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Le Chatel
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Last update
October 30, 2024
Chef
Aurélien Richefort
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
+1
All food photos (84)
+80
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu
€33.9 per guestLes Entrées
- St Jacques au Beurre d'Agrumes , Fondue de poireaux
- Coeur de Filet de Saumon , Mousse Yuzu , Œufs de Truite
- Foie gras de canard frais maison, pain aux fruits et compote de figues
- €5.9
- Œufs Pochés au Brie de Nangis
- Douzaine de Fines de Claire
Les plats
- Suprême de Poulet Miel et Moutarde
- Pomme de Terre Grenaille, Flan de Brocolis, Echalote confite
- Filet de Boeuf, Sauce Poivre Vert
- Pomme de Terre Grenaille, Flan de Brocolis, Echalote confite
- Ris de veau aux morilles sauce porto
- €8.5
- Filet de Dos de Cerf Sauce Grand Veneur
- Purée de patate Douce , Poêlée de Champignons
- Filet de Bar aux Herbes , Petits légumes
- Homard Bleu, Saint Jacques Petits Légumes
- €18
Fromages
- Assiette de fromages de la brie
- €8.9
Les Desserts
- Crêpes Flambées au Grand Marnier
- €6.5
- Pyramide glacée au caramel beurre salé sur brioche façon pain perdu
- Le café gourmand du châtel
- Sphére au Chocolat Noir , Coeur Coquelicot et Framboises
- Omelette Norvégienne
- Champagne Gourmand +5.90 €
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