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Menu 2024 - Le Chef Genève
Rte de l'Aéroport 13, 1215, Meyrin
EuropeanAverage price CHF 50
8.9
(75 reviews)
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 19, 2024
Chef
Mikaël Thiong-Ly
Type of cuisine
European
All food photos (20)
+16
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Un Brunch, la tête dans les nuages
CHF 40 per guestMenu de la semaine - Exemple
CHF 44.9 per guestMenu enfant
CHF 15 per guestEntrée de saveurs
- Velouté de saison
- CHF 12
- Petits croûtons
- Salade mêlée
- CHF 11
- Jeunes pousses & légumes croquants
- Œuf parfait en meurette
- CHF 19.9
- Toasts de pain, jeunes pousses & chips de lard
- Pâté de campagne GRTA
- CHF 21.9
- Pickles de légumes maison, toasts de pain, saladine & confit de figues
- Tartare de bœuf GRTA aux saveurs d'italie
- CHF 25
- Pesto, câprons, espuma de tomates confites, toasts de pain, tuiles de parmesan & saladine
- Tarte fine aux champignons de paris
- CHF 19
- Poêlée de champignons de saison, tapenade de truffe & croquette de vacherin
Entre terre et mer
- Ballotine de volaille GRTA à la vanille
- CHF 38
- Boulgour & légumes de saison glacés
- Entrecôte de bœuf 200g
- CHF 40
- Jus court
- Filet de bar snacké
- CHF 39
- Purée de fenouil - céleri, saladine de fenouil cru, billes de yuzu
- Fagottini aux effluves de truffe
- CHF 29
- Crème de morilles
- Cheeseburger 140g
- CHF 34
- Bœuf grta, gruyère suisse, laitue, tomate & pommes frites
- Tofu fumé bio suisse
- CHF 28
- Légumes de saison aux épices orientales, graines de semoule aux herbes & épices
Farandole des desserts
- Café gourmand
- CHF 14
- Assortiment de 4 douceurs
- Riz au lait de coco
- CHF 15
- Compote mangue - passion - gingembre, tuile & glace vanille
- Coulant au chocolat valrhona
- CHF 15
- Mousse de marrons & sorbet framboise
- Suggestion du jour
- CHF 12
- Dessert du jour
Les coupes glacées
- Danemark
- CHF 9.5
- Glace vanille, sauce chocolat & crème fouettée
- Cappuccino
- CHF 9.5
- Glace vanille, glace café, espresso & crème fouettée
- Café affogato
- CHF 7.5
- Glace vanille & espresso
- Mont blanc
- CHF 9.5
- Glace maple walnut, crème de marrons, marrons glacés & crème fouettée
- Bananasplit
- CHF 9.5
- Banane, glace vanille, amande, sauce chocolat & crème fouettée
Glaces & sorbets
- Vanilla dream
- CHF 4.5
- Swiss chocolate
- CHF 4.5
- Espresso croquant
- CHF 4.5
- Stracciatella
- CHF 4.5
- Maple walnut
- CHF 4.5
- Raspberry & strawberry
- CHF 4.5
- Passion fruit & mango
- CHF 4.5
Frequently Asked Questions
Le Chef Genève
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