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Menu 2024 - Le Chalet Savoyard
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Le Chalet Savoyard
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Preset menus
MENU
Menu “le chalet" €38
This preset menu includes: Entrée + Plat + Dessert
MENU
“Le p’tit savoyard” €13
This preset menu includes: Entrée + Plat + Dessert - boisson
Popular dishes
Gaufre chocolat chaud, chantilly
€9
Fondue tomate basilic
€20.5
à la carte
Last update: May 2024
Dietary optionsGluten free, Lactose intolerance, Nut allergies, Peanut allergy, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Entrées (la petite)
- Jambon cru de savoie
- €11.5
- Salade savoyarde
- €11.5
- Salade, tomates, jambon cru de savoie, abondance, noix
- Salade du chalet
- €11.5
- Salade, tomates, lardons fumés, myrtilles, Croustillant de reblochon
- Salade des alpages au saumon
- €11.5
- Salade, tomates, raclette fondue*, pommes de terre, saumon fumé
- Salade des alpages au grison
- €11.5
- Salade, tomates, raclette fondue*, pommes de terre, viande de grison
- La croûte savoyarde
- €11.5
- Salade, tomates, toast au jambon blanc et raclette
- La croûte au morbier
- €11.5
- Salade, tomates, toast au jambon blanc et morbier
- Salade de saint-marcellin
- €11.5
- Salade, tomates, saint-marcellin chaud, jambon cru de savoie, pommes de terre, endives, noisettes
- Salade bleuette
- €11.5
- Salade, tomates, pommes de terre, endives, bleu fondu, viande de grison, noix
- Salade de chèvre chaud
- €11.5
- Salade, tomates, myrtilles, toast de chèvre
- Tarte au reblochon
- €11.5
- Viande de grison, reblochon, oignons
- Salade de gésiers
- €11.5
- Salade, gésiers confits, magret de canard fumé, croûtons
- Salade verte
- €5
Plats
- Tartiflette nature
- €17
- Pommes de terre, crème, oignons, reblochon, accompagnée de salade verte
- Tartiflette au bleu
- €17.5
- Pommes de terre, crème, oignons, bleu, accompagnée de salade verte
- Tartiflette lardons
- €18
- Pommes de terre, crème, oignons, reblochon, lardons, accompagnée de salade verte
- Tartiflette à la viande de grison
- €19.5
- Pommes de terre, crème, oignons, reblochon, viande de grison, accompagnée de salade verte
- Tartiflette au saumon fumé
- €20
- Pommes de terre, crème, oignons, reblochon saumon fumé, accompagnée de salade verte
- Tartiflette aux cèpes
- €21.5
- Pommes de terre, crème, reblochon, cèpes, accompagnée de salade verte
- Croziflette lardons
- €18.5
- Crozets, crème, oignons, reblochon, lardons, accompagnée de salade verte
- Gratiné au brezain
- €20.5
- Crêpes de sarrasin, pommes de terre, crème, oignons, viande de grison, raclette fumée, accompagné de salade verte
- Diots au vin blanc*
- €20.5
- Saucisses de savoie fumées cuites au vin blanc et crème
- Escalope savoyarde*
- €20.5
- Filet de poulet, jambon cru de savoie, oignons, crème, reblochon
- Pavé de cœur de rumsteck, sauce reblochon*
- €21
- Carpaccio à l’abondance*
- €20.5
- 2 Assiettes (carpaccio mariné à l’huile d’olives et basilic, abondance)
- Planche mix grill
- €27
- Bœuf, poulet, lard, diots de savoie servie avec salade verte, frites, sauce au reblochon
- Noix de saint-jacques gratinées à la tomme de savoie*
- €29
- Pavé de saumon gratiné au reblochon*
- €25
Spécialités (minimum de 2 personnes / prix par personne)
- Raclette traditionnelle
- Raclette au morbier
- €28
- Raclette à l’ail des ours
- €28
- Raclette au bleu
- €28
- Raclette à la tomme de chèvre
- €30
- Raclette à la tomme de montagne
- €29
- Raclette d’abondance
- €29
- Raclette fumée
- €29
- Raclette à la truffe
- €40
- Assiette de cochonnaille
- €13
- Assiette de jambon de savoie
- €11.5
- Assiette de jambon blanc
- €11
- Assiette de jambon blanc à la truffe
- €17
- Assiette de rosette
- €10.5
- Assiette de viande de grison
- €11.5
- Assiette de filets de poulet
- €10.5
- Assiette de saumon fumé
- €15
- Fondue bourguignonne
- €25
- Servie pour 1 personne Accompagnée de frites, salade et sauces
- Pierrade
- €25
- (Viande de bœuf à cuire sur pierre chaude servie avec frites, légumes frais, salade, sauces)
- Pierrade aux trois viandes
- €29
- (Viandes de bœuf, de poulet, magret de canard à cuire sur pierre chaude servie avec frites, légumes frais, salade, sauces)
- Potence
- €28
- (Viande de bœuf rôtie empalée et flambée sur la potence avec légumes frais, servie avec gratin de pomme de terre et salade)
- Mont d’or (selon saison)
- €25.5
- Servi pour 1 personne (Accompagné de charcuterie, pommes de terre, salade verte)
- Berthoud de haute-savoie
- €24.5
- Servi pour 1 personne Madère, abondance fondu (accompagné de charcuterie, pommes de terre, salade verte)
Fondues (minimum de 2 personnes / prix par personne)
- Fondue savoyarde
- €19.5
- (Aux 4 fromages) servie également pour 1 personne
- Fondue tomate basilic
- €20.5
- (Aux 4 fromages, tomates, basilic)
- Fondue paysanne
- €23
- (Aux 4 fromages, lardons fumés)
- Fondue au saint-marcellin
- €23.5
- (Aux 4 fromages, saint-marcellin)
- Fondue au cumin
- €23
- (Aux 4 fromages, cumin)
- Fondue du siècle dernier
- €24
- (Aux 4 fromages, madère, croûtons grillés à l’huile d’olives et à l’ail)
- Fondue au roquefort et aux noix
- €23.5
- (Aux 4 fromages, roquefort, noix)
- Fondue flambée au kirsch
- €25
- (Aux 4 fromages, kirsch)
- Fondue au chèvre et au miel
- €23.5
- (Aux 4 fromages, chèvre, miel)
- Fondue ail et fines herbes
- €23.5
- (Aux 4 fromages, ail et fines herbes, croûtons grillés à l’huile d’olives et à l’ail)
- Fondue au poivre vert
- €23.5
- (Aux 4 fromages, cognac, poivre vert)
- Fondue au reblochon
- €24
- (Aux 4 fromages, reblochon)
- Fondue aux morilles
- €31
- (Aux 4 fromages, morilles)
- Fondue au mont-d’or (selon saison)
- €28
- (Moitié mont-d’or et abondance)
- Fondue aux cèpes
- €29
- (Aux 4 fromages, cèpes)
- Fondue pétillante de savoie
- €32
- (Aux 4 fromages, pétillant de Savoie) Servie avec 1 bouteille de pétillant de Savoie, 1 bout. pour 2 pers
- Fondue au champagne
- €48
- (Aux 4 fromages, champagne) Servie avec la réserve du Chalet, 1 bout. pour 2 personnes
Desserts
- Mi-cuit tout chocolat
- €9.5
- Mi-cuit sauce chocolat chaud, glace chocolat, chantilly
- Crème brûlée flambée au Génépi
- €9.5
- Crème brûlée
- €8
- Ananas frais
- €7
- Gaufre sucre, chantilly
- €8
- Gaufre chocolat chaud, chantilly
- €9
- Profiteroles au chocolat
- €10.5
- Tarte aux myrtilles
- €9
- Tarte tatin
- €8.5
- Tarte tatin chantilly et glace
- €9.5
- Tarte tatin flambée au Calvados
- €10.5
- Ile flottante
- €8
- Café gourmand
- €9.5
- Thé gourmand
- €11
Apéritifs
- Cocktail maison (sans alcool) 22 cl
- €7.5
- Cocktail maison (alcool) 22 cl
- €9.5
- Kir savoyard 13 cl
- €8.5
- Kir royal 13 cl
- €11
- Coupe de champagne 13 cl
- €10.5
- Kir vin blanc 10 cl
- €6
- Américano maison 6 cl
- €9.5
- Américano champagne 10 cl
- €12
- Martini rouge ou blanc 5 cl
- €7
- Pineau 5 cl
- €7
- Porto rouge ou blanc 5 cl
- €7
- Suze 5 cl
- €7
- Pastis, ricard 2 cl
- €5
- Whisky J&B 4 cl
- €9
- Whisky baby J&B 2 cl
- €5
- Whisky jack daniel’s 4 cl
- €10
- Whisky baby jack daniel’s 2 cl
- €6
- Whisky chivas 4 cl
- €11
- Whisky baby chivas 2 cl
- €6.5
- Bourbon four roses 4 cl
- €10
- Bourbon baby four roses 2 cl
- €6
- Martini gin 8 cl
- €9.5
- Gin tonic 8 cl
- €10
- Whisky coca 8 cl
- €9.5
Boissons fraîches
- Cidre de savoie doux ou brut 75cl
- €16.5
- Savoyard cola 33 cl
- €5.5
- Coca-cola, zéro 33 cl
- €5
- Limonade de savoie 33 cl
- €5.5
- Schweppes, agrumes 20 cl
- €5
- Orangina 25 cl
- €5
- Fanta 33 cl
- €5
- Ice tea 25 cl
- €5
- Badoit rouge 33 cl
- €5
- Nectars de fruits 25 cl
- €5
- Orange, ananas, abricot, pamplemousse, pomme, jus de tomates, fraise
- Thonon, chateldon 75 cl
- €6.5
Boissons chaudes
- Café
- €2.8
- Cappuccino (chantilly)
- €4.5
- Thés et infusions “les 2 marmottes”
- €5.5
- Vin chaud du “chalet”
- €9
- La grolle (alcool 4cl)
- €9
- French coffee (alcool 4cl)
- €9
- Irish coffee (alcool 4cl)
- €9
- Savoyard coffee (alcool 4cl)
- €9
Digestifs (4 cl)
- Get 27
- €9
- Get 31
- €9
- Vodka
- €9
- Malibu
- €9
- Cognac
- €9
- Armagnac
- €9
- Marc de savoie
- €9
- Poire williams
- €9
- Calvados
- €9
- Marie brizard
- €9
- Mirabelle - génépi
- €9
- Bailey’s
- €9
- Amaretto vieille prune
- €9
- Limoncello
- €9
- Manzana
- €9
- Framboise chartreuse jaune
- €9
- Verte
- €9
Bières
- Heineken 33 cl
- €6
- 1664 33 cl
- €6
- Bière savoyarde blonde yeti 33 cl
- €7
- Bière savoyarde blonde hors piste 33 cl
- €7
- Bière savoyarde blanche l’aiguille blanche 33 cl
- €7
- Bière savoyarde ambrée la piste noire 33 cl
- €7
- Bière savoyarde brune l’abominable 33 cl
- €7
Champagnes
- Henriot - la bouteille
- €70
- Perrier-Jouët - la bouteille
- €85
Blancs vins - bouteille 75 cl
- Apremont
- €26
- Domaine j.-f. maréchal
- Cruet
- €29
- Domaine de l’idylle, ph. et f. tiollier
- Crépy
- €29
- La fine goutte, domaine mercier ballaison
- Roussette l’altesse
- €29
- Domaine de lʼidylle, ph. et f. tiollier
- Chignin bergeron
- €36
- Le grand blanc, domaine genoux, château de mérande
- Chardonnay de savoie
- €30
- Domaine de lʼidylle, ph. et f. tiollier
- Pétillant de savoie
- €30
- Domaine de lʼidylle, ph. et f. tiollier
- Côteaux du layon
- €33
- Domaine dhommé
- Sancerre
- €37
- Chavignol, domaine pierre martin
- Saint-véran
- €38
- Domaine des deux roches
Rouges - bouteille 75 cl
- Gamay de savoie
- €26.5
- Domaine de lʼidylle, ph. et f. tiollier
- Mondeuse
- €30
- Domaine dupasquier
- Pinot noir de savoie
- €30
- Domaine dupasquier
- Arbin mondeuse
- €35
- La belle romaine, domaine genoux château de mérande
- Brouilly
- €30.5
- Domaine de briante
- Chinon
- €30
- Ampoule domaine marchesseau
- Haut médoc
- €39
- L’instant t, tour sieujean
- Vacqueyras
- €40
- Fruits sauvages, clos de caveau
- Givry
- €42
- Vieilles vignes domaine ragot
Rosés - bouteille 75 cl
- Gamay de savoie
- €26.5
- Domaine de lʼidylle, ph. et f. tiollier
- Côtes de provence
- €29
- La girafe verte, château barbanau
- Sancerre
- €37
- Chavignol, domaine pierre martin
- Pétillant de savoie rosé
- €30
- Domaine de lʼidylle, ph. et f. tiollier
Carafe - 25 cl
- Côte de provence - rosé
- €7.5
- Côte du rhône - rouge
- €7.5
- Muscadet - blanc
- €7.5
Full menu
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