Menu 2025 - Le Cleebourg
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Last update
October 4, 2025
Chef
M. LEOPOLDES DOMINIQUE
Type of cuisine
French
All food photos (19)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Cappuccino de potimarron
- €10
- Saumon gravlax, pickles de légumes, condiment à l'aneth
- €17
- La douzaine d'escargots de bourgogne, beurre maître d'hôtel
- €16
- Bisque de poisson frais, faite maison
- €13
Main Course
- St Pierre
- €26
- Choucroute garnie
- €22
- Entrecôte de bœuf, sauce béarnaise maison, frites, légumes de saison
- €27
- Curry de tofu, duo de riz bio
- €16
- (Issu du commerce équitable)
Carte du soir et du dimanche- entrées froides
- Foie gras de canard français fait maison, mini kougelhopf
- €21
- Pâté en croute maison
- €18
- Salade de chèvre chaud
- €13
- Saumon gravlax, pickles de légumes
- €17
- Cappuccion de potimarron
- €10
- Curry de tofu, duo de riz bio
- €16
Carte du soir et du dimanche- entrées chaudes
- Salade de chèvre chaud
- €13
- Bisque de poissons frais, maison
- €13
- Oeuf parfait bio de l'earl heness
- €15
Carte du soir et du dimanche- plats régionaux
- Choucroute garnie
- €22
- La douzaine d'escargots de bourgogne, beurre maître d'hôtel
- €16
Dessert
- St Pierre
- €26
- Truite saumonée du Heimbach
- €28
- Thon mi-cuit
- €25
Menu enfant
- Menu enfant
- €13
- Poulet croustillant ou steak haché ou poisson, légumes de saison, frites... avec une coupe glacée clown.
Carte du soir et du dimanche- viandes
- Entrecôte de bœuf, sauce béarnaise maison, frites, légumes de saison
- €27
- Filet de bœuf français, sauce aux morilles, frites, légumes de saison
- €33
- Plum ibérique
- €28
- Joue de bœuf confite 12h au pinot noir, carottes fanes, spaetzle
- €23
- Souris d'agneau mijotée au thym, tajine de légumes aux amandes, semoule couscous
- €23
- Le cleeburger de saison
- €19
- Pain maison, poulet pané au bretzel, crème de munster, lard grillé, confit d'oignons rouges
- Duo de riz bio (issu du commerce équitable), curry de tofu
- €16
- Tajine de légumes, semoule couscous
- €16
Carte du soir et du dimanche - desserts
- Crème brûlée
- €8.9
- Entremets de saison
- €10.9
- Dessert à partager
- €21.9
- Tartelette choco-pommes
- €10.9
- Crème vanillée, ananas victoria, grenade
- Tarte dans l'esprit d'une Linzer
- €8.9
- Ardoise 5 fromages
- €11.9
- Munster, büchette et tomme de chèvre & obersteinbach, bleu & auvergne, 5 käse von der schieferplatte
- Assortiment de glaces et sorbets faits maison (boule)
- €2.8
- Sorbets: fruits rouges-agrumes-poire-chocolat Glaces: vanille-café-pistache
Drinks
- Bottle of water
- €5
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €2.8
- Vin et crémant sans alcool
- €5
- Tarif selon choix du vin
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