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Menu 2025 - Le Chamarel
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Last update
February 21, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (44)
Entrées
- Terrine de campagne et compoté d'oignons vergeoise et whisky
- €9
- Gâteau au piment (4 pièces)
- €9
- Samoussa (4 pièces)
- €9.5
- Saumon gravlax, oignons pickles
- €11
- Tataki de thon mariné, sésame, laquage soja et perles de yuzu
- €12
Carte du midi
- Poulet au maroilles ou champignon, piperade, salade // frites
- €19
- Salade végé
- €19
- Gateau piments, tomates confites, oeuf, parmesan et assortiment de pickles
- Salade césar du chamarel
- €19
- Rougail saucisse
- €19
- Travers de porc, cuit à basse température à la mexicaine laqué au soja // frites
- €21
- Langue de chat , maroilles ou champignons
- €23
- Carry de poulpe
- €22
Desserts
- Café gourmand
- €8.5
- Cookie vergeoise et chocolat noir, moelleux potimarron, mousse coco, compoté orange/potimarron, mousse vergeoise/cannelle, crumble au cumin.
- Brioche perdue, mousse vergeoise et cannelle, pomme rôtie aux herbes de provence, caramel beurre salée et crumble au cumin.
- €9
- Moelleux potimarron, potimarron roti au miel, mousse coco, tuile d'orange et gel orange
- €11
Carte du soir
- Salade césar
- €19
- Salade végé
- €19
- Gateau piments, tomates confites, oeuf, parmesan et assortiment de pickles
- Rougail saucisse
- €19
- Bavette hereford jus de viande // frites
- €23
- Tartare de haddock, créme de chou-fleur au chocolat blanc, pomme granny smith // frites de polenta aillée
- €25
- Saumon gravlax, pommes grenaille rôtie, creme de chou-fleur au chocolat blanc, pommes granny smith et laquage soja.
- €25
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