Menu 2025 - Le Chaophraya
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Last update
September 22, 2025
Chef
Supparoeg
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Preset menus
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Entrees
- Le chaophray
- €9.5
- Sticks de crevettes hachées, ail et coriandre.
- Le chaophraya thu
- €9.5
- Pochons frits aux crevettes hachées, ail et coriandre.
- Pohpia thod - légume
- €7.5
- Choux, champignons, carottes et vermicelles.
- Pohpia thod - pork
- €8.5
- Choux, champignons, carottes et vermicelles.
- Pohpia thod - poulet
- €8.5
- Choux, champignons, carottes et vermicelles.
- Kai thod
- €8.5
- Aile de poulet, pâte frite croustillante et poivre noir.
- Kung chup paeng thod
- €10.5
- Gambas, pâte frite croustillante, œuf, sel et chapelure.
- Muek chup paeng thod
- €10.5
- Calamars, pâte frite croustillante, œuf, ail et poivre noir.
- Thod man kung
- €11.5
- Crevettes, ail, coriandre, poivre noir, pâte frite croustillante et chapelure.
- Mu krop thod
- €9.5
- Poitrine de porc, pâte frite croustillante, œuf et poivre noir.
- Kai satay
- €9.5
- Filet poulet, cumin, coriandre, galanga, citronnelle, lait de coco, poudre de curry et cacahuètes.
- Mu daet diao
- €9.5
- Porc séché frit, ail, coriandre et poivre.
- Kho mu yang
- €9.5
- Porc grillé. Porc, miel, lait, coriandre, ail et poivre.
Salade thaï
- Yum woon sen boran
- €10.5
- Salade de vermicelles au poulet haché vermicelle haricot mungo, poulet haché, crevettes séchées, cacahuètes, ail, piment, échalotes, tomates et coriandre.
- Yum kho mu yang
- €11.5
- Salade au porc grillé. Porc, échalotes, oignons nouveaux, coriandre, feuilles de menthe et jus de citron vert.
- Yum thalay
- €12.5
- Salade aux fruit de mer. crevettes, calamars, moules, piment, tomate, jus de citron vert, céleri et échalotes.
- Kung chae nampla
- €12.5
- Crevettes crues trempées dans une sauce chili-lime. Crevettes crues, jus de citron vert, ail, piment, coriandre, chou, concombre et feuilles de menthe.
- Tam thaad le chaophraya (salad in tray)
- €25
- Papaye vert, haricots, tomates, ail, piment, sucre de palme, sauce de poisson and jus de citron vert. Accompagnements :: vermicelles de riz, couennes de porc, poisson croustillant, œufs durs, porc séché, saucisse de porc et légumes.
- Som tam thai
- €16
- Papaye vert, piment, ail, tomates cerises, haricots, sucre de palme, jus de citron vert, crevettes séchées et cacahuètes grillées.
- Som tam pla la
- €16
- Papaye vert, haricots, tomates, ail, piment, sucre de palme, sauce de poisson fermente, jus de citron vert.
Plat
- Phad phong kari thalay
- €22.5
- Fruits de mer sautés au curry jaune. Crevettes, calmars, noix saint-jacques, oignon, céleri, piment rouge, ail, œuf, poudre de curry jaune, lait et pâte de piment thaï.
- Pla nueng manao
- €23.5
- Bar à la vapeur avec citron vert et piments. Sauce de poisson, piment oiseau, sucre de palme, jus de citron, coriandre et ail.
- Pla thod nampla
- €23.5
- Bar mariné frit avec sauce de poisson. Sauce de poisson, fécule de maïs, mangue, échalotes, crevettes séchées, coriandre, céleri, cacahuètes, jus de citron, piment oiseau.
- Pla thod krop sam rot
- €23.5
- Bar frit aux trois saveurs. Ail, piment rouge, coriandre, piment oiseau, sucre de palme, sauce de poisson et sauce de tamarin.
- Kaeng phet ped yang
- €19.5
- Magret de canard au curry rouge. Pâte de curry, chili, aubergine de pois, ananas et basilic.
- Kaeng matsaman nuea kae
- €22.5
- Curry carre veau massaman avec crêpe roti paratha pâte de curry massaman, cardamome, pomme de terre, oignon, cacahuètes et lait de coco.
- Kaeng khiaowan kai - poulet
- €18.5
- Poulet ou boeuf au curry vert. Pâte de curry vert thaï, lait de coco, petite aubergine, basilic thaï et feuille de combava.
- Kaeng khiaowan kai - bœuf
- €19.5
- Poulet ou boeuf au curry vert. Pâte de curry vert thaï, lait de coco, petite aubergine, basilic thaï et feuille de combava.
- Panang nuea
- €19.5
- Entrecôte panang. Pâte de curry panang, lait de coco, feuilles de combava, piment rouge et feuilles de basilic.
- Kai krop phad met mamuang
- €18.5
- Poulet sauté aux noix de cajou. Noix de cajou, pâte frite croustillante, piments séchés frits, poivron tricolore, oignon, jujube séché et liqueur chinoise.
- Thalay phad cha
- €20.5
- Fruits de mer sautés épicés. Noix saint-jacques, crevettes, calmars, moules, piment rouge thaï, ail, gingembre, grains de poivre vert, feuilles de combava et basilic.
- Tomkha kai
- €16.5
- Soup poulet au lait de coco. Galanga, citronnelle, feuilles de combava, lait de coco, champignons, jus de citron et coriandre.
- Tomyam kung
- €20.5
- Soupe crémeuse épicée aux gambas. Champignons, galanga, citronnelle, échalotes, coriandre, pâte de piment thaï, piment séché, feuilles de combava, lait, citron vert et coriandre long.
- Homok thalay maphrad
- €21.5
- Fruits de mer au curry vapeur dans de la noix de coco. Calmars, crevettes, moules, lait de coco, pâte de curry, œufs, basilic, piment rouge, noix de coco et feuilles de combava.
- Kung thod sauce makham
- €20.5
- Gambas croustillantes glacées au tamarin. Gambas, farine tempura, sauce de tamarin, sucre de palme et oignons frits.
- Khaichiao pu
- €15
- Omelette thaï au crabe. Chair de crabe, œuf, oignon de printemps et sauce soja légère.
- Suea ronghai
- €19.5
- Entrecôte grillé avec sauce thaï. Sucre de palme, sauce de tamarin, jus de citron vert, poudre de chili, échalotes et coriandre long.
Plat unique
- Pad thai - poulet
- €16
- Nouilles de riz sautées. Sauce de tamarin, nouilles pad thaï, crevettes séchées, cacahuètes, ciboulette thaï, poudre de chili, œufs, germes de soja et tofu.
- Pad thai - gambas
- €18
- Nouilles de riz sautées. Sauce de tamarin, nouilles pad thaï, crevettes séchées, cacahuètes, ciboulette thaï, poudre de chili, œufs, germes de soja et tofu.
- Khaophad kaprao - poulet
- €15
- Basilic sauté accompagnement avec du riz. basilic, piments, œuf au plat, haricot vert et ail.
- Khaophad kaprao - pork
- €16
- Basilic sauté accompagnement avec du riz. basilic, piments, œuf au plat, haricot vert et ail.
- Khaophad kaprao - gambas
- €18
- Basilic sauté accompagnement avec du riz. basilic, piments, œuf au plat, haricot vert et ail.
- Khaophad sapparot
- €18.5
- Riz sauté à l'ananas. Ananas, crevettes, saucisses chinoises, jambon, raisins secs, beurre non salé, poudre de curry, œufs, noix de cajou, oignons et porc séché.
Végétarien
- Yam tofu
- €12.5
- Salade de tofu épicée. Tofu, céleri, carottes, jus de citron et piment.
- Phadkaphrao tofu
- €15.5
- Tofu, feuilles de basilic, piment, ail, sucre, haricot vert et sauce d'assaisonnement.
- Kaeng khiaowan tofu thodkrop tofu green curry
- €16.5
- Tofu, pâte de curry vert thaï, sauce soja, sucre de palme, lait de coco, aubergine, basilic thaï et citron.
- Phatpak ruam
- €10.5
- Légumes sautés. Ail, brocoli, tomate, carotte, champignons et chou.
- Pad thai tofu
- €15
- Nouilles de riz sautées. Sauce de tamarin, nouilles pad thaï, cacahuètes, ciboulette thaï, poudre de chili, œufs, germes de soja et tofu.
Desserts
- Le chaophraya mango sticky rice
- €8.5
- Lait de coco, sel, sucre, feuilles de pandan, farine de riz et mangue.
- Le chaophraya kluai ping
- €6.5
- Bananes grillées, lait de coco, lait frais, sucre de palme, sel et glace au lait de coco.
- Sticky rice with egg custard
- €7
- Lait de coco, sel, sucre, feuilles de pandan, farine de riz, œufs, noix de coco, sucre et farine de riz.
- Tabtim krob
- €7
- Châtaignes d'eau au lait de coco. Farine de tapioca, sucre, lait de coco, feuilles de pandan, sel et colorant alimentaire.
- 2 boules de sorbets au choix
- €5
- Noix de coco, citron jaune, ananas, mangue, vanille, fraise, citron vert, chocolate
Boissons chaudes
- Espresso
- €2.5
- Double espresso
- €4
- Cappuccino
- €6
- Latte
- €6
- Thés, infusions
- €4
The glacé
- Thé vert thai
- €7
- Thé vert citron
- €6
- Thè vert citron et miel
- €6
- Thai thé
- €7
- Thai thé citron
- €6
- Thai thé citron et miel
- €6
Eaux
- Coconut fresh
- €7
- Evian 100cl
- €6
- Badoit 100cl
- €6
- Evian 50cl
- €4
- Badoit 50cl
- €4
- Coca/ coca zero 33cl
- €4
- Orangina/ limonade/ ice tea peche
- €4
- Jus de fruits 25cl granini
- €4
- Ananas/ fraise / mangue / orange / tomate / multifruit
- Soda au citron rouge
- €5
- Diabolos limonade
- €5
- Citron/ fraise/ grenadine/ menthe/ pêche
- Diabolos perrier
- €5
- Citron/ fraise/ grenadine/ menthe/ pêche
- Sirops
- €3.5
- Citron/ fraise/ grenadine/ menthe/ pêche
Bières & apéritifs - bouteilles
- Desperados/ fidele blanche/ leffe brune 33 cl
- €5
- Pression : singha beer thai (verre 25cl)
- €6
- Martini rosso - bianco 5 cl
- €6
- Kir cassis 15 cl
- €8
- Kir royal cassis 15 cl
- €12
- Pastis / ricard
- €5
Cocktails
- Le chaophraya
- €14
- Curaçao/ vodka/ limonade et jus citron
- Krung thep maha nakhon
- €14
- Gin, jus pamplemousse et schweppes
- Spritz
- €10
- Aperol, prosecco et perrier
- Blue margarita
- €10
- Curaçao, vodka et jus citron vert
- Mojito classic
- €10
- Havana 3, menthe fraiche, sucre de canne
- Mojito fraise
- €12
- Classic avec sirop de fraise
- Mai tai
- €12
- Havana 3 et 7, jus citron vert et ananas
- Gin tonic
- €10
- Pina colada
- €10
- Havana 5 lait de coco jus ananas
Cocktails sans alcool
- Sex on the beach
- €6
- Virgin mojito
- €8
- Mocktail litchi fraise
- €8
Digestifs
- Vodka 5 cl
- €6
- Rum phraya 5 cl
- €8
- Whisky 5 cl
- €8
- Get 27
- €6
- Limoncello
- €6
Les vins rouges (75cl)
- Instinct rouge (verre)
- €6
- Irresistible AOC cru classe
- €34
- Bandol château de font vive
- €40
- La violette ch la clapiere
- €38
- Cuvee henri fabre
- €29
- Chevalier anthelme AOP
- €20
- Les petites pierres AOP
- €52
Les vins rosées (75cl)
- Instinct rosée (verre)
- €6
- Irresistible aoc cru class
- €34
- Bandol château de font vive
- €40
- La violette ch la clapiere
- €38
- Cuvee henri fabre
- €29
- Minuty
- €42
Les vins blancs (75cl)
- Instinct blanc (verre)
- €6
- Irresistible cote provence aoc cru classe
- €34
- Bandol château de font vive
- €40
- Cuvee henri fabre
- €29
- Passy le clou chablis bourgogne AOP
- €54
- Les amandiers chardonnay
- €26
- Duc de raybaud chardonnay
- €28
- Pascal jolivet sancerre 2023
- €56
Les champagnes (75cl)
- Carte blanche brut
- €54
- Mandois brut origine AOP
- €80
- Veuve clicquot brut AOP
- €140
- Prosecco edoardo rota DOC italie
- €26
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