Menu 2026 - Le Comptoir de La Font des Pères
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 3, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (11)
All food photos (124)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrée
- Escalope de foie gras, asperges vertes, sirop de porto, crumble de foie gras
- €17
- Saint-jacques gratinées au beurre de chorizo, pulpe de patate douce, fumet de crustacés
- €18
- Ravioles végétales aux crevettes, crème d’avocat, lomo ibérique, mayonnaise au jus de carotte
- €14
Plat
- Filet de bœuf angus « premium » d’argentine, sauce secrète à la truffe, grosses frites de polenta
- €37
- Fondant d’agneau, salade de haricots coco à l’ail des ours, rattes du touquet, jus corsé
- €22
- Pêche du jour, célerisotto crémeux, beurre blanc au Noily Prat
- €24
- Pêche du jour, célerisotto crémeux, beurre blanc au noilly prat
- €24
- Gnocchis croustillants, confit de tomate, aubergine, pecorino, roquette
- €19
Dessert
- Fondant au chocolat valrhona caraïbe 66 %, cœur coulant gianduja, caramel au fruit de la passion
- €12
- (Temps de cuisson : 10 min).
- Île flottante du comptoir au praliné de pop corn
- €10
- Fraises marinées au basilic thai, craquant amandes, nuage vanillé
- €10
- Sélection de fromages affinés, condiments, salade croquante
- €11
À picorer - la mer
- Degustation de tarama (90gr) accompagnée de 6 blinis
- €10
- Au choix : truffe d’été / corail d’oursin / tobiko wasabi
- Les caviars « sélection la font des pères » accompagnée de 6 blinis
- €24
- Caviar selection (20g)
- Degustation de corail d’oursin (50gr) accompagnée de 6 blinis
- €16
À picorer - la terre
- Assiette de palette iberique “100% bellota”
- €16
- Issu de porcs ibériques de race pure, élevés en liberté dans la dehesa espagnole et nourris exclusivement de glands en fin d’élevage. Viande d’exception, au goût intense et à la graisse naturellement fondante
- Assiette de cabecero de lomo
- €12
- Pièce noble située à l’avant du lomo, naturellement très persillée. Texture fondante, saveur intense et élégante, typique du porc ibérique.
- Assiette de fromage (2 personnes)
- €8
Boissons chaudes
- Café « illy »
- €2.5
- Expresso / allongé
- Double expresso «illy »
- €4.5
- Thé / tisane « dammann »
- €4.5
- Thé noir / earl grey / thé vert gun powder / tilleul & camomille
- Chocolat chaud / latté machiatto
- €4.5
Boissons fraiches sans alcool
- Jus de fruit artisanal « jus de rêve » 25cl
- €6
- Pomme / abricot / tomate
- Jus de fruit artisanal « jus de rêve » 25cl (ananas)
- €7.5
- Eau minérale d’ardèche « vals » gazeuse 75cl
- €5
- Eau minérale des alpes « thonon » plate 75cl
- €5
- Sodas & perrier 20cl
- €5
- Coca-cola / coca-cola zéro / limonade / tonic / perrier / ginger ale
- Sirop monin 2cl
- €2
- Grenadine / menthe / orgeat / citron / fraise
- Café frappé
- €7
Mocktail
- Virgin mojito
- €12
- Base de citron vert, cassonade, menthe et perrier (8cl)
- Virgin mojito pêche
- €12
- Base de citron vert, cassonade, menthe, créme de pêche (8cl)
Aperitifs
- Pastis millésimé « château des creissauds » 4cl
- €7
- Bière artisanale de toulon « bière de la rade »
- €7
- La girelle (blonde)/ la daurade (blanche)/ la naïade (neïpa)
- Porto messias, tawny 6cl
- €6.5
- La font des pères « le mourvèdre brut nature 2022 »
- €12
Cocktails
- Daïquiri
- €12
- Base de rhum blanc, jus de citron vert et sirop simple
- Béllini du domaine
- €12
- Base de brut nature rosé 2021 et purée de pêche
- Gin tonic provençal
- €12
- Base de gin du domaine de la font des pères (4cl) et tonic (25cl)
- Spritz français
- €12
- Base de liqueur st germain (4cl) et de crémant de loire (12cl)
- Apérol spritz
- €12
- Base apérol (4cl) et de crémant de loire (12cl) et eau gazeuse.
- Moscow mule
- €12
- Base de vodka du domaine de la font des pères (4cl) jus de citron vert et ginger (25cl)
- Mojito
- €12
- Base de rhum havana blanc (4cl) citron vert, cassonade, menthe et perrier (8cl).
- Mojito pêche
- €12
- Base de rhum havana blanc (4cl) citron vert, cassonade, menthe, jus de pêche (8cl)
- Vodka martini
- €12
- Base de vodka du domaine (4cl) martini blanc (4cl) & sirop de basilic (2cl)
- Bloody mary
- €12
- Base de vodka du domaine (4cl) jus de tomate, jus de citron, tabasco, sel de céleri
Whiskys et bourbons
- Blended whisky akashi 40° 4cl
- €12
- Whisky togouchi premium 40° 4cl
- €12
Rhums
- Maison ferroni, brut de fût 4cl
- €15
- Maison ferroni « boucan d’enfer », France 4cl
- €12
Vodkas
- Vodka du domaine de la font des pères bio, le beausset 4cl
- €8
Sakes
- Dassai « 45 » junmai daiginjo 30cl, japon 4cl
- €25
Gin
- Gin du domaine de la font des pères, beausset 4cl
- €8
Spiritueux (70cl)
- Vodka
- €89
- Gin
- €99
Bulles - bouteille (75cl)
- La font des pères « le mourvèdre brut nature »
- €49
Blanc - bouteille (75cl)
- IGP mont-caume la font des pères « la reppe » 2021
- €37
- Bandol AOP la font des pères 2020
- €59
Rose - bouteille (75cl)
- Côtes de provence AOP la font des pères 2022
- €29
- Bandol AOP la font des pères 2020
- €39
- Bandol AOP la font des pères 2021
- €37
- Bandol AOP la font des pères 2022
- €37
- Bandol AOP la font des pères 2024
- €37
Rouge - bouteille (75cl)
- IGP mont-caume la font des pères « rouge été » 2022
- €25
- Côtes de provence la font des pères 2020-21
- €29
- IGP mont-caume la font des pères « la reppe » 2019-20
- €32
- Bandol AOP les pères 2022
- €39
- Bandol AOP la font des pères 2019
- €59
Digestifs
- Get 27, 4cl
- €8
- « Vague de fraicheur, robe verte inimitable, goût unique et incomparable »
- Armagnac, XO laubade intemporel N°5 hors d'âge 40° 4cl
- €15
- “Notes de fruits secs, un léger rancio, des accents très racés de zestes d’orange, de pomme au four, de pruneau cuit”
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.