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Menu 2025 - Le Cirque
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Last update
April 10, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (13)
Preset menus
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L’aperitivo
- Grande planche de charcuterie
- €22
- Assortiment de charcuteries: jambon cuit aux herbes, pancetta, speck, salame finocchio et mortadella
- Grande planche de fromages
- €22
- Assortiment de fromages: camembert, saint nectaire, taleggio, parmigiano, cantal et roquefort
- Grande planche mixte
- €25
- Assortiment de charcuteries et de fromages : ambon cuit aux herbes, pancetta, speck, salame finocchio, mortadella, camembert, saint nectaire, taleggio, parmigiano, cantal et roquefort
- Grissini de pizza truffe ou pistache
- €8
- Bâtonnets de pâte à pizza fabriqués par nos pizzaïoli, comme des gressins. Agrémentés de sauce maison à la truffe d’été ou à la pistache
- Arancini tartufo
- €9
- 3 boulettes de risotto à la truffe d’été
Les entrées
- Oeuf masto
- €8
- Avec leur mayonnaise verte au pesto, pickles de moutarde, poudre de tomate séchée
- Terrine de campagne
- €9
- Maison montalet
- Soupe a l'oignon du cirque de bobo, de la hype
- €9.9
- Soupe à l’oignon gratinée traditionnelle avec une touche de miso
- Bruschetta
- €12
- Pain de notre boulanger, grillé et frotté à l’ail, ricotta de brebis, tomates semi confites
- Salade capra e spinacchi
- €13
- Jeunes pousses d’épinard, ricotta de brebis, fêta, croûtons, vinaigrette au citron confit, pistache
- Carpaccio de cabillaud aux agrumes
- €15
- Cabillaud, vinaigrette au citron confit, agrumes, cébette
Burgers
- Burger - cheese veggie
- €17
- Mozzarella fumée panée, sauce barbecue corse accompagné de frites
- Burger - double smash
- €18
- 2 steack smashés, cheddar, pickles, ketchup au whisky corse, oignon ciselé, yellow mustard accompagné de frites
- Burger - fish tempura
- €18
- Filet de cabillaud en tempura, cheddar, sauce secrète aux herbes fraiches maison accompagné de frites
- Burger - chicken
- €18
- Poulet pané, cheddar, sauce barbecue corse accompagné de frites
Piatti
- Fish & chips
- €16
- Filet de cabillaud en tempura, sauce secrète aux herbes fraîches maison accompagné de frites et vinaigre de malt
- Salade cesar (presque cardini)
- €18
- Romaine, poulet pané, parmesan râpé, croûtons et sauce césar
- Saucisse a la sauge, puree
- €21
- Saucisse à la sauge maison montalet, jus de viande, purée de pomme de terre
- Oreille d’elephant
- €22
- Fine escalope de veau panée accompagnée de pommes de terre grenailles rôties au romarin et fleur de sel
- Pave de boeuf en millefeuille
- €22
- Carpaccio de bœuf cuit façon millefeuille sauce au choix : cacio e pepe ou chimichurri italienne accompagné de pommes de terre grenailles rôties au romarin et fleur de sel ou frites
- Entrecote de boeuf
- €28
- Belle entrecôte de bœuf maturée de 300 g. sauce au choix : cacio e pepe, chimichurri à l’italienne ou sans sauce pour les puristes accompagnée de frites ou pommes de terre grenailles rôties au romarin et fleur de sel
- Entrecôte de bœuf
- €28
- Belle entrecôte de bœuf maturée de 300 g. sauce au choix : cacio e pepe, putanesca, chimichurri à l’italienne ou sans sauce pour les puristes. Accompagnée de frites ou pommes de terre grenailles rôties au romarin et fleur de sel
Sur le pouce
- Le croque du monsieur !
- €14
- Pain de mie, chiffonnade de jambon cuit aux herbes, béchamel, emmental gratiné accompagné de frites
- Le croque de madame !
- €14.5
- Pain de mie, chiffonnade de jambon cuit aux herbes, béchamel, œuf au plat, emmental gratiné accompagné de frites
- Croque palatino
- €18
- Pain levain du boulanger, mozzarella fior di latte, chiffonnade de mortadelle, pistache, crème de pistache
- Club sandwich
- €18
- Pain de mie, œuf dur, mayonnaise, poulet pané, bacon grillé, sucrine, tomate confite. Accompagné de frites
Le menu enfant 12,00
- Fish & chips ou poulet pane
- Frites ou mini pizza ( margherita)
- Une boule de glace (parfum a u choix) ou riz au lait
- Sirop al’ eau ou jusd’ orange
Pizze
- Margherita v2
- €15
- Tomate, stracciatella, pecorino romano DOP, huile d’olive extra vierge, poivre de kampot et persil
- 4 Fromages
- €16
- Tomate, mozzarella fior di latte, taleggio, roquefort, ricotta de brebis
- Reine
- €16
- Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit aux herbes, copeaux de champignons crus, stracciatella, persil
- Roquette
- €16
- Tomate, mozzarella fior di latte, roquette, stracciatella, chiffonnade de jambon cru italien
- Pepperoni
- €17
- Tomate, mozzarella fior di latte, saucisse piquante italienne, pimentòn de la vera igp, miel d’acacia
- Capriciosa
- €18
- Tomate, mozzarella fior di latte, artichaut, jambon cuit aux herbes, champignon brun, olive
- Fish and chips
- €18
- Mozzarella fior di latte, pomme de terre, poisson pané, sauce secrète maison aux herbes fraîches
- Morteau de fame
- €18
- Mozzarella fumée, saucisse de morteau, pomme de terre rôtie, oignon frit
- Carbonar a du bougnat
- €18
- Mozzarella fior di latte, guanciale, sauce carbonara au cantal, poivre de kampot
- Antica mortadella
- €19
- Mozzarella fior di latte, mortadelle, crème de pistache, pistache concassée, huile infusée au citron
- Truffe
- €21
- Mozzarella fior di latte, jambon rôti aux herbes, crème de truffe d’été, noisette igp, copeaux de truffe d’été fraîche
Pasta
- Pasta alfredo
- €14
- Spaghetti à la sauce onctueuse beurre et parmesan
- Gnocchi alla sorrentina
- €15
- Gnocchi sauce tomate, gratinés à la mozzarella et au parmesan
- Spaghetti meat ball's
- €16
- Spaghetti, sauce tomate, neige de parmesan, boulettes de viande de boeuf
- Carbonara au cantal
- €18
- Spaghetti, guanciale, sauce carbonara cantal, poivre de kampot
- Rigatoni a l a truffe
- €19
- Rigatoni, crème de truffe d’été, copeaux de truffe fraîche
Desserts
- Crepes beurre sucre
- €6
- Avec du beurre salé (évidemment) et du sucre sucré !
- Crepe chantilly maison et sauce chocolat
- €9
- Crêpe garnie de chantilly maison, chocolat fondu redoutable gourmandise
- Affogato cafe bumbu
- €10
- Glace vanille maison berthillon, café lavazza et une crème de rhum bumbu et amaretti sbriciolati
- Brioche perdue
- €12
- Accompagnée de caramel au beurre salé et chantilly maison, amandes grillées
- Tiramisu
- €12
- Recette secrète de mon enfance
- Riz au lait
- €12
- Riz au lait à la vanille en gousse, caramel au beurre salé et chantilly maison, amandes grillées
- Mousse al cioccol ato e caffe
- €12
- Mousse au chocolat onctueuse, pointe de café lavazza
- Ile flottante
- €12
- Ile flottante servie avec crème anglaise, caramel au beurre salé et amandes grillées
- Profiterole chocol at
- €12
- Gros chou garni de glace vanille et sauce chocolat
- Brookie
- €12
- Quand un brownie fait un câlin à un cookie glace vanille berthillon
- Glace au choix (2 boules)
- €9.6
- Au choix vanille, chocolat, pistache, caramel beurre salé
- Sorbet au choix (2 boules)
- €9.6
- Au choix : fraise, framboise, citron vert, mangue
Softs & eaux
- Coca cola, coca cola zéro, 33 cl
- €5.6
- Fanta, sprite, fuze tea
- €5.6
- Schweppes agrumes, schweppes, orangina
- €5.6
- Jus de fruit ou nectars 20 cl
- €5.6
- Orange, abricot, pomme, tomate, mangue, fraise, ananas
- Orange, citron, ou pamplemousse pressés 20 cl
- €7
- Energy drink red bull 25 cl
- €7
- Limonade 25 cl
- €5.6
- Cidre brut 27,5 cl
- €5.6
- Badoit, evian 33 cl
- €4.9
- Badoit, evian 75 cl
- €6.5
- Uniquement en restauration
Bieres pression (25 cl)
- Pélican rouge
- €5.5
- Affligem blanche
- €5.5
- Gallia IPA
- €5.5
- Ciney
- €5.5
- Picon bière
- €7
- Heineken (40 cl)
- €9
- Heineken happy hours 40 cl
- €6.9
Bieres bouteille (33 cl)
- Heineken 0.0 (sans alcool)
- €6.5
- Lagunitas IPA, kriek, corona
- €7.5
- Desperados, heineken, pelforth
- €7.5
- Desperados red 25 cl
- €7.5
Aperitifs simples
- Ricard, pastis 51 2 cl
- €6
- Kir vin blanc, cassis, mûre, framboise, pêche 14 cl
- €6
- Kir royal taittinger 14 cl
- €15
- Porto sandeman, rouge ou blanc 5 cl
- €6.1
- Lillet rosé ou blanc 5 cl
- €6.1
- Martini, suze, dubonnet 5 cl
- €5.5
- Campari tonic 12 cl
- €7.5
Alcools digestifs (4 cl)
- Hennessy VS
- €11
- Hennessy XO
- €24
- Martell VS
- €11
- Martell CB
- €15
- Bas armagnac
- €15
- Calvados busnel
- €14
- Prune de souillac
- €12.5
- Williamine ou mirabelle de chez “morand”
- €13
- Absinthe, baileys, get 27, get 31, cointreau, grand marnier, marie brizard
- €11
- Malibu, manzana, amaretto
- €11
- Supplément soda ou jus de fruits (25 cl)
- €3
- Spritz royal 15 cl
- €16
- (Apérol, champagne taittinger sucre de canne, perrier)
Cafés & thés (simple)
- Décaféiné lavazza
- €2.8
- Café expresso crème lavazza
- €5.4
- Café expresso noisette
- €2.8
- Café américain
- €4.5
- Cappuccino
- €6.5
- Chocolat chaud à l’ancienne
- €5.6
- Chocolat / café viennois
- €6.5
- Irish coffee au jameson 14 cl
- €14.5
- Café latte macchiato au caramel ou au miel
- €6.9
- Thé
- €5.5
- Ceylan, darjeeling, earl grey, vert à la menthe, fruits rouges, jasmin
- Vin chaud, cannelle 20 cl
- €6.5
- ESPRESSO BUMBÙ
- Grog au rhum naida 14 cl
- €7
Les cocktails - signatures (verre)
- Espresso bumbù
- €13
- 6 cl de crème de bumbù, 2 cl de vodka, 2 cl sucre, café serré
- Le clown
- €13
- Cl de vodka, 2 cl de coulis de fruits rouges, 1 trait de crème de framboise, 4 cl de cranberry, 2 cl de citron presse
- Hula hoop matilda
- €13
- 5 cl de gin, 3 cl sirop de sucre de cannes, 1.5 cl de citron vert, menthe, ginger beer
- L’acrobate
- €13
- 4 cl de vodka, 2 cl de crème de framboise, 5 cl de champagne, 2 cl de citron vert
- Le fakir hawaïen
- €13
- 4 cl de rhum, 2 cl de malibu, 1.5 cl de curaçao
Les cocktails - mojitos (25 cl)
- Mojito
- €12
- Rhum havana, menthe fraiche, citron vert, cassonade, sucre de canne, perrier
- Mojito coco
- €12
- Rhum blanc coconut, menthe fraiche, citron vert, cassonade, sucre de canne, perrier
- Mojito banane verte
- €12
- Rhum havana, liqueur de banane verte, perrier menthe fraiche, citron vert, cassonade, sucre de canne
- Mojito mangue
- €12
- Rhum havana, menthe fraiche, citron vert, cassonade, sucre de canne, jus de mangue
- Mojito fruits rouges
- €12
- Rhum havana, menthe fraiche, citron vert, cassonade, sucre de canne, perrier, purée de fruits rouges
- Mojito gingembre
- €12
- Rhum havana, menthe fraîche, citron vert, cassonade, sucre de canne, ginger beer
- Mojito royal
- €12
- Rhum havana, menthe fraiche, citron vert, cassonade, sucre de canne, champagne taittinger
Les cocktails - les classiques (verre)
- Cosmopolitain
- €12
- Vodka, triple sec, jus de cranberry, citron vert
- Caïpirinha
- €12
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Margarita
- €12
- Téquila, triple sec, citron vert
- Pina colada
- €12
- Rhum havana, jus d’ananas, crème de coco
- Aperol spritz 15 cl
- €11
- Pornstar martini
- €13
- 4 cl vodka, 2 cl de jus de passion, 2 cl de sirop de vanille, 2 cl de citron, prosecco
- Espresso martini
- €12
- Cl de vodka, 3 cl de crème de café, café espresso
Les cocktails - mule family (verre)
- Moscow mule
- €13
- 4 cl, jus de citron vert, ginger beer
- Jamaïcain mule rhum
- €13
- 4 cl, jus de citron vert, ginger beer
- London mule gin
- €13
- 4 cl, jus de citron vert, ginger beer
Cocktails kekette 14cl
- Vodka kékette
- €10
- 4 cl de vodka, jus d’abricot, jus de pamplemousse
- Tequila kékette
- €10
- 4 cl de tequila, 2 cl de pêche, jus de mangue
- Rhum kékette
- €10
- 4 cl de rhum, sirop de fraise, jus d’ananas
- Whisky kékette
- €10
- 4 cl de jameson, 2 cl de crème de mûre, jus de pomme
Les cocktails - mocktails (23 cl)
- Virgin mojito
- €8.5
- Citron vert, cassonade, menthe fraiche, limonade
- Virgin pina
- €8.5
- Jus d’ananas, coco
- Tropical
- €8.5
- Jus d’ananas, jus de mangue, jus de banane
- Virgin spritz
- €8.5
Les champagnes (btle 75 cl)
- Taittinger brut réserve
- €90
- Taittinger prestige rosé
- €95
- Demoiselle brut
- €90
- Taittinger brut millésimé
- €120
- Taittinger les folies de la marquetterie
- €120
- Pommery brut
- €110
- Ruinart brut
- €110
- Ruinart rosé
- €160
- Ruinart blanc de blancs
- €160
- Billecart-salmon rosé
- €130
- Dom pérignon vintage
- €280
- Dom pérignon vintage comtes de champagne
- €300
- Blanc de blancs millésimé
- €240
- Comtes de champagne rosé millésimé
- €260
Les blancs (btle 75 cl)
- Sauvignon, vin de touraine baudry dutour AOC
- €26
- IGP gard chardonnay les amandiers
- €26
- Muscadet sèvres et maine sur lie AOC
- €28
- Bourgogne aligoté domaine vincent wengier
- €33
- Gewurstraminer alsace AOC « schmitt & carrer »
- €38
- Chablis AOC domaine vincent wengier
- €59
- Condrieu pagus luminus louis chèze AOP
- €72
- De ladoucette, pouilly fumé AOP
- €69
- Livio felluga, sharis, IGT
- €42
Les rouges (btle 75 cl)
- Chinon AOC, baudry dutour jeune vigne amaranthe
- €26
- Saint amour château moulin favre
- €26
- Côte du rhône AOC parallèle 45 paul jaboulet ainé
- €29
- Chinon aoc les maronniers
- €36
- Bordeaux graves AOC château pouyanne
- €35
- Saint joseph aoc le grand pompée - paul jaboulet ainésaint joseph aoc le grand pompée - paul jaboulet ainé
- €54
- Pergolaia, caiarossa, IGT, toscane
- €69
- AOP Côtes de provence cuvée prestige minuty
- €48
- Chinon AOC château de la grille
- €69
- Connetable talbot saint julien
- €109
Les rosés (btle 75 cl)
- IGP Méditerranée gourmandise de la presqu’îlede saint-tropez
- €28
- AOP Côtes de provence cuvée prestige minuty
- €48
- AOP Côtes de provence gold mmmmmm
- €44
- AOP Côtes de provence cuvée prestige minuty 150cl
- €90
Les vins prestige (btle 75 cl)
- Connetable talbot, saint julien
- €109
- Côtes rôtie les jumelles, paul jaboulet ainé
- €139
- Côtes de bourg roc de cambes
- €170
- Haut-médoc grand cru classé château la lagune
- €190
- Hermitage la chapelle, paul jaboulet ainé
- €190
- Petit mouton de mouton rothschild
- €310
- Pomerol château l’evangile
- €340
- Pessac-léognan 1 ier grand cru classé
- €510
- Château la mission haut-brion
- Pessac-léognan 1 ier grand cru classé
- €710
- Château angelus, saint emilion, 1 er grand cru
Pizza lovers
- Pizza in pala margherita 8 -1 0 personnes (longue pizza romaine à partager.)
- €42
- Tomate, stracciatella, pecorino romano dop, huile d’olive extra vierge, persil
Rhum selection 4cl
- Havana 3 ans
- €11
- Havana 7 ans
- €14
- Seleccion demaestros
- €18
- Diplomatico
- €14
- Zacapa 23
- €16
- Zacapa XO
- €22
Gin selection 4cl
- Bulledog
- €14
- Bombay
- €14
- Plymouth
- €14
- Roku
- €14
- Hendricks
- €14
Whiskey / bourbon 4cl
- Black label
- €16
- Red label
- €12
- The glenlivet
- €16
- J&b
- €11
- Jameson
- €11
- Jack daniel’s
- €12
- Bourbon four roses
- €14
- Bulleit
- €14
- Ballentine’s
- €11
- Ballentine’s 12
- €12
- Ballentine’s hard fired
- €11
- Chivas 12 ans
- €14
Aperitifs simples
- Ricard, pastis 51 2 cl
- €8
- Kir vin blanc cassis, mûre, framboise, pêche 14 cl
- €6
- Kir royal taittinger 14 cl
- €15
- Porto sandeman rouge ou blanc 5 cl
- €6.1
- Lillet rosé ou blanc 5 cl
- €6.1
- Martini, suze, dubonnet 5 cl
- €5.5
- Campari tonic 12 cl
- €7.5
- Espresso martini
- €13
Alcools digestifs
- Hennessy VS
- €11
- Hennessy XO
- €24
- Martell VS
- €11
- Martell cb
- €15
- Bas armagnac
- €15
- Calvados busnel
- €14
- Prune de souillac
- €12.5
- Williamine ou mirabelle de chez “morand”
- Absinthe, baileys, get 27, get 31, cointreau, grand
- €13
- Marnier, marie brizard
- €11
- Malibu, manzana, amaretto
- €11
- Spritz royal 15 cl
- €16
- Apérol, champagne taittinger, sucre de canne, perrier
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