Menu 2026 - Le Chat Rouge - Genève
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Chef
Réservations sur notre site directement www.chatrouge.ch
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (8)
All food photos (65)
Soupes Et Entrées Chaudes
- Sopa Azteca
- CHF 16.5
- Soupe « Aztèque » composée de tomates, piments guajillo, avocat, crème et lamelles de tortillas chips.
- Crema de Frijoles
- CHF 12
- Velouté d’haricots noirs, cubes d’avocat, crème, feta et lamelles de tortillas chips.
- Crema de Elote Al Cilantro
- CHF 12
- Velouté de maïs à la coriandre.
- Chili Con Carne
- CHF 17.5
- Mélange de viande de bœuf émincée aux piments, haricots rouges et décoré de chips au maïs.
Nos Salades
- Ensalada de cactus Nopal
- CHF 16.5
- Petite salade de cactus Nopal avec feta, tomates, oignons, huile d’olive et guacamole.
- Ensalada Chat Rouge
- CHF 25
- Salade de poulet avec olives, tomates, avocat, fromage et salade le tout servi dans un panier de tortilla.
Para Compartir
- Orden de Quesadillas
- CHF 16
- Tortillas de maïs fourrées au fromage.
- Sincronizadas
- CHF 9
- Tortilla de blé fourrée au fromage et jambon servie avec guacamole
- Guacamole con Totopos
- CHF 15.5
- Chips au maïs accompagnées de guacamole.
- Nachos Gratinados
- CHF 25
- Chips de maïs gratinées au fromage et recouvertes de la farce de son choix
- Mini Tacos Dorados
- CHF 22
- Délicieux mini tacos dorados fourrés au poulet effiloché et servis avec du guacamole.
- Botana
- CHF 18
- Trois piments jalapeños fourrés au fromage, 3 sticks de fromage mozzarella, 3 rondelles d’oignons, accompagnés d’une sauce verte
- Orden de Antojitos (Mélange d’hors d’oeuvres)
- CHF 28
- Une sincronizada, 4 mini tacos, 2 piments farcis, 2 rondelles d’oignons, des chips, le tout accompagné de pico de gallo et de guacamole.
Platos Tradicionales
- Quesadillas de Tinga
- CHF 27
- Trois tortillas de blé fourrées au poulet effiloché préparé avec du piment Chipotle, du fromage fondu et accompagnées de salade et d’une sauce verte.
- Quesadillas de Cochinita
- CHF 28
- Trois tortillas de blé fourrées au porc effiloché mariné avec de l’achiote (Rocou), du fromage fondu, oignons rouges et accompagnées de salade et d’une sauce verte.
- Enchiladas de Pollo
- CHF 27
- Trois tortillas de maïs fourrées au poulet effiloché, gratinées au fromage, recouvertes de la sauce de son choix et servies avec des haricots.
- Enchiladas Vegetarianas
- CHF 26
- Trois tortillas de maïs fourrées aux légumes, gratinées au fromage, recouvertes de la sauce de son choix et servies avec des haricots.
- Enfrijoladas
- CHF 28
- Trois tortillas de maïs fourrées à la farce de son choix, recouvertes d’une sauce d’haricots et servies avec du riz Mexicain, avocat, feta et crème.
- Mini Chimichangas
- CHF 28
- Mini rouleaux de tortillas croustillants fourrés à la farce de son choix, servis avec du guacamole, des haricots, de la salade, de la crème, et de la sauce Mexicaine.
- Chimichanga
- CHF 30
- Grande Tortilla de blé croustillante fourrée à farce de son choix, de fromage fondu, poivrons, et oignons, le tout frit et nappé de sauce Mexicaine et accompagné d’haricots, de riz Mexicain et de guacamole.
Platos Tex-mex
- Chili Con Carne
- CHF 28
- Chili con carne avec fromage fondu et servi avec du riz Mexicain.
- Burrito
- CHF 29
- Grande tortilla de blé fourrée à la farce de son choix ainsi que de fromage, poivrons, oignons, le tout accompagné de sauce Mexicaine, riz Mexicain, guacamole et salade.
- Carne Asada
- CHF 35
- Entrecôte de boeuf grillée, recouverte de la sauce à son choix, accompagnée de riz et haricots
Fajitas & Tacos
- Fajitas
- CHF 40
- Délicieuse et tendre viande émincée, baignée dans un mélange de poivrons, oignons et épices mexicaines, le tout sauté et servi dans un plat chaud en fonte et accompagné de guacamole, crème, fromage, sauce Mexicaine et de 4 tortillas de blé ou maïs.
- Al Pastor
- CHF 39
- Tendre viande émincée, marinée dans une sauce typique Mexicaine « Al Pastor » à base de piments guajillo et ancho et d’achiote (rocou), le tout sauté et servi dans un plat chaud en fonte et accompagné de citron vert, coriandre, guacamole, haricots et de 4 tortillas de maïs.
- Alambres
- CHF 42
- Délicieuse et tendre viande émincée, baignée dans un mélange de poivrons, oignons, fromage fondu, et lardons fumés, le tout sauté et servi dans un plat chaud en fonte et accompagné de crème, fromage, sauce Mexicaine, guacamole et de 4 tortillas de blé ou maïs.
- Pollo Crispy
- CHF 35
- Aiguillettes de poulet croustillantes enrobées de graines de céréales, baignées dans un mélange de poivrons, oignons, le tout servi dans un plat chaud en fonte et accompagné de crème, fromage, sauce mexicaine, guacamole et de 4 tortillas de blé ou maïs.
Spécialités Maison
- Tacos Dorados
- CHF 30
- Les tacos se cuisent de différentes manières, il y en a pour tous les goûts. Ils peuvent être frits à l’huile pour être plus croustillants et plus dorés. Ils sont alors appelés Tacos Dorados ou Flautas. Cette spécialité est préparée à base de poulet effiloché et de tortillas de maïs. Il s’agit d’un
- Degustación Azteca
- CHF 42
- Plat composé d’une quesadilla de Cochinita pibil préparation à base de porc longuement mijoté dans une sauce préparée à base d'Achiote (rocou), d’un Tamal végétarien (papillote Amérindienne préhispanique qui est préparée à partir de farine de maïs et farcie au fromage et jalapeño),et de Poulet al Pa
- Huarache
- CHF 31
- Le Huarache est un plat typique Mexicain dont la forme simule les sandales que les indigènes utilisent comme chaussures. Le « Huarache » est originaire de la ville de Mexico. Il s’agit donc d’une galette croquante Mexicaine à base de farine de maïs recouverte de purée d’haricots, de la farce de son
Platos Para Niños
- Menu Poulet
- CHF 12
- Trois Aiguillettes de poulet avec du riz Mexicain, une glace, un sirop ou Chaparritas.
- Menu Jambon & Fromage
- CHF 10
- Tortilla fourrée au fromage et jambon, riz Mexicain, une glace, un sirop ou Chaparritas.
Dessert
- Crepas de Dulce de Leche
- CHF 9.5
- Deux crêpes fourrées à la confiture de lait.
- Pastel Mango y Limón Verde en Verrine
- CHF 7.5
- Gâteau fait maison en verrine à la mangue et citron vert.
- Mousse de Fruits de la Passion en Verrine
- CHF 6.5
- Cheesecake à la Fraise
- CHF 9.5
- Gâteau au fromage blanc frais à la fraise.
- Gâteau au Chocolat sans Gluten
- CHF 7
- Helado Borracho
- CHF 10
- Deux sorbets citron vert arrosés de Tequila.
- Tamal Casero de Piña con Coco
- CHF 9.5
- Tamal sucré fait maison à l’ananas et crème coco, servi avec une boule vanille
- Boule de Glace
- CHF 3.5
- Sur demande
Boissons
- Bouteille d'eau
- CHF 9.5
- Demi-bouteille d'eau
- CHF 5.5
- Café
- CHF 3.5
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