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Menu 2025 - Le Cicale di Veio
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Last update
July 9, 2025
Chef
Anna Maria Portello
Type of cuisine
Laziale
All food photos (284)
Starter
- Gran crudo
- €45
- 2 ostiche, 2 gamberi rossi , 2 scampi del mediterraneo, tartare del giorno , carpaccio di baccala', carpaccio di salmone
- Ostriche gillardeau 3 3pz
- €15
- Polpa carnosa e gusto bilanciato tra dolcezza marina e note di nocciola. Sapore persistente elegante rotondo
- Carpaccio del giorno
- €17
- Salmone macerato al sale maldon e pepe rosa , baccalà al lime
- Tartare di pesce del giorno
- €16
- Crudo di sicilia
- €17
- Gamberi rossi di mazara (2pz) e scampi del mediterraneo (2 pz) abbattuti all’origine
- Insalata di polpo estiva
- €15
- Insalata tiepida con polpo verace patate fagiolini e pinoli al profumo di basilico
- Burrata , alici & arancia
- €14
- Burrata di andria con alici del cantabrico e zeste di arancia
- Fiori di zucca dal cuore di burrata e salmone
- €9
- Fiori di zucca fritti , ripieni di stracciatella di burrata e salmone (2 pz)
- Crocchette di crema di baccala
- €12
- Sevite con salsa pimiento
- Gourmet del territorio
- €16
- I salumi artigianali dalla tuscia :prosciutto affumicato, salame bruttarello, scapicollata, lonzino artigianale peschette verdi al tartufo, pecorino semistagionato
- Angus &tartufo
- €16
- Carpaccio di angus affumicato con scaglie di tartufo nero
- Sformatino di parmigiana di zucchine
- €6
- Strati di zucchine romanesche soffritte alternata a mozzarella filante e passata di pomodoro fresco e basilico e parmigiano reggiano
- Chicche di zucchine al profumo di menta
- €12
- Polpettine fritte di zucchine con cuore di feta servite con salsa tzatziki 4 pz
- Polpettine di melanzana fritte
- €9
- Su salsa di pomodoro fresco e basilico
Primi
- Tagliolini all’astice
- €24
- Pasta fresca fatta in casa , mezzo astice fresco ,pomodorini
- Spaghettoni vongole & bottarga
- €20
- Pasta di gragnano alle vongole e bottarga di muggine
- Calamarata pescatrice & salicornia
- €19
- La pasta artigianale “lo spago” sposa il ragu di espresso alla rana pescatrice , gli asparagi di mare e i pomodorini confit
- Ravioli di tonno rosso all’arrabbiatella
- €18
- La nostra pasta fresca ripiena di tonno rosso con una delicata salsa di pomodorini collina e peperoncino
- Tagliolini al tartufo nero
- €17
- Pasta all’uovo fatta in casa , mantecata con burro e parmigiano e ultimata con scaglie di tartufo e uovo di quaglia
- Ravioli di burrata alla norma
- €15
- La nostra pasta fresca farcita con burrata di andria , alla salsa di pomodoro fresco e basilico, melanzana soffritta e ricotta salata
- Tagliatelle al ragu’ bianco di coniglio
- €15
- La nostra pasta fresca al ragu di coniglio ed erbe aromatiche
Secondi
- Turbante di orata & zucchine
- €20
- Al forno con julienne di zucchine servito su vellutata delicata di zucchine e menta
- Tagliata di tonno rosso
- €20
- Letto di songino e pomodorini di cipolle di tropea marinate al lampone
- Pesce spada alla siciliana
- €19
- Trancio di pesce spada con pomodorini, olive taggiasche e capperi dì pantelleria
- Frittura di calamari & gamberi
- €18
- Baccala’ fritto in tempura
- €18
- Servito con caponatina agrodolce
- Tagliata danish crown
- €19
- La carne di manzo (200gr) dal taglio nobile e dalla marezzatura perfetta, è sottoposto a una doppia cottura: scottatura su grill ad alta temperatura. Segue taglio 2,5 cm e finitura in forno controllato.
- Tagliata d’anatra
- €20
- Petto d’anatra rosolato in padella , successivamente tagliato fette e passato al forno per ultimare con una cottura medio sangue in forno controllato e servito con restrizione al balsamico
Contorni
- Scarola ripassata alla napoletana
- €7
- In padella con aglio olio e peperoncino, arricchita con olive pinoli tostati e uva passa
- Verdura di stagione
- €6
- Cicoria ripassata , fagiolini all’agro
- Patate al forno
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Insalata verde
- €4
- Insalata mista
- €5
Dessert & co
- Tartelletta della nonna
- €7
- La nostra frolla farcita con crema pasticcera e pinoli tostati
- Crostata
- €6
- La nostra frolla con marmellata di stagione
- Tozzetti & vin santo
- €9
- Tozzetti al cioccolato nostra produzione . abbinamento: a vin santo serelle - ruffino
- Torta morbida al cioccolato fondente
- €7
- Sbriciolata di millefoglie con crema chantilly con cioccolato fondente
- €8
- Tiramisù fragole e limone
- €7
- Tiramisù al limone con coulis di fragole e fragole fresche
- Semifreddo ai frutti esotici
- €7
- Tartufo di pizzo calabro
- €8
- Tagliata di ananas
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €3
- Nepi | angelica nocera umbra
- Bibite in lattina o,33
- €3
- Coca coca zero | fanta
- Birra menabrea 0,33
- €5
- Lager a bassa fermentazione vol% 4,8
- Birra moretti la zero
- €5
- 0,33 % 0
- Birra viola 0,75
- €15
- Beer- bionda lager 5,6% | viola- rossa %6,6 | bianca-blanche % 4,8
- Coca cola bottiglia 1 lt
- €6
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