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Menu 2025 - Le Colonnette Roma
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Last update
April 24, 2025
Chef
Chef Fabio Licheri
Type of cuisine
Italian
All food photos (18)
Antipasti
- Carciofo stufato con farcia di caprino e guanciale croccante
- €12
- Tortino di broccolo romano con guazzetto di Razza
- €12
- Cestino di parmigiano con caesar salad di pollo
- €12
- Parmigianina di melanzane
- €12
- Insalata liquida con crudo di gamberi rossi, stracciatella di bufala e briciole di pane alle acciughe
- €14
- Mozzarella di bufala alla caprese
- €12
Primi
- Spaghetti in guazzetto di amatriciana
- €15
- Mezzi paccheri cacio e pepe con carciofi fritti
- €16
- Risotto con castelmagno, riduzione di vino rosso e nocciole tostate
- €18
- Gnocchi di patate con pomodorini, frutti di mare e cime di rapa
- €18
- Passatina di fagioli con polipetti e olio di ‘nduja
- €16
Secondi
- Guancia di manzo stufata alla birra con patata schiacciata
- €18
- Petto d’ anatra con funghi, lamponi e miele
- €22
- Filetto di manzo con fondo bruno e peperone crusco
- €24
- Filetto di spigola scottato con carciofi spadellati
- €24
- Trancio di baccalà arrostito con salsa puttanesca
- €22
Dolci
- Tortino di cioccolato caldo con meringhe e salsa di arancia
- €10
- Mousse croccante ai 3 cioccolati
- €10
- Tiramisù espresso
- €10
- Pera cotta al vino rosso con ricotta e scaglie di cioccolato
- €10
- Semifreddo al caffè con crema inglese all’ anice
- €10
Drink list
- Tb spritz tb special bitter reduction, prosecco, rosemary, dried orange
- €20
- Creamy crock east europe, vodka ciroc, amaretto disaronno, passion fruit puree, cheese cake cream, biscuit crumble
- €22
- E’nabomba gin roku, homemade flower tea cordial, yuzu liqueur, soda, orange blossom essence, dried lime slice
- €20
- Maracaibo rum, madagascar vanilla syrup, pineapple tepache, prosecco, dried pineapple slice
- €20
- El tiburon tequila, mezcal, aloe vera water, fernet, lime juice, tabasco, dried chili pepper strings
- €20
- Gun shot whiskey bullet, peanut butter, bourbon, maple syrup, lemon juice, cranberry soda, alkekengi
- €20
- Big buble rum mix and scotch, aperol, almond barley syrup, lemon juice, foamer, peychequd bitter, dried lime slice
- €20
- It’s not hugo elderflower syrup, lime juice, fresh mint, gazzosa
- €15
- Passion mule passion fruit syrup, lime juice, ginger beer
- €15
- Vir.gin tonic gin tanqueray 00, fever tree tonic water
- €15
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