Menu 2026 - Le Comptoir by The Finest Cut
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 19, 2026
Chef
Rui Gaudêncio
Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (3)
All food photos (21)
Pour démarrer les hostilités
- Croquettes ibériques fondantes (4 unités)
- CHF 14
- Cœur fondant, jambon ibérique certifiée, aïoli maison
- Bouchées rustiques œuf & bacon grillé/truffe (4 unités)
- CHF 16
- Spécialité espagnole primée, recréant un œuf au plat et des pommes de terre en une bouchée
- Carpaccio de bœuf signature
- CHF 18
- Filet de boeuf d’origine irlandaise, sauce aigre-douce, ciboulette, oignons frais
- Tartare signature - coupé au couteau
- CHF 18
- Filet de boeuf d’origine irlandaise, sauce aigre-douce, ciboulette, oignons frais
- Planche du boucher - solo
- CHF 17
- Mix de charcuteries, pain grillé
- Planche du boucher - duo
- CHF 33
- Mix de charcuteries, pain grillé
- Planche du boucher - trio
- CHF 50
- Mix de charcuteries, pain grillé
- Planche du boucher - table
- CHF 64
- Mix de charcuteries pour 4, pain grillé
Les produits autour du feu (prix pour 200g)
- Secreto ibérique bellota – le cochon d’exception
- CHF 38
- Porc ibérique d’exception, grillé à la flamme, frites maison, salade. Sauce au choix: aïoli ou chimichurri maison
- Entrecôte black angus suisse – swiss made
- CHF 40
- Bœuf suisse sélectionné, cuisson haute température, frites maison, salade. Sauce au choix: aïoli ou chimichurri maison
- Picanha US prime – la pièce signature
- CHF 42
- Pièce iconique, juteuse et savoureuse, frites maison, salade. Sauce au choix: aïoli ou chimichurri maison
- Bavette US prime – la incomparable
- CHF 44
- Goût intense, texture brute et fondante, frites maison, salade. Sauce au choix: aïoli ou chimichurri maison
- Entrecôte US prime – le phénomène
- CHF 46
- Persillé, fondant, grillé au feu, frites maison, salade. Sauce au choix: aïoli ou chimichurri maison
- Rib-eye US prime – pièce maîtresse
- CHF 58
- Ultra persillé, cuisson signature au feu, frites maison, salade. Sauce au choix: aïoli ou chimichurri maison
Dry-aged autour du feu (prix pour 100g)
- Côte de boeuf dry-aged CH (selon disponibilité)
- CHF 21
- Bœuf affiné maison, puissance et profondeur, sauce chimichurri ou aïoli, frites maison, salade.
Crustacés autour du feu
- Gamba tigrée sauvage géante (environ 200g pièce) (selon disponibilité)
- CHF 24
- Origine - nigéria, sauce chimichurri, frites maison, salade & graines.
La gourmandise
- Meringue & créme de gruyère
- CHF 12
- Coulis de fruits rouges maison
- Brochette de fruits au feu
- CHF 16
- Ananas et pêche confits au citron vert & sucre de canne, grillé au BBQ et accompagné de glace fiore di latte
- Gorgonzola costa bleu (50g)
- CHF 7
- Fabriquée en italie. Pain grillé & confitures
- Vacherin rustique frisé (50g)
- CHF 7
- Fabriquée à orsonnens - FR. pain grillé & confitures
- Morbier perrin (50g)
- CHF 7
- Fabriquée dans le massif du jura Français. Pain grillé & confitures
- Bleuchâtel (50g)
- CHF 7
- Fabriquée dans le canton de neuchâtel. Pain grillé & confitures
- Le marechal (50g)
- CHF 7
- Fabriquée dans la broye vaudoise. Pain grillé & confitures
- Vieux gruyère AOP 18M (50g)
- CHF 7
- Fabriquée à orsonnens - FR. 8 mois. Pain grillé & confitures
- Tomme de savoie artisanale (50g)
- CHF 7.5
- Fabriquée en haute-savoie. Pain grillé & confitures
- Brebis des pyrénées (50g)
- CHF 7.5
- Fabriquée en italie - sardaigne. Pain grillé & confitures
- Bleu de combremont (50g)
- CHF 8.5
- Fabriquée dans le canton de vaud - combremont. Pain grillé & confitures
- Brie truffée (50g)
- CHF 10.5
- Fabriqué en France, pain grillé & confitures
- Pecorino truffée (50g)
- CHF 13.5
- Fabriquée en italie - sardaigne. Pain grillé & confitures
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.