Menu 2026 - Le Club Bistronomique
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 7, 2026
Chef
Romain Tavernier
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (147)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Entrées
- Pâte en croûte maison lesage
- €15
- Tranche de pâté en croûte | chutney du moment
- Oeuf parfait
- €15
- Oeuf parfait | crème de foie gras | croûtons de pain d’epices
- Saumon fumee
- €18
- Tartare de saumon fumée | palet de céleri confit | bouillon de langoustine japonisant | gel de panais acidulée
- Carbonara
- €18
- Risotto de perle de blé | guanciale | bacon crispy | parmesan
- Foie gras
- €24
- Foie gras mi-cuit | chutney du moment
Plats
- Boeuf
- €26
- Paleron de bœuf basse température | sauce façon carbonade | garniture du moment
- Lapin
- €26
- Ballotine de lapin lardée farce forestière | jus de gibier | garniture du moment
- Poisson de la criée
- €28
- Poisson de la criée selon arrivage | crémeux aux agrumes
- St Jacques
- €34
- St Jacques boulonnaise poêlées | crémeux agrumes | garniture du moment
- Souris d’agneau
- €32
- Souris d’agneau de 7 heures confit au thym | garniture du moment
- Entrecote
- €38
- Entrecote française maturé sur os 300 g environ | espuma maroilles | garniture du moment
- Ris de veau
- €45
- Coeur de ris de veau | jus crémé au cognac | garniture du moment
- Roll’ssini
- €49
- Filet de bœuf français | sauce porto rouge | escalope de foie gras chaud poêlée | roll’s feuilleté | garniture du moment
Fromages
- Notre duo de fromages
- €13
- Duo de fromages des hauts-de-France
Desserts
- Nougat
- €14
- Entremet 3 chocolat
- Tartelette matcha mangue
- €13
- Biscuit amande moelleux | ganache monté thé matcha | marmelade de mangue
- Paris - lievin
- €13
- Choux craquelin, ganache chocolat dulcey valrhona, cœur caramel praliné
- Café gourmet
- €14
- Notre assortiment de mignardises avec son café grand cru
Menu
- Menu découverte
- €39
- Menu découverte
- €43
- Entrée + plat + dessert ou fromage
- Menu st jacques
- €59
- En 5 services, uniquement sur réservation et pour l’ensemble de la table. Laissez vous guider par le chef !
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.