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Menu 2024 - Le Ciel de Marcel
17 Rue Étienne Marcel, 75001, Paris
FrenchAverage price €29
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Type of cuisine
French
Menu photos (4)
+2
All food photos (1)
À partager
- Caviar d’aubergine & falafel
- €9
- Houmous
- €6
- Guacamole & nachos
- €7
- Rillettes de sardines bretonnes
- €7.5
- Planche fromage ou charcuterie maison mas
- €19
- Planche mixte
- €21
- Accras de morue mayo à l’ail
- €8.5
- Camembert rôti
- €8
- Frites de patate douce
- €7
- Poulet crispy spicy mayonnaise
- €8
Entrées
- Les “traditionnels” oeufs mayonnaise
- €5.5
- Burrata crémeuse & tomates à l’ancienne
- €11
- Ceviche de daurade aux agrumes
- €11
- Poêlée de poulpe & chorizo
- €12
- Tartare de saumon au gingembre
- €12
- Oeuf parfait
- €9
- Ravioles de royan
- €8
- Soupe à l'oignon gratinée
- €9
Salades & pâtes
- Salade césar au poulet crispy
- €14
- Salade niçoise
- €15
- Thon confit à l’huile d’olive
- Salade de chèvre chaud
- €13.5
- Poke bowl au saumon
- €16
- Bouddha bowl
- €14.5
- Quinoa, falafel, fromage vegan, crudités
- Coquillette parisienne
- €14
- Jambon blanc, comté, crème à la truffe
Plats
- Tartare de boeuf taillé au couteau
- €17
- Taillé par nos soins, frites et salade
- Cuisse de poulet fermier label rouge
- €15
- Pommes de terre sautées en persillade
- Grillade du jour au poivre vert
- €16
- Frites & salade
- Magret de canard à l’orange
- €19
- Purée robuchon
- Gambas flambées au pastis
- €21
- Fenouil confit, bisque de homard
- Filet de daurade à la plancha
- €16
- Sauce vierge, ratatouille
- Thon mi-cuit à la thaï
- €21
- Risotto de quinoa
- Cheeseburger
- €16
- Pain boulanger, frites & salade
- Chicken burger
- €15
- Poulet pané, frites & salade
- Veggie burger
- €14
- Avocat, fromage vegan frites & salade
Fromages & desserts maison
- Fromage au choix
- €5
- Camembert, saint nectaire, crottin de chèvre, bleu, comté 12 mois
- Assiette de 3 fromages
- €11
- Mousse au chocolat valrhona vegan
- €9
- Brioche façon pain perdu
- €8
- Caramel au beurre salé & glace vanille
- Salade de fruits frais
- €8
- Tarte au citron meringuée
- €9
- Crème brûlée à la vanille de madagascar
- €8
- Tiramisu de saison
- €9
- Pavlova aux fruits de saison
- €9
- Café gourmand
- €9
- Duo de crêpes
- €8
- Confiture ou nutella
- Boule de glace artisanale
- €3
- Coupe deux boules de glace
- €5.5
- Vanille, chocolat, fraise, citron, café, pistache, caramel
Boissons fraiches
- Coca-cola / zéro 33 cl
- €5.5
- Orangina 25 cl
- €5
- Schweppes 25 cl
- €5
- Perrier 33 cl
- €5
- Vittel 25 cl
- €4.5
- Jus et nectar 25 cl
- €5
- Limonade 25cl
- €5
- Thé glacé maison / café frappé
- €5
- J us de fruits pressés
- €6
- Redbull 25 cl
- €7
- Milkshake
- €9
- Vanille / chocolat / fraise / kinder
- Smoothie
- €9
- Fruits rouges / passion
Eaux
- Vittel / san pellegrino 50 cl
- €6
Bières pression 25 cl
- Bière de la maison
- €4.2
- Gallia blanche
- €4.8
- Bière du mois
- €4.8
- Lagunitas ipa
- €5
- Picon
- €5.2
- Monaco ou panaché
- €4.5
Boissons chaudes
- Expresso lavazza tierra bio / décaféiné
- €2.5
- Noisette / Allongé
- €2.7
- Café crème / double expresso
- €4.8
- Chocolat chaud
- €4.8
- Cappuccino
- €5.7
- Café / chocolat viennois
- €6
- Café moka
- €5.8
- Lait chaud
- €4.2
- Grog / Vin chaud
- €6
- Irish coffee
- €10
Thés & infusions
- Thés dammann
- €5
- Earl grey, ceylan, gunpowder, menthe, jasmin, fruits rouges
- Infusion dammann
- €4.6
- Verveine, camomile, tilleul
Bouteilles
- Desperados 33cl
- €7
- Chouffe blonde cl
- €6.2
- Cidre pas pareil brut cl
- €5
Rouges (bottel)
- Beaujolais
- €25
- Vdf, rond, équilibré, notes de fruits noirs
- Côte de brouilly
- €33
- Aoc, rond, minéral, fraises des bois, framboise
- Coteaux bourguignons
- €28
- Aoc, gourmand, tanins ronds, fruits noirs, épices
- Bourgogne pinot noir
- €38
- Aoc, délicat et légèrement corsé, fruits sauvages
- Hautes côtes de beaune
- €48
- Aoc, belle acidité, tanins soyeux, cerise
- Saumur
- €26
- Aoc, nez puissant, notes fruits mûrs et réglisse
- Cheverny
- €30
- Aoc, rond et équilibré, finesse et simplicité
- Faugères
- €30
- Aop, tanins soyeux, gourmand, frais en bouche
- Pays d’oc merlot
- €26
- Igp, rond, frais, gourmand, notes florales, épices
- Pinot
- €28
- Igp, léger et gourmand, nez de fruits rouges
- Faugères
- €30
- Aop, tanins soyeux, gourmand, frais en bouche
- Côtes du rhône
- €30
- Aoc, tanins veloutés et fins, notes fruits rouges
- Côtes du rhône
- €30
- Aoc, tanins veloutés et fins, notes fruits rouges
- Chateau neuf du pape
- €65
- Aoc, puissant, fruits rouges, vanillées, torréfiées
- Blaye
- €33
- Aoc, structuré et intense, fruits noirs, boisé
- Saint émilion
- €38
- Aoc, tanins fermes, fruits mûrs, noisette, épices
- Pessac léognan
- €52
- Aoc, long et gourmand, nez cacao et vanille
Cocktails
- Mojito
- €10
- Rhum havana, perrier, menthe, citron, sucre
- Spritz
- €10
- Aperol, prosecco, perrier
- Pornstar martini
- €12
- Vodka absolut, passoa, passion, vanille, shot de prosecco
- Old fashioned
- €12
- Whisky Bulleit bourbon, perrier, sucre, angostura
- Dark and stormy
- €11
- Rhum havana, ginger beer, citron, angostura
- Moscow mule
- €11
- Vodka absolut, ginger beer, citron, angostura
- Saint germain spritz
- €12
- Liqueur saint germain, prosecco, perrier
- Expresso martini
- €12
- Vodka absolut, kalhua, expresso, sucre de canne
- Marcel
- €12
- Vodka absolut, menthe glaciale, citron, limonade
- Whisky sour
- €11
- Whisky bulleit bourbon, blanc d'oeuf, citron, sucre
- Negroni
- €11
- Gin bombay sapphire, campari, martini rouge
- Gin basil smash
- €12
- Gin bombay sapphire, sucre de canne, basilic, citron
- Passion mary
- €11
- Tequila infusée au romarin, passion, miel
- Brambasi
- €12
- Vodka absolut, framboises, cranberry, hibiscus, menthe
Mocktails
- Rosa gallica
- €8
- Sirop de rose, sureau, limonade, perrier
- Lemon néroli
- €8
- Citron, romarin, perrier, fleur d'oranger
- Carlotta
- €8
- Confiture de fraise, ginger beer, menthe, citron
- Basil berry
- €8
- Jus de framboise, sirop d'hibiscus, basilic, citron
Blancs (bottel)
- Chardonnay
- €24
- Igp, gourmand, fruité, minéral
- Cheverny
- €30
- Aoc, rond et équilibré, finesse et simplicité
- Pays d’oc
- €26
- IGP, minéral, gourmand, citron confit
- Faugères blanc
- €30
- AOP, floral et minéral, agrumes et fleurs blanches
- Côtes du rhone
- €28
- AOC, frais et gourmand, floral, pêche blanche
- Côtes de gascogne
- €30
- IGP, onctueux, frais, fruits exotiques, agrumes
- Chablis
- €47
- AOC, minéral, gourmand, fleurs blanches
- Menetou salon
- €38
- AOC, élégant, souple, belle fraîcheur, fruité
- Condrieu
- €68
- AOC, frais, vif, floral, note d’ananas
Rosés 14 cl
- Var
- €4.5
- IGP, rafraichissant, fruits à chair blanche
- Côtes de provence
- €6.5
- AOC, nez gourmand, arômes fruités
- Lubéron
- €5.5
- AOP, gourmand, fruits blancs, fraise, agrumes
Champagnes (bottel)
- Paul romain brut
- €58
- Charles heidsick brut réserve
- €70
- Ruinart brut “r”
- €100
Apéritifs
- Ricard, pastis 2 cl
- €4
- Kir
- €5.5
- Kir royal 14 cl
- €10
- Martini blanc / rouge 5cl
- €4.9
- Americano 8cl
- €8
- Porto / salers / campari 5cl
- €4.9
- Coupe de prosecco 12cl
- €6
- Coupe de champagne 12cl
- €10
Digestifs 4 cl
- Get 27 / 31 / bailey's
- €8
- Amaretto / limoncello
- €8
- Poire william's
- €10
- Cognac hennessy
- €10
- Calvados père magloire
- €10
- Armagnac janneau
- €9
- Don papa / diplomatico
- €11
- Zacapa 23 ans
- €14
- Vieille prune de souillac
- €10
- Whisky lagavulin 16 ans
- €14
Alcools 4cl
- Vodka absolut
- €10
- Vodka ketel one
- €12
- Vodka belvedere
- €13
- Rhum havana 3 ans / bacardi
- €10
- Don papa / diplomatico
- €11
- Gin bombay sapphire
- €10
- Gin hendrick’s / citadelle
- €12
- Gin tanqueray ten
- €14
- Whisky j&b / jameson / jack daniel’s
- €10
- Whisky nikka from the barrel
- €12
- Whiskey bulleit bourbon
- €12
- Tequila jose cuervo especial silver
- €10
- Tequila don julio blanco
- €12
- Shot 5€/ mètre de shots
- €40
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