie 2023
- €30
Vins loire (75 cl)
- Pinot noir l’instant C&F berthier 2022
- €26
- Saumur champigny le gory château de targé 2019
- €48
- Saumur champigny château targé 2019
- €29
- Sancerre rouge la bourgeoise 2016
- €50
- Cheverny la moniale domaine le portail c. cadoux 2021
- €22
- Bourgueil les clos fabueshe domaine olivier 2019
- €37
Vins côtes du rhône (75 cl)
- Côtes du rhône les vins de vienne les cranilles 2020
- €25
- Crozes hermitage les vins de vienne les palignons 2019
- €45
- Cornas les vins de vienne les barcillants 2018
- €62
- Vacqueyras les vins de vienne la sillote 2019
- €42
- Chateauneuf du pape la tiare du pape bouachon
- €59
- Sirah igp des collines rhodaniennes les vins de vienne heluicum 2019
- €49
- Saint joseph pardon&fils les condamines 2021
- €49
- Lirac saint roch 2021
- €25
Vins corse (75 cl)
- Ajaccio domaine comte péraldi les héritiers du comte guy de poix 2019
- €40
Autres régions / vins du monde (75 cl)
- Côtes de provence domaine du révaou 2020
- €30
- Egiategia dena dela grenache vinification sous marine
- €35
- Egiategia dena dela blanc vinification sous marine
- €35
- Madiran château lafitte feston reflets du terroir AOP 2018
- €48
Vins rosés (75 cl)
- Figuière première famille combard 2021
- €36
- Côtes de provence domaine du révaou 2021
- €29
- Côtes de provence mip collection 2021
- €36
- Cheverny 2023
- €24
- Lirac saint roch 2022
- €28
Vins rosés - ½ bouteille rosés (50 cl)
- Figuière première famille combard 2021
- €36
Vins blancs (75 cl)
- Sancerre les caillottes p. jolivet 2018
- €48
- Sancerre sauvage cuvée non filtrée p. jolivet 2012 ou 2015
- €69
- Sancerre les côtes aux valets h. bourgeois 2016
- €70
- Saumur les fresnettes château de targé 2019 ASC
- €41
- Cheverny domaine le portail c. cadoux 2021
- €22
- Muscadet sur lie l’hermitage e. massart 2020
- €26
- Côtes d’auxerre cuvée louis bersan 2018 ou 2020
- €40
- Coulanges la vineuse domaine jl. houblin 2019
- €40
- Saint bris mont embrasée JL&JC houblin 2019
- €39
- Hautes côtes de nuits les dames huguettes domaine faiveley 2018
- €48
- Ladoix domaine faiveley 2019
- €55
- Savigny les beaune bio decelle villa 2017
- €69
- Rully les villeranges domaine faiveley 2022
- €48
- Meursault domaine faiveley 2019
- €96
- Puligny montrachet domaine faiveley 2019
- €99
- Chassagne montrachet domaine faiveley 2019
- €97
- Mâcon village 2021
- €30
- Côte de blaye château la botte 2023
- €23
- Saint joseph l’elouède domaine les vins de vienne 2018
- €45
- Saint peray résilience domaine JF jaccuten 2009
- €45
- Chateauneuf du pape
- €59
- Pessac léognan lres demoiselles de carrivet haut brion 2014
- €45
- Côtes de thongue n°7 domaine de la croix belle J&F boyer 2017
- €39
- Limoux chardonnay la butinière domaine anne de joyeuse 2018
- €29
- Graves château cheret pitres 2023
- €30
- Saint mont vignes retrouvées domaine plaimont 2019
- €22
- Saint mont cirque nord grande cuvée domaine plaimont 2017
- €53
- Chablis domaine fourrey 2022
- €44
- Ajaccio domaine comte peraldi 2021
- €37
- Pouilly fuissé 1er cru la roche 2022
- €57
- Montagny 2016
- €36
- Montagny 1er cru 2021
- €42
- Anjou blanc sec domaine olivier 2022
- €32
- Lirac saint roch 2022
- €27
- Vallée de l’hérault oscar dourbie 2023
- €30
- Antoine joseph pardon & fils (½ bouteille)
- €16
Vins blancs moelleux (75 cl)
- Cour cheverny AOP 2022
- €22
Vins ½ bouteille blanc moelleux (50 cl)
- Château lafitte teston pacherenc du vic bilh AOP rêve d’automne 2019
- €22
Les champagnes (bouteille)
- Blanc de noir
- €70
- Pinot noir
- €68
- Rosé extra brut
- €50
- Extra brut premier cru
- €49
La maison gosset (bouteille)
- Blanc de blanc
- €82
- Grande réserve blanc
- €68
- Grande réserve rosé
- €54
Les digestifs - rhums
- Diplomatico
- €9
- J.m VSOP
- €9
- Don papa
- €9
- Don papa baroko
- €9
- Kraken
- €9
- Crème de rhum bumbu blanc
- €9
- Crème de rhum bumbu noir
- €9
Les digestifs - rhums arrangés
- Datte
- €9
- Fraise-basilic
- €9
- Gingembre-citron
- €9
- Pomme-cannelle
- €9
- Martinique vanille
- €9
- Martinique orange
- €9
- Martinique cannelle
- €9
Les digestifs - eaux de vie
- Fine de de bourgogne hospices de beaune 2009
- €9
- Eau de vie de framboise
- €9
- Marc de muscat
- €9
- Poire williams
- €9
- Vieille prune
- €9
- Schnaps
- €9
Les digestifs - autres
- Armagnac château laubade 6 ans d’âge
- €9
- Cognac
- €9
- Calvados château dubreuil 10 ans d’âge
- €9
- Get 27
- €9
- Get 31
- €9
- Baileys
- €9
- Chartreuse verte
- €9
- Noyau de poissy
- €9
- Tequila
- €9
- Vodka
- €9
- Malibu
- €9
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