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Menu 2024 - Le Clairmarais
9.3/10
648
Le Clairmarais
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Chef
Brasserie le Clairmarais
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Enfant
€12 per guestPlateau Repas Réunion
€25 per guestMenu Clairmarais
€38 per guestMenu du Jour - Voir Ardoise
€25 per guestApéritif Gourmand à Partager
- Planche Mixte
- €15
- Charcuteries et fromages
Entrées
- Assiette De Charcuteries
- €8
- Assiette De Foie Gras Entier Maison
- €16
- 6 Escargots Au Four Beurre Persille
- €9
- 12 Escargots Au Four Beurre Persille
- €16
- Petite Salade
- €9
- Au choix parmi les salades
Salades
- Salade De Chevre Chaud
- €16
- Tomates, lard, lentillons de champagne, toasts chèvre
- Salade Cesar
- Poulet, parmesan, œuf, tomate
- Salade Vegetarienne
- €16
- Betteraves, tomate, pomme de terre, orange
Burgers
- Burger Du Chef
- €18
- Steak haché bœuf 150g, cheddar, tomme, bacon
- Burger Vegetarien
- €18
- Salade, tomate, betterave, tomme, cheddar
Tartares
- Tartare De Bœuf 200g Env
- €19
- Tartare De Saumon 200g Env
- €20
- Tartare De Canard
- €21
- À l’huile de truffe 200g env
Pièces Du Boucher
- Demi Magret De Canard
- €19
- En sauce 190g env
- Bavette
- €18
- À l'échalote 180g env
- Escalope De Poulet
- €17
- À la normande
Poissons
- Piece De Saumon
- €20
- Risotto De La Mer
- €18
- Copeaux de parmesan
- Garnitures
- Salade, frites maison, pâtes, légumes ou risotto
Desserts
- Assiette De Fromages
- €8
- Creme Brulee
- €8
- Mousse Au Chocolat
- €8
- Moelleux Au Chocolat
- €8
- Tiramisu Aux Biscuits Rose De Reims
- €9
- Cafe Ou the Gourmand
- €9
- Vacherin
- €9
- Glacé meringue, framboise, cassis
- Supplément Chantilly Ou Coulis
- €0.5
- Irish Coffe, Colonel
- €12
Les Glaces
- Glace Ou Sorbet 2 Boules
- €7
- Vanille, chocolat, citron, framboise, cassis, noix de coco, caramel beurre salé, café, biscuits rose
- Cafe Ou Chocolat Ou Caramel Liegeois
- €9
- 2 boules café ou chocolat ou caramel, 1 boule vanille, coulis, chantilly
- Dame Blanche
- €9
- 3 boules vanille, coulis de chocolat, chantilly
- Coupe Remoise
- €9
- 3 boules biscuits roses, coulis fruits rouges, chantilly
- Coupe Bounty
- €9
- 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, coulis chocolat , chantilly
Menu Du Jour (Voir Ardoise Uniquement Le Midi Du Lundi Au Vendredi )
- Plat Du Jour
- €15
- Entree + Plat Ou Plat + Dessert
- €19
- Entree + Plat + Dessert + Café
- €25
Menu Clairmarais
- Entree + Plat + Dessert
- €37
Plateau Repas Réunion (Uniquement Le Midi Du Lundi Au Vendredi Commande Avant 11h)
- Entrée + Plat + Dessert
- €25
Apéritifs
- Ricard 2cl
- €3.5
- Porto, Campari 6cl
- €4.5
- Suze, Martini, Aperol 6cl
- €4.5
- Kir Vin Blanc 12cl
- €6
- Kir Royal 12cl
- €8.5
- Coupe De Champagne 12cl
- €8
- Ratafia Blanc/ Chardonnay 6cl
- €4.5
- Rhum Blanc 4cl
- €5
- Rhum Don Papa 4cl
- €9
- Gin, Vodka 4cl
- €6
- Get 27 / 31
- €6
- Menthe Pastille 4cl
- €6
Cocktails 12cl
- Apérol Spritz
- €10
- Apérol, prosecco
- Apérol Spritz Royal
- €12
- Apérol,champ
- Pimm’s
- €9
- Gin aux plantes , limonade, menthe fraîche
- Planteur
- €9
- Rhum, jus mangue, ananas, orange
- Cham Cham
- €12
- Chambord, champagne
- Mojito
- €9
- Rhum, citron, menthe fraîche
- Mojito Royal
- €12
- Rhum, citron, menthe fraîche, champagne
Whiskies 4 Cl
- Jameson / Clan Campbel
- €7
- Jack Daniel’s
- €8
- Akashi / Jura / Knockando
- €9
- Lagavulin
- €11
Digestifs 4cl
- Calvados
- €7
- Cognac
- €7
- Eau De Vie
- €7
- Get 27 / 31 / Menthe Pastille
- €6
- Irish Coffe, Colonel
- €12
Caféterie
- Expresso
- €2
- Double Expresso
- €3.4
- Decafeine
- €2.1
- Cafe Noisette
- €2.2
- Cappuccino
- €3.5
- Chocolat Chaud
- €3.3
- Latte Macchiato
- €4.1
- The
- €3.5
- Darjeeling, bouquet champenois, fruits rouges, thé vert à la menthe, citron, earl grey, thé vert nature, breakfast, infusion verveine menthe.
Bieres Pression 50cl
- 1664
- €7.2
- Pietra Corsican IPA
- €8.3
- Grimbergen
- €8.3
- Panache, Picon, Monaco
- €8.8
- Biere Bouteille Selection 33cl
- €6.2
Softs
- Schweppes Tonic 25cl
- €4
- Schweppes Agrumes 25cl
- €4
- Limonade 25cl
- €3.5
- Orangina, Lipton Ice Tea 25cl
- €4
- Coca Cola, Fanta 33cl
- €4.2
- Jus 25cl
- €4
- Orange, ananas, pomme, tomate
- Sirop a L’eau 25cl
- €2.5
- Perrier 33 Cl
- €4
- Perrier Fines Bulles 50cl
- €3.8
- Perrier Fines Bulles 100cl
- €5
- Vittel 50cl
- €3.8
- Vittel 100cl
- €5
- Supplément Sirop
- €0.5
Vins Blancs 75cl
- Entre Deux Mers
- €23
- Château canet bordeaux AOC
- Chablis
- €36
- Domaine chablisienne bourgogne AOC
- Colombelle
- €23
- Colombelle côte de gascogne
- Selection
- €26
- Vins de magellan
Vins Rosés 75cl
- Cote De Provence
- €23
- Selection
- Cote De Provence
- €23
- Selection
Champagnes 75cl
- Charles Heston Rosé
- €39
- Expression de la tradition champenoise
- Monopole Heidsieck
- €43
- Blanc de blanc aux arômes de fruits mûrs
- Demoiselle
- €45
- Tête de cuvée, doté d’une belle richesse aromatique
- Taittinger Réserve
- €54
- Un champagne aérien, élégant et équilibré
- Pommery
- €60
- Blanc de noirs apanage, notes crémeuses et élégantes
- Taittinger Prélude Grands Crus
- €67
- La cuvée idéale d’un bonheur rare à partager
Vins Rouges 75cl
- Cote Du Rhone
- €23
- Prieurs st julien rhône AOC
- Rasteau
- €27
- Rhonéa rhône AOC
- Crozes Hermitage
- €31
- Domaine paillanches rhône
- Chateauneuf Du Pape
- €55
- Rhône AOC
- Bordeaux
- €24
- Château haut mazière bordeaux AOC
- Bourgueil
- €27
- Entr’amis loire AOC
- Moulin a Vent
- €29
- Jambon beaujolais AOC
- Morgon
- €31
- Jambon père & fils beaujolais AOC
- Bourgogne Pinot Noir
- €28
- Cave de buxy
- Cono Sur Bicicleta
- €28
- Chili
Vins
- vins Servis Au Verre 12cl
- €5.5
- Vin en Pichet 50cl
- €13
- Rouge, blanc, rosé
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