Menu 2026 - Le cheval blanc

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

November 15, 2025

Type of cuisine

French

Menu photos (7)

All food photos (18)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Les planches à partager

La charcuterie: €25
Serrano, coppa, chorizo, cornichons, beurre
La mixte: €22
Coppa, chorizo, comté, camembert
La tapas: €19
Poulet, fish & chip’s, accras de poisson
La festive: €29
Saumon fumé, gambas flambées et foie gras

Les entrées

Saumon fumé par notre chef: €13
Jambon d’espagne: €13
(Grande réserve), minimum 30 mois d’affinage
Foie gras, chutney d’oignons rouges: €17
Œuf parfait, velouté de champignons et espuma de lard fumé: €11
Gambas flambées et fondue de choux chinois: €14
Camembert rôti au miel: €11
Potage d’automne, croûtons à l’ail et éclats de châtaigne: €11

Les plats

T-bone angus (400g) flambé aux herbes: €32
Frites et sauce au choix
Burger, frites: €20
Sauce maison, coppa, comté, steak haché, cornichons, salade, tomates
Salade de chèvre chaud: €20
Tomates, chips de coppa, lard grillé, oignons rouges pickles
Tartare de boeuf, coupé au couteau: €19
Classique ou à l’italienne, frites et salade
Saint jacques, jus de viande au beurre noisette: €26
Risotto petits légumes
Lotte à l’armoricaine: €25
Grenailles en persillade
Filet de bar au beurre blanc au cidre: €19
Mousseline de céleri
Linguines au pesto et chiffonnade de serrano: €19
Parmentier de patates douces et légumes: €16
Crumble de parmesan et sésame noir
Joue de boeuf braisée: €22
Ecrasé de pomme de terre
Suprême de volaille aux girolles et porto: €21
Garniture au choix

Les desserts

Café gourmand ou thé: €10
Champagne gourmand: €16
Dessert du jour: €9
Crème brûlée à la fleur d’oranger: €9
Tiramisu du moment: €9
Délice aux trois chocolats: €9
Brioche perdue, caramel beurre salé et chantilly: €9
Tarte au citron revisitée: €9
Macaron façon paris-brest: €9
Tarte tatin à la pomme et glace vanille: €9
Duo de fromages: €9
Comté et camembert
Glace artisanale 2 boules: €9
Vanille/ chocolat/ caramel/ café/ sorbet fraise/ sorbet citron/ sorbet mangue

Menu enfant (-10 ans), 10,00€

Poulet croustillant ou fish & chip’s
1 Boule de glace au choix ou brioche perdue

Eau 50cl

Evian: €4.5
San pellegrini: €4.5

Les softs

Coca-cola (33cl): €4.5
Perrier (33cl): €4.5
Schweppes tonic ou agrumes: €4.5
Orangina: €4.5
Fuzetea: €4.5
Jus de fruits: €4.5
(Orange/ pomme/ ananas/ tomate/ fraise/ abricot)
Limonade (25cl): €4.5

Les coffees

Irish coffee (whisky): €10
French coffee (cognac): €10
Caribbean coffee (rhum brun): €10
Italian coffee (amaretto): €10

Les digestifs

Get 27 ou 31: €6
Baileys: €6
Limoncello: €6
Calvados: €6
Cognac: €7
Vodka belvédère: €8

Les boissons chaudes

Expresso: €2.2
Café allongé/ décaféiné/ noisette: €2.5
Double expresso/ café crème: €4
Chocolat chaud: €4
Cappucino: €4.5
Chocolat ou café viennois: €4.5
Thé et infusion (kusmi tea): €4.5
Thés: vert jasmin/ fruits rouges/ vert menthe/ earl grey | infusions: aquarosa/ verveine menthe

Les champagnes

Haton brut réserve: €59
Haton brut rosé: €75
Haton brut blanc de blancs: €90

Les wiskies (4cl)

Bellevoye bleu: €12
(Finition grain fin)
Dalmore 12 ans (Écosse): €11
Yushan tawaînais: €9
Nikka coffey grain (Japon): €9
Chivas 12 ans 40° (Écosse): €8
Jack daniel’s: €8
Clan campbell 40° (Écosse): €6

Les bières 25cl

Affligem blonde: €4.5
Panaché: €4
Monaco: €4.5
Picon/ martini bière: €6
Desperados (btl 33cl): €6
Mort subite kriek (btl 33cl): €7
Lagunitas IPA (btl 33cl): €8

Les apéritifs

Kir royal (12cl): €11
Américano/negroni (9cl): €9
Gin gibson’s (4cl): €6
Vodka eristoff (4cl): €6
Kir (12cl): €5
Ricard (4cl): €6

Les rhums (4cl)

Rhum arrangé maison: €8
Don papa (Philipines): €9
Diplomatico 40° (Venezuela): €9
HSE VOP 45° (Antilles): €8
Bumbu 40° (Leș Barbades): €8

Short drink - les cocktails

Smockin karma: €9
Tequila (4cl), purée de passion, jus de citron, tabasco, sucre de canne
Margarita: €9
Tequila (4cl), cointreau (2cl), jus de citron vert, sirop de sucre de canne
Le porn star: €9
Vodka (4cl), liqueur de passion (2cl), jus de citron, jus de passion, sirop de vanille, vin pétillant
Moscow passion: €9
Ginger beer, vodka (4cl), jus de citron, purée de passion
Caipirina: €9
Cachaca (4cl), sirop de sucre de canne, jus de citron vert
Amaretto sour: €9
Jus de citron, amaretto (6cl), angostura, sucre de canne, poivre du sichuan

Long drink - les cocktails

White horse: €11
Vodka (4cl), cointreau (2cl), jus de citron, jus d’ananas, sirop de gingembre
Pina colada: €11
Rhum brun (4cl), sirop de coco, jus d’ananas, lait, sirop de sucre de canne
Pineapple express: €11
Rhum brun (4cl), jus d’ananas, jus de cranberry, purée de passion
Madeleine: €11
Cointreau (2cl), amaretto (4cl), sucre de canne, jus d’ananas

Mojitos

Mojito original: €11
Rhum brun (4cl), sucre de canne, menthe, citron vert, limonade, Angostura
Mojito black: €11
Eristoff black (4cl), purée de fraise, sucre de canne, menthe, citron vert, limonade
Mojito fraise/coco/ passion: €11
Rhum brun (4cl), goût au choix, menthe, citron vert, limonade

Les spritz

Hugo spritz: €10
Liqueur de sureau (4cl), vin pétillant, eau gazeuse
Apérol spritz: €10
Apérol (4 cl), vin pétillant, eau gazeuse
Limoncello spritz: €10
Liqueur de limoncello (4cl), vin pétillant, eau gazeuse
Campari spritz: €10
Campari (4cl), vin pétillant, eau gazeuse

Les rouges - vins 75cl

Château coucheroy: €39
13°
Les caprices d’antoine: €25
14°
Crozes hermitage: €45
12,5°
Clos de l’oratoire: €75
15°
Château barbe blanche: €45
14,5°
Laroche: €35
12,5°
Pic saint loup: €39
Château l’hospitalet: €75
15,5°
Brouilly: €35
12,5°

Les rosés - vins 75cl

San pieru: €25
11,5°
Gris blanc: €35
13,5°
Château minuty: €39
13°
Cuvée de l’aurore: €35
12°

Les blancs - vins 75cl

André lurton: €39
12,5°
Chablis: €39
13°
Pouilly fumé: €39
13,5°
Chardonnay: €25
13,5°

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible