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Menu 2025 - Le Comptoir Canaille - Genève
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Last update
September 22, 2025
Chef
Anne-Laure Savary
Type of cuisine
French
All food photos (272)
Starter
- Salade de museau
- CHF 14
- Crumble à la courge et potimarron, parmesan et noisettes
- CHF 14
- Hors promotions
- Oeuf en meurette, petits lardons et champignons, pain grillé
- CHF 16
- Terrine de chevreuil, petit bouquet de salade
- CHF 18
- Os à moelle en gouttière, à la fleur de sel de Guérande
- CHF 18
- Hors promotions
- Escargots frais de Bourgogne au beurre persillé à l’ail
- CHF 19
- 6 pièces
Main course
- Tartare de boeuf coupé au couteau
- CHF 39
- Souris d’agneau confite, réduction au thym frais, pommes purée
- CHF 39
- Hors promotions la Fourchette
- Joues de boeuf braisées et pommes purée
- CHF 39
- Crumble à la courge et potimarron, parmesan et noisettes
- CHF 36
- Hors promotions
- Magret de canard au miel, épices et châtaignes, purée de patates douces
- CHF 39
- Longeole (IGP) de Genève, pommes purée et petit jus de veau réduit
- CHF 38
- Onglet grillé au beurre maître d’hôtel, haricots verts, pommes de terre sautées
- CHF 27
- 150 gr. ou 250 gr.
- Ris de veau poêlés, déglacés au porto, carottes et pommes purée maison
- CHF 42
- Hors promotions et seulement les vendredis et samedi
Dessert
- Baba au rhum
- CHF 16
- Poire Belle-Hélène
- CHF 14
- Café gourmand
- CHF 14
- Assortiment de fromages
- CHF 16
- Café quat'pouces
- CHF 21
- Un café de votre choix avec quatre digestifs de 2 cl (hors promotions la Fourchette)
- Pain perdu à la cannelle et sa glace vanille
- CHF 15
- Mousse marrons à l’Amarretto, croquants d’amandes grillées
- CHF 1
- Hors promotions
- Ile flottante
- CHF 14
Drinks
- Half a bottle of water
- CHF 5.5
- Coffee
- CHF 4
- Blanc basilic
- CHF 8
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